Ako mikrovlnná rúra a ako to vymyslel?

Minulé storočie - storočie objavov a inovácií. To bolo vynájdené mnoho zariadení, ktoré sú v súčasnosti dobre zavedené v našom každodennom živote. A jeden z tých vynálezov - v mikrovlnnej rúre. Úplne nový prístup k príprave chutné a zdravej výživy. Ale ako to funguje? Napodiv, ale jeho vzhľad pec musí vojenského priemyslu. Je v radaru prvýkrát začala používať ultra-vysoké frekvencie pre účely detekcie. V raných 30. rokoch v USA laboratórne personál omylom uvarené prvé jedlo pomocou mikrovlnného generátora. Tento pokrm boli párky. Toto je prvá zmienka o metódach v mikrovlnnej rúre. Dnes Italy Rimini 3 hviezdičkové hotely, ktoré sú populárne len topí mikrovlnnej rôznych výrobcov.

A v roku 1945, to bol patentovaný mikrovlnná rúra, však, to malo úplne iný vzhľad, nie úplne rovnako ako ten, ktorý sme zvyknutí vídať. To malo veľké skrine, srdce magnetrónu - špeciálna elektrónku, že emitované vlny v mikrovlnnej oblasti. To je príbeh v kocke. V skutočnosti je vynález mikrovlnnej - sa jedná o prácu tisícky vedcov. V súčasnej dobe sú všetky rúry pracujú na vyhradenej frekvencii - 2450 MHz. Podľa medzinárodných dohôd, kachle všetci výrobcovia by mal fungovať práve na tejto frekvencii tak, aby nebola v rozpore s radarmi. Základom akejkoľvek rúre - magnetron, jeho napájacie napätie asi 4000 voltov .. Sieťové napätie je malá, a preto vyžadujú zvýšenie, ku ktorému dochádza pri použití špeciálnych transformátorov. Magnetronové majúci výkon 850 wattov, je nutné, aby chladič a ventilátor, ktorý je v prevádzke je zapnutý a produkuje vyfukovanie zariadení.

Žiarenie z magnetrónu vstupuje do komory na špeciálnej vlnovodu rúry. Špeciálna konštrukcia pri dverách, pretože obsahuje špeciálne sklá, v rámci ktorých sú plastové a kovové pletivo. Tá odráža mikrovlny a neumožňuje, aby šli za kamerou. Veľa hotelov v Petrovac, Čierna Hora, kde sa nachádzajú, majú veľký počet pecí, všetky s rovnakým dizajnom. Odlišnosti možno nájsť iba v detailoch. food vykurovania je veľmi vzrušujúce. Radiačná poháňa molekuly cukru vody, tuku. Pohyb - táto energia vydanie, ďalej mld molekuly sa zrazí spolu navzájom, ktorý je tiež sprevádzaná teplom. V dôsledku toho, jedlo ohrieva sám a vlny prispeje iba na to.