Teraz varenia od každodenných povinností každej domácnosti stala populárnou hobby. Za pecou, môžete teraz vidieť mužov aj ženy, a slobodné povolania a zamestnancov banky. Postroje pokrmy z rôznych kuchýň sa stala módna, a tieto zručnosti v každodennom živote sa stali súčasťou nových slov, ako sú hrnce. Čo to je a ako ju používať? To bude diskutované ďalej v tomto článku.
Medzi riadu panvica stojí trochu bokom. Každý vie, že napríklad na panvici. A vyzerá to, hrnce, tiež známy pre mnoho. Ale tu je ten čudný predmet - panvicu. Aký druh zvieraťa? A veľký, že je hybridný panvice a hrnce. Od prvého ročníka som si vypožičal panvicu dno. To by mal byť rovný, dostatočne silné, aby teplo rovnomerne a postupne zostúpila, jedlo nelepí. A od pán soté panvicu dostala vysoké dosiek, ktoré neumožňujú transfúzie varenie cez okraj.
Z akého materiálu by mala byť taká jedla? Panva zvyčajne vyrobené z liatiny, husté hliníka, medi alebo nerezovej ocele. Jej steny musia byť tučná ako dno - a tak sa dosiahne tento stav potravín, pre ktoré potrebujú hrniec. To bude vykurovaný rovnomerne a nelepí ku stenám. Pre väčšie pohodlie kastróla sú zvyčajne vybavené s dlhou rukoväťou. Táto vlastnosť z nich robí z panvice - s veľmi silným ohrevom ako riad ľahko odstrániť z tepla, nehrozí nebezpečenstvo popálenia.
Ktorá sa pripravuje v panvici? Takéto riadu je ideálny pre pokrmy európskej kuchyne, zahŕňajúce kalenie, trápenie alebo pripuskaniya ako spôsob varenia. Vzhľadom k vysokým stenám kvapky tekutiny pri varení nebude striekajúcej mimo soté panvicu, a pretože to je veľmi užitočné pre varenie všetkých druhov omáčok. Ako je riad dobré na riad, v ktorom je potrebné, aby chuť na jedlo s dlhým varením.
Malá veľkosť - Ďalším rysom také pokrmy ako panvicu. Čo to znamená? Že to je ideálna pre malé rodiny, kde varenie veľkej časti nepotrebujú. Vzhľadom k silné múry a dlhou rukoväťou vyrovnať sa s takou kapacitou, môže byť aj dieťa, čo robí tento druh riadu vhodné pre ohrievanie varené jedlo. Vzhľadom k tomu, že v panvici môže soté potraviny byť rovnako ako v panvici, je vhodné použiť pre varenie hustých polievok a rôznych dusených pokrmov a pečie.
Najčastejšie sa v takých riadu používa teflón podstatného hrúbky. Preto venovať osobitnú starostlivosť vyžaduje: panva je možné umývať ručne alebo v umývačke riadu, používať chemické čistiace prostriedky a dostatočne tvrdý huby. Vo väčšine prípadov je potrebné zoškrabať z dna pečené-potravinárskych riadu nenastane, pretože hrúbka materiálu sa zabránilo ich prevareniu. A keď to varenie je možné použiť kovové príbory - a spodná stenu soté panvice, nebudú bolieť. Tí, ktorí ešte nevedia o tento pokrm ako kastróliku (čo to je a ako ju používať), a teraz môžu bezpečne dostať sa do zoznamu potrebných kuchynských potrieb - tento šikovný malý pomocník šikovný každá hostiteľka.