Panvica s antiadhéznym povlakom - aké sú jej výhody?

V dnešných obchodoch je výber panvíc a panvíc veľmi rozmanitý. Panvice na vyprážanie sa môžu líšiť v priemere, výrobnom postupe a v materiáli, ako aj v cene. Ceny pre nich dnes sa môžu pohybovať od stoviek až tisíc rubľov. Obzvlášť populárne je pokrm s antiadhéznym povlakom, ktorý sa na modernom trhu objavil pomerne nedávno, ale rýchlo sa mu podarilo získať lásku žien v domácnosti. Ale niekedy, po príchode do obchodu kúpiť, mnohí sú stratení, keď vidia, ako obrovský sortiment kuchynského náradia je, a jednoducho neviem, ako si vybrať Panvica s antiadhéznym povlakom. Existuje niekoľko jednoduchých pravidiel, ktoré vedia, čo môžete úspešne uskutočniť.

Panvica s antiadhéznym povlakom dnes je k dispozícii v arzenáli takmer každej hostiteľky. Aké sú jeho výhody oproti tradičným liatinovým pannám? Hlavnou výhodou takýchto jedál je minimálne použitie tuku a oleja pri varení, pretože práve teraz je výživa obľúbenou témou pre články v tlačených publikáciách a televíznych reláciách, z ktorých sa ľudia dozvedia o nebezpečenstvách vyprážaných v ropných produktoch. Ďalšou výhodou tejto panvice je ľahká starostlivosť. Keď sa správne používa, na rozdiel od tradičných jedál, netrepte ho hubou v nádeji, že sa zbavíte spáleného tuku.

Existuje niekoľko typov nelepivého povlaku, ale všetky majú vo svojom zložení materiál, ako je polytetrafluóretylén, známy ako teflón. Teflon je teraz uznaný ako ekologický, okrem toho, že nie je vystavený agresívnemu napadnutiu zásad a kyselín. Teflon objavil chemik Roy Plunkett, zamestnanec slávnej spoločnosti DuPont.

Veľmi často sa v každodennom živote panvice s nelepivým povlakom nazýva len "teflon", ale to nie je úplne správne. Skutočnosť je, že nápis "Teflon" môže byť len na výrobky, ktoré majú licenciu DuPont. Ostatné spoločnosti vyrábajú pokrmy s úplne iným nelepivým náterom.

Pri výbere kuchynského náradia je potrebné mať na pamäti, že panvica na pečenie s nepriľnavým povlakom správnej kvality nemôže mať hladký povrch s lesklým leskom. Jedálenský príbor s takýmto povlakom je obyčajný falšovaný tovar. Kvalitný povlak by mal byť matný a hrubý na dotyk.

Nelepivý náter je možné aplikovať na nádoby dvomi spôsobmi - rýkaním a striekaním, čo sa robí pomocou priemyselnej striekacou pištoľou. Panvica s nelepivým povlakom, ktorá sa nanáša valcovaním, bude slúžiť oveľa menej, ako je tá, na ktorú bola striekaná. V prvom prípade je menej odolný voči tvorbe mikrotrhliniek.

Panvica s antiadhéznym povlakom, recenzie, ktorých vlastnosti sú teraz veľmi nejednoznačné, môžu byť vyrobené z liatiny, hliníka a dokonca aj ocele. Každý z týchto materiálov má svoje vlastné charakteristiky. V súčasnosti však veľa preferujú oceľové kuchynské náradie, pretože je praktické a veľmi trvanlivé. Hliníková panvica s antiadhéznym povlakom môže tiež trvať dostatočne dlho, ak má potrebnú hrúbku. Utyatnitsy, panvice a kazany z tenkého hliníka rýchlo zlyhajú.