Kvety portulaka - história druhu, ktorý sa používa pri varení a medicíne

Kvety portulaka dostala svoj názov od slova, Portula ', čo sa prekladá ako bránka. Máme veľa záhradkárov nazývajú túto rastlinu "rohože". Kvety portulaka - trváca rastlina, ale to je zvyčajne pestuje ako ročný. V súčasnej dobe existuje viac ako 150 druhov rastlín.

V našom regióne najbežnejší typ dvoch - a portulaka kapustová macranthon. Prvý typ je divoký a často je možné nájsť v záhradách a v odpade.

Kvety portulaka poznám dlhú dobu. Oni boli známi a použitý vo varení, medicína v starovekom Grécku a Egypte. V Európe kapustová bolo cez Francúzsko, o storočie XVII. Napríklad v Anglicku, to bolo používané ako ozdobu na okenných parapetoch a v záhradách.

S príchodom vo Francúzsku kapustová kvetín začal byť používaný ako zelenina. Ten je teraz široko používaný v šalátov a iných pokrmov. Jeho zvláštnu chuť, ale má mierne kyslú chuť a má mierny horkosť.

Listy a výhonky rastlín sa používajú ako surové a varené, ako sú šaláty, polievky omáčok a ďalších pokrmov. Tiež sa používa pre morenie uhorky, spolu s ďalšími známymi korenia. Francúzska láska k jedlu šalát so syrom a paradajkami, ktoré nutne pridať kapustová.

Táto rastlina sa nepoužíva len vo varení. To má celý rad liečivých vlastností. Je to už dlho používa na liečbu bolestí hlavy, na hadie uštipnutie, nespavosti a ďalších chorôb.

Všetky liečivé vlastnosti purslane možno ľahko vysvetliť, ak sa pozrieme na jej štruktúre. Vzhľadom k tomu, že obsahuje veľa rôznych cukry, ako je glukóza, sacharóza. To je tiež bohatá na mikro a makro. Má mnoho vápnika, železa, sodíka, horčíka. V purslane obsahuje vitamín K a C, je tu tiež karotén a vitamín PP, B1, B2, E. V tejto rastliny je veľa kyseliny, ako je nikotínová, kyselina citrónová, kyselina šťaveľová, kyselina jantárová. Tam to bielkoviny a minerály.

Odvodíme mnoho odrôd purslane. Jedným z nich je kapustová hračka. Tradičná medicína kapustová široko používané ako protizápalové činidlo pre ochorenie obličiek, močového mechúra, pečene. Dobre využiť tejto rastliny ako preventívne opatrenie vo forme odvaru. Výhody kapustová šťavy, rovnako ako tinktúra z toho, ľudová medicína je už dlho známy. Takže, kapustová šťava v čínskej medicíne používa pri liečbe ochorení oka, čerstvá šťava z rastliny môže znížiť bradavice.

Šťava zo stoniek a listov purslane má dobrý choleretic účinok. Semená rastlín sa používajú ako spojiva v ochorenie žalúdka, majú antipyretické účinky a zvýšenie potencie u mužov. Ak máte problémy s tlakom alebo srdcové krvi odobratej vodný extrakt tejto rastliny.

Ako liečivá rastlina používa listy a stonky kapustová. Cvičil komprimuje uloženie tejto rastliny v prípade získania abscesy a ranu. To platí najmä v prípadoch, keď je potrebná pomoc okamžite a vhodné lieky nie sú v okolí.

Výskum dôkaz, že kapustová schopní znížiť hladinu cukru v krvi. Ak to chcete vykonať, platí infúzie alebo odvar brať trikrát denne na lyžicu.

Názory na kapustová rozporuplné, pretože je burina, ktorý záhradníci sa snaží odstúpiť zo svojej krajiny na druhej strane pestovanie pestovaných druhov tejto rastliny vyžaduje určité zručnosti a vytvoriť potrebné podmienky.

Medzi najčastejšie pestovaných druhov úžitkových rastlín - je macranthon kapustová, Portulaca Sonia tiež Sundance, Sunglo Cloudbeater iní.

Všetky pestované druhy rastlín majú veľké listy a živšie farby než sú voľne žijúce exempláre.