Monoméry proteíny sú to, čo na tom? Aké sú monoméry proteínov?

Proteíny sú biologické polyméry s zložitých štruktúr. Majú vysokú molekulovú hmotnosť a skladajú sa z protetických aminokyselinových skupín reprezentovaných vitamínov, lipidov a sacharidov inklúzií. Proteíny, ktoré obsahujú sacharidy, vitamíny, lipidy alebo kovy, s názvom zlúčeniny. Iba jednoduché proteíny zložené z aminokyselín spojených dohromady peptidovými väzbami.

peptidy

Bez ohľadu na to štruktúra má látka proteínových monomérov sú aminokyseliny. Tie tvoria základný polypeptidový reťazec, ktorý je potom v tvare alebo globulárny proteín fibríl štruktúry. Keď tento proteín môže byť syntetizovaný iba v živých tkanivách - v rastlinných, bakteriálnych, plesňových, zvierat a iných buniek.

Jediné organizmy, ktoré nemožno pripojiť monoméry proteíny, vírusy a prvoky sú baktérie. Všetky ostatné sú schopné tvoriť štrukturálne proteíny. Ale to, čo látky sú monoméry, bielkoviny, a spôsob, akým sa tvorí? Táto a biosyntéza proteín, polypeptid, a vytvorenie komplexnej štruktúry proteínov aminokyselín a ich vlastností, viď nižšie.

Jeden monomér molekuly proteínu je akýkoľvek alfa-aminokyselina. V tomto prípade proteín - polypeptidový reťazec súvisiacich aminokyselín. V závislosti od počtu aminokyselín podieľajúcich sa na jeho vytváraní sa izolujú dipeptidy (dva zvyšky), tripeptid (3), oligopeptidy (obsahujúci 2-10 aminokyselín) a polypeptidy (množstvo aminokyselín).

Prehľad štruktúry proteínov

primárna štruktúra proteínu môže byť o niečo zložitejšie - sekundárne, zložitejšie - terciárne a najkomplexnejšie - kvartérne.

Primárne štruktúra - to je jednoduchý obvod, ktorý prostredníctvom peptidové väzby (CO-NH), spojené monoméry proteíny (aminokyseliny). Sekundárny štruktúra - to je alfa-skrutkovice alebo beta-list. Terciárne - to je ešte zložitejšie trojrozmerné štruktúry proteínu, ktorý bol vytvorený z recyklovaného vzhľadom k tvorbe kovalentné, iónové a vodíkových mostíkov a hydrofóbnych interakcií.

Kvartérne štruktúra je veľmi zložité a sú špecifické receptorové proteíny umiestnené na bunkových membránach. Tento supramolekulární (doména) konštrukcia vznikajú v dôsledku spojenia niekoľkých molekúl s terciárnou štruktúrou, doplnené sacharidy, lipidy, alebo vitamín skupiny. V tomto prípade, rovnako ako v primárnych, sekundárnych a terciárnych štruktúr proteínov monomérmi sú alfa-aminokyseliny. Sú tiež spojené peptidovými väzbami. Jediný rozdiel je v komplexnosti štruktúry.

aminokyseliny

Molekuly iba monoméry bielkovín sú alfa-aminokyseliny. Existuje iba 20, a sú len ťažko základom života. Vznik peptidové väzby, syntéza proteínov bolo možné. Proteín sám potom začal vykonávať štruktúra vytvárajúca, receptor, enzým, dopravu, mediátor a ďalšie funkcie. V dôsledku tohto živého telesných funkcií a môže byť reprodukovaný.

Úplná alfa-aminokyselina je organická karboxylová kyselina, ktorá má aminoskupinu pripojenú k atómu alfa-uhlíka. Posledný sa nachádza hneď vedľa karboxylovej skupiny. Tak monoméry proteíny sú považované za organických látok, v ktorom je koncový atóm uhlíka a nesie amin a karboxylovú skupinu.

Zlúčenina aminokyselín v peptidov a proteínov

Aminokyseliny sa pripojil na diméry, triméru a polyméry prostredníctvom peptidové väzby. Je tvorený odštiepením hydroxylovej skupiny (-OH) z karboxylovej časti jednej kyseliny alfa-amino a vodíka (H), - aminoskupinou iné alfa-aminokyselín. Interakcia vody sa odštiepi, a zostáva na karboxy-konci časti C = O s voľným zvyšku elektrónov u karboxylovým uhlíkom. V inej aminokyseliny je (NH) s k dispozícii voľný radikál na atómu dusíka. To vám umožní pripojiť dve skupiny tvoria väzbu (CONH). To je nazývané peptid.

Varianty alfa-aminokyselín

Celková známy 23 alfa-aminokyseliny. Sú prezentované ako zoznam: glycín, valín, alanín, izoleucín, leucín, glutamát, aspartát, ornitínu, treonín, serín, lyzín, cystín, cysteín, fenylalanín, metionín, tyrozín, prolín, tryptofán, hydroxyprolín, arginín, histidín, asparagín a glutamín. V závislosti na tom, či môžu byť syntetizované v ľudskom tele, sú tieto aminokyseliny sú rozdelené do zásadné a neesenciálne.

Pojem esenciálnych a neesenciálnych aminokyselín

Zameniteľné ľudské telo dokáže syntetizovať, pričom zásadný význam by mala prísť len s jedlom. Tak ako esenciálne a neesenciálne kyseliny sú dôležité pre biosyntézu proteínov, pretože bez nich syntéza nemôže byť dokončená. Bez jedinej aminokyseliny, aj keď je prítomný všetci ostatní, je nemožné konštruovať proteín, ktorý je nutný, aby bunka plniť svoje funkcie.

Jedna chyba v niektorom z biosyntetických stupňov -, a proteín je nevhodné, pretože nebude schopná splniť požadované štruktúry v dôsledku porušenia elektrónové hustoty a meziatomových interakcií. Vzhľadom k tomu, človeka (a iných organizmov), je dôležité, aby konzumovať proteínové potraviny, ktoré obsahujú esenciálne aminokyseliny. Ich absencia v potrave vedie k rade porúch metabolizmu proteínov.

Proces tvorby peptidové väzby

Jediné proteín monoméry sú alfa-aminokyseliny. Sú spojené postupne v polypeptidový reťazci, ktorého štruktúra je uložený vo vopred genetického kódu DNA (alebo RNA, pri pohľade bakteriálnej biosyntézy). V tomto prípade proteín - striktné sekvencie aminokyselinových zvyškov. Táto reťaz je usporiadaný v určitej štruktúre, pracujú v závislosti predprogramovaného buniek.

-Stage sekvencie biosyntézy proteínov

Proces tvorby proteínu sa skladá z reťazca stupňov: replikácie miesto DNA (alebo RNA) syntézu informácie o type RNA, výstup do cytoplazmy bunkového jadra, zlúčeniny s ribozómu a postupné upevnenie aminokyselinových zvyškov, ktoré sú dodávané transferová RNA. Látka, ktorá je proteín monomér sa podieľa na enzymatické štiepenie hydroxylové skupiny a vodíkového protónu, a potom sa pripojí k rozšíriteľnej polipetidnoy reťazca.

Takto získané polypeptidový reťazec, ktorý je už v bunkovom endoplazmatickom retikule sa ukladá v určitej vopred stanovenej konštrukcie a doplnené sacharidy alebo lipidovú zložku v prípade potreby. Tento proces sa nazýva "zrenie" proteínu, po ktorom poslal do dopravného systému bunky do miesta určenia.

Funkcia syntetizované proteíny

Monoméry bielkovín sú aminokyseliny potrebné na zostavenie svojej primárnej štruktúre. Sekundárne, terciárne a kvartérne štruktúra sama o sebe je už vytvorený, ale niekedy tiež vyžaduje účasť enzýmov a ďalších látok. Avšak, oni sú už nie hlavné, aj keď je to nevyhnutne potrebné, aby tieto proteíny plní svoju funkciu.

Aminokyselín, čo je proteín, monomér môže byť sacharidové upevňovacie body, kovy alebo vitamíny. Vzdelávanie terciárne alebo kvartérne štruktúra umožňuje nájsť viac miesta pre umiestnenie vložených skupín. To umožňuje derivát proteínu, ktorý hrá úlohu enzýmov, receptorov, transportných látok do bunky, alebo z, imunoglobulínu, štrukturálne zložkou bunkových membrán a organel, svalových bielkovín.

Proteíny sú tvorené z aminokyselín, sú jediným základom života. A dnes sa predpokladá, že život vznikol tesne po objavení aminokyselín, a vzhľadom k jeho polymerizácie. Koniec koncov, intermolekulární interakcie proteínov je začiatok života, vrátane inteligencie. Všetky ostatné biochemické procesy, vrátane energie, sú nevyhnutné pre realizáciu syntézy bielkovín, a ako výsledok, ďalšie pokračovanie života.