Crocus kvety - dekorácia alebo korenie?

Šafrán šafran alebo - trváca rastlina, ktorá je súčasťou rodiny dúhovky. Je pôvodom z Malej Ázie. Teraz existuje viac ako 300 druhov šafranu. Vo voľnej prírode, žiadny z nich sa nezvyšuje. Crocus kvety môže byť biela, zlatá, žltá, fialová alebo pestré. Niektoré rastliny kvitnú na jar, a ďalšie - na jeseň. Jarné kvitnúce kvet veľmi skoro. Nemajú čas vystúpiť sneh, a už tam sú krókusy kvetina. Fotografie ukazuje krásne prvosienky.

šafran starostlivosť

Táto rastlina je nenáročná a nevyžaduje zvláštnu starostlivosť. Crocus má rád slnečné miesta, ale môžu žiť v polotieni. Rastlina netoleruje nadbytok vlhkosti, ale môže ľahko prežiť sucho. Je odolná voči mrazu: odoláva až 18 stupňov pod nulou.

reprodukcie šafranu

Množia šafranom žiaroviek. Semená, ktoré sú v škatuliach, reprodukcie sa nepoužíva. Pre výsadbu zvolený zdravé nepoškodené žiarovky. Vypestované šafran rýchlo: jedna cibule za sezónu dáva až 5 detí. Ale raz za niekoľko rokov, že rastliny majú byť transplantované do nového umiestnenia, pretože v priebehu času je pôda stráca živiny, a kvet šafranu bude v poriadku. Jarné kvitnúce šafran sú zasadené v septembri alebo v októbri, a na jeseň kvitnúce - v júli alebo v septembri.

nútiť šafran

Saffron je často používaný pre nútiť, aby kvety pre zimnú dovolenku. Aby bolo možné pestovať šafran kvetina v izbových podmienkach sú najlepšie na jar kvitnúcich holandský šafran. Odkryla dva týždne v auguste alebo v septembri žiaroviek udržiavaná pri teplote 24 ⁰ ° C v miestnosti, ktorá je dobre vetranom mieste. Potom sa odstráni pre skladovanie. Skladujte pri 5 - 9 stupňov. 3 mesiace pred požadovaným dňom šafranu žiarovky sú zasadené do misky, ktorá prináša na chladnom mieste. Po 2 mesiacoch, kedy sa bude zdať výhonky, rastlina je prevedená na svetlejšie miesto. V zlých svetelných podmienok bude závod rozšírený, a kvet šafránu budú slabé. Udržiavaná na 10 - 15 ⁰ ° C Pri vyšších teplotách, ottsvetut kvety skôr, než je nutné. S výhradou podmienok nevyhnutných pre dva týždne, môžete vidieť kvet šafranu. Kvitnúce trvá približne 2 týždne.

Saffron vo varení

Z rastliny produkoval šafran korenia. Ale to je len vhodné pre rôzne Crocus - šafran výsadby. Kvitne na jeseň. K príprave korenie použitej hodváb rastliny. Trhať je ručne len za suchého počasia v období od 10 do 11 hodín. Blizny suší pri teplote miestnosti. Saffron je považovaný za kráľa korenie a má veľmi vysokú cenu. Pre získanie 1 kg korenia treba narušiť 80 900 rastlín. Saffron má silný zápach a horkej pikantnú chuť. Je to ako príchuť a farbivo sa pridáva do východnej kuchyne: gefilte rybacia polievka, cesto, ryža. Tiež dať šafran v cukrárni: sušienky, koláče, sušienky. A použiť ho ku sfarbenie maslo, syr, alkohol a niektoré nealkoholické nápoje.

Saffron v medicíne

Saffron je veľmi cenný liek. Používa sa na liečbu kardiovaskulárneho systému, zažívacieho traktu, pečene, obličiek a močových ciest. Použil na zvýšenie potencie. Používať šafran vo veľmi malých dávkach: 1 gram je dosť pre každoročné ošetrenie.