Najlepšie odrody zemiakov pre pestovanie. Skoré odrody zemiakov. Najchutnejšie odrody zemiakov

Zemiaky druhý chlieb volal po jeho blahodarné vlastnosti a obsah všetkých potrebných látok. Táto kultúra bola dlho klasifikované podľa rôznych kritérií, a to najmä na stupňoch, ktoré sú určené v závislosti od zrenia zemiakov.

historické informácie

V súčasnej dobe, zemiaky - to nie je len obyčajný potravinársky výrobok, ale aj hlavnými zelenina na náš stôl. V Rusku bolo dovezené z Holandska Peter 1, kde sa cisár snažil obrovské množstvo pokrmov z neho. Došli k jeho vkus a 1 Peter rozkaz doručiť vrece zemiakov do Ruska. Tu získala obrovskú popularitu. To začalo byť používaný namiesto chleba. To šetrí ľudí pred smrťou v chudobných rokoch obilia.

zrenia

Aké odrody zemiakov je lepšie rastliny vo vašej záhrade, vlastník rozhodne. Čím viac, že výber je veľmi veľký: je ich tri a pol tisíc. Stupne sú rozdelené v závislosti na dobe zrenia hľúz.

• Odrody ranej zemiakov vyrábať korene vyrastené v 50-60 dní.
• Stredne skoré dosť 65-80 dní zrenia.
• Výťažky v polovici úrody o 80-95 dní.
• Srednepozdnie odrody zbierajú po 95-110 dní po výsadbe.
• Neskoré zemiakov dozrieva za štyri mesiace.

Odrody zemiakov sú vyberané v závislosti na mnohých podmienkach. Ich vegetácie je ovplyvnená pôdy a klimatických podmienkach. Napríklad, neskoré odrody viac produktívne, hľuzy chutia skvele. Avšak zemiaky viac náchylné k rôznym chorobám. Kým skoré odrody zemiakov majú slabú produktivitu a obsahujú takmer žiadny škrob.

Ako si vybrať semeno?

V snahe získať dobrú úrodu, je potrebné sa pripraviť na výsadbu sadbových hľúz. Mali by byť žiadne známky ochorenia. Veľkosť odrody zemiakov nevadí, ale je to lepšie, aby stredne veľké hľuzy 20-50 sa neodporúča rezať, okrem toho, že s nedostatkom semien. Ale v tomto prípade je ďalší spôsob, ako propagovať. Musíte klíčiť hľuzy na svetle. Keď sa klíčiť, ktoré sú zasadené do zmesi piesku a pilín naleje komplexné hnojivo. Veľmi skoro sa nič podobné nebude výhonky, ktoré sú oddelené od hľuzy a zasadil v pôde. Budú aj naďalej klíčiť ďalej, a postup sa opakuje. Počas sezóny, jedna hľuza môže priniesť až sto sadeníc.

Sadbové zemiaky sú vyberané raz počas jeho razby zo záhrady. Na 2-3 týždňov, je umiestnený v temnom, chladnom a dobre vetranej miestnosti. Semená sa premyje a vysuší na slnku po dobu 3-5 týždňov. Raz týždenne, hľuzy odrôd zemiakov Musíme zobraziť, otočiť, odstrániť nezdravé. Teraz môžete položiť rozmnožovací materiál pre skladovanie. To môže byť pivnica alebo suterén s teplotami 1-3 stupňov nad nulou. Na začiatku marca sadiva zemiakov ležiacich v teplom pivnici, dobre osvetlenej miestnosti s teplotou až do 15 stupňov. Tu sa otepľuje a rastie. Vo svojej krajine, zasadil do konca apríla.

Zemiaky Nevský: Popis

Táto zelenina je známy pre dobrú úrodu a nenáročný na pôdu. Grade zemiaky Nevsky vyznačujúci sa strednou predčasné dozrievania. Preto sa v našej krajine rastie všade. Bush je malý a kompaktný rast. Na početné rovno stonky, púčiky sú tvorené v bielej farbe. Rastlina kvitne hojne na krátku dobu. Pod každým puzdrom 15 rastie do veľkých okopanín s hmotnosťou 130 g na kus. Hľuzy sú oválne a malé ružové oči na žltú šupkou. Grade Nevský zemiaková vláknina má smotanovú farbu, ktorá nie je stmavenie pri rezaní, ale nerozpadla a má dobrú chuť pri varení.

Nemal znížiť výnosy aj v období sucha a daždivé počasie. Nevsky zemiaky rezistentné voči rôznym chorobám tohto typu kultúry. Dobre udržiavané v prostredí s nízkymi teplotami. Pre dosiahnutie najlepších klíčenie hľúz sa zahrievajú a vyklíčili. A to zasadil v pôde sa studená sa neodporúča rezať, zlomiť klíčky. Preto záver: zemiaky Nevsky ocenia veľkú chuť okopanín, vysokými výťažky, atraktívne hľúz a mnoho ďalších výhod.

zemiakový žltý

Táto zelenina je cenným a nepostrádateľným produkt v tradičnej kuchyni ruského ľudu. Najobľúbenejším je považovaná za žltá zemiaky. Jeho farba sa stáva telo kvôli obsahu karoténu v hľuzách, ktoré sú dobre-varené mäkkou sladkú chuť bez kyseliny a horkosti. Koreňová zelenina je dobré pre akékoľvek recept, ktorý vždy vyzerajú chutné a esteticky. Žlté zemiakov, veľmi odlišné, zvážte niektoré z nich.

• Veneta - skorá odroda, vyznačujúci sa tým, žlté hľúz a buničiny. Skin na typu siete. Škrob sa hromadí skoro a zeleniny obsahuje 13-15 percent. Veneta - najchutnejšie zemiaky. Odroda je odolná voči suchu.
• Symphony - zelenina kultúra stredu zrenia. Vyznačujú vynikajúcou chuťou a estetický vzhľad priťahuje pozornosť. Hľuzy sú červené a žlté telo. Nie sú príliš veľké čo do veľkosti, ale majú dostatok škrob na 19 percent.
• Temp - neskorá odroda, hľuzy sú žlté a telo - krém. Obsah škrobu v ňom je najvyšší - 22 percent. Táto trieda je lepšia ako prenosu infekčných chorôb, a preto je vhodný pre dlhodobé skladovanie.

zemiaky červené

Such zeleniny poskytuje ľudské telo so všetkými potrebnými živinami. Obsahuje vitamíny, minerálne látky, sacharidy a aminokyseliny. Zvlášť užitočné sú červené odrody zemiakov. Sú ideálne pre diétu a majú vyvážené zloženie a nízky obsah vlákniny. Hľuzy červené zeleniny kultúry odstráni z tela toxíny, spomaľuje jej starnutie, znižuje riziko rakoviny.

• Borodyansky ružová - skorá odroda. Má hľuzy zaoblené tvar zodpovedajúci farby s mnohými malými očami. Avšak, ich mäso je krémová alebo žltá. Sú veľké, niektoré s hmotnosťou až 140 g, obsah škrobu - medzi 14 a 19 percent. Pre informáciu: čím nižšia škrob obsiahnutý v zemiakoch, tým menej sa rozpadne a stáva sa drobiť.
• Simply Red - neskorá odroda, rôzne hľuzy s červenou farbou. Vláknina má krémovú farbu a obsahuje až 19 percent škrobu. stredných hľuzy majú veľkú chuť, keď je varenie nie je varené mäkké.

Najlepšie odrody zemiakov

zemiakový chuti závisí od jej obsahu rôznych zlúčenín. Najlepšie odrody viac ako aminokyselín, a pomer, ktorý je určený kvalitou chuti hľuzy.

• Rosalind patrí k najlepším počiatku plodín. Vyznačuje sa vynikajúcej chuti a priateľské dozrievanie. Oválne hľuzy pokryté hladkú červenej kože. Vláknina má žltú farbu a obsahoval 17 percent škrobu. Hľuzy ploché, malé otvory, a to uľahčuje manipuláciu s nimi.
• Romano - je stredne holandská odroda zemiakov. Vláknina má veľké oválne hľuzy smotanovo bielej farby a obsahuje 19 percent škrob. Táto odroda má vysoký výťažok, bez ohľadu na poveternostné podmienky. S každým kríkom môžete zbierať až kilogramu zeleniny. Ich povrch je hladký a chuťové vlastnosti predčí všetky očakávania. Pre mnoho Romano - najchutnejšie zemiaky. Odroda je veľmi populárny v našej krajine.

Zemiaky, zimné

Táto zelenina nie je medzi podliehajúce skaze. Ale nesprávne skladovanie okopanín v zime prinesie väčšie ťažkosti. Zemiaky sa rýchlo reagovať na vlhkosti a zvýšenej jeho obsah začne hniť. Vysoké alebo nízke skladovacie podmienky teplota nie je pohodlne. Aby bolo možné lepšie chrániť úrodu v zime, je potrebné prijať zodpovedný prístup k výberu odrôd. Tu sú niektoré z nich, ktoré sú ideálne na zimu do skladu.

• Lorch - Middle-grade, má vysoký výnos a málo náchylné k chorobám. Ale chrasta a rakovina by to mohlo ublížiť. Hľuzy béžový hladký, ich svetlé dužina má dobrý vkus. Lorch - tie najlepšie zemiaky na zimu. druhy neskoro zrenia ideálne pre dlhodobé skladovanie.
• Asterix - rastlinný strednodobé splatnosti. Červené hľuzy majú pretiahnutý tvar a stredná veľkosť. Dužina je svetlo žltej farby príjemné na chuť. Táto odroda zemiakov je vhodný pre výrobu chips. To sa nelíši vysokú produktivitu, ale je odolný voči mnohým vírusových ochorení. Táto funkcia umožňuje použitie zemiakov Asterix pre dlhodobé skladovanie.
• Oleva odkazuje na neskorého zberu odrôd zemiakov. Hľuzy sú biele obsahujú vysoké vitamín C a vynikajúcu chuť. Púčiky na ne trochu mäsa žltých, drobeniu. Táto odroda je odolná voči nárazom a chrastavitosti Erwinia. Ideálne pre zimné uskladnenie.
• Bryansk spoľahlivý - stredného zemiaky s béžovou a bielou dužinou hľúz. Je príjemnej chuti, dáva dobrý výnos a odolnosť proti vírusovým ochoreniam a poraziť chyby. Rastlinné hľuzy a stredne náchylná k plesni zemiakovej. Chrastavitosť takmer nemení. To priťahuje záhradníkov, a oni sú radi, že pestovať zemiaky na zimné uskladnenie.

háveď

Škodcov a chorôb priniesť veľa problémov, ktoré znižujú výnos. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné pravidelne vykonávať preventívne opatrenia na ochranu rastlín pred poškodením a choroby.

Drôtovce, žijúci v krajine, poškodenie koreňov a hľúz. Jeho larvy sú pestrofarebné. Kopanie do pôdy, je potrebné zhromaždiť a spáliť. Tento škodca tráva ako pšeničné trávy, kde sa rýchlo množia. Z tohto dôvodu je nutné pre boj s týmto burinou. K tomu, postele zemiakov by často burinu a uvoľniť. Po každom rýpadlá - vápno.

Pásavka poškodzuje listy a hľuzy. Chrobáky a larvy sa živia listami a mladé výhonky, a keď jedol každý green, prejsť na hľuzách. V rámci boja proti tejto hrozbe je potrebné zhromaždiť a zničiť ho. Ak sú nekontrolovateľný chyba rastliny postriekajú hlorofosom technických potrieb. Akékoľvek postrekovanie sa zastaví po dobu jedného mesiaca pred zberom.

choroba

Plesni - najbežnejší huby všetkého druhu zemiakov. fotografie ovplyvnené zemiaková pleseň vidíte nižšie. Pokrýva poraziť vegetatívny časti rastliny a hľuzy sú nakazení chorých listov a stoniek pri kopaní zemiakov. Po detekcii vrcholov tohto ochorenia je lepšie znížiť a rastlín roztok v spreji. Teraz obchody sú vždy veľký výber chemikálií. Dva týždne pred zberom spracovanie zemiakov sa ukončí.

Spoločný chrasta - choroba z hľúz, keď sú pokryté vredy a bradavice. Pacienti zelenina sú uložené zle a sú nevzhľadné. Chrastavitosť prechádza pôdou a infikovaných hľúz. Šíri sa rýchlo, keď urobíte veľké množstvo humusu v diere. Dobrá prevencia je zmena v záhrade zeleniny.

Blackleg - jedna z chorôb zemiakov. Je ľahké rozlíšiť žltej a valcované listy. Koreň, stonku hniloba a černajú a rastlina môže byť ľahko vytiahnuť. Infikované zemiaky z iných chorých rastlín so silnou vlhkosti pôdy a vzduchu. Ochorenie sa prejavuje v priebehu skladovania alebo po výsadbe hľúz. Pre kontrolu tejto choroby včas odstráni zo záhrady choré rastliny. Pred uložením na zimu hľuzy sa suší dobre.