Organická hmota ich charakteristika a klasifikácia

Organické látky - jedná sa o zlúčeniny, ktoré sa skladajú z atómov uhlíka. Ešte v raných fázach vývoja chémie, všetky látky boli rozdelené do dvoch skupín: minerálne a organické. V tej dobe sa malo za to, že aby sa syntetizovať organickej hmoty musíte mať nebývalé "životnú silu", ktoré sú špecifické pre živých biologických systémov. Preto je syntéza organických zlúčenín z minerálnej nemožné. To bolo len na začiatku 19. storočia, F. Weller vyvrátená existujúce názor a syntetizované močoviny z kyanátu amónneho, to znamená, že dostal organické látky z minerálu. Potom sa počet vedcov syntetizovať chloroform, anilín, kyselinu acetát a mnoho ďalších chemických zlúčenín.

Organické látky sú základom existencie živej hmoty, a je základnou potravinou pre ľudí a zvieratá. Väčšina organických zlúčenín sú suroviny pre rôzne odvetvia priemyslu - potraviny, chemikálie, svetlo, apod farmaceutický

V súčasnej dobe existuje viac ako 30 miliónov. Rôzne organických zlúčenín. Preto, organické látky Predstavujú najrozsiahlejší triedu chemických zlúčenín. Rôzne organické zlúčeniny spojené s jedinečnými vlastnosťami a štruktúrou Carbo. Carbo susediace atómy spojené dohromady pomocou jednej alebo niekoľkých (dvoch, troch) väzbami.

Organické látky. Chémia.

Organické zlúčeniny charakterizované prítomnosťou kovalentných väzieb C-C, a polárne kovalentními väzbami C-N, C = O, C -Hal, C- kovov, atď. Reakcie, ktoré prebiehajú za účasti organické látky majú určité vlastnosti, v porovnaní s minerálnou. V reakciách anorganické zlúčeniny zvyčajne iónov zapojiť. Často sa tieto reakcie sú veľmi rýchle, niekedy okamžite pri optimálnej teplote. Pri reakciách s organických látok molekulami typicky zapojená. Treba povedať, že v tomto prípade sú rozdelené niektoré kovalentné väzby, a ostatné sú takto vytvorené. Obvykle sú tieto reakcie prebiehajú oveľa pomalšie, a pre ich zrýchlenie, je nutné k zvýšeniu teploty alebo použitie katalyzátora (kyseliny alebo bázy).

Ako spôsob, organických látok v prírode? Väčšina organických zlúčenín v prirodzene syntetizovaná v procese fotosyntézy z oxidu uhličitého a vody v zelenom chlorofylu rastlín.

Triedy organických zlúčenín.

Klasifikácia organických látok na báze A. teórie Butlerová. Systematické klasifikácia má zásadný význam vedeckého názvoslovia, ktorý umožňuje volanie organickou látkou, na základe existujúceho všeobecného vzorca. Táto klasifikácia je založená na dvoch hlavných častí - uhlíkové kostry, počet a umiestnenie funkčných skupín v molekule.

Uhlíková kostra - je stabilný v rôznych chemických reakciách molekúl organických látok. V závislosti na jeho štruktúre, všetky organické látky sú rozdelené do skupín.

Tým, acyklických zlúčenín je možné uviesť látky s priamym alebo rozvetveným uhlíkovým reťazcom. Tým, karbocyklický zlúčeniny zahŕňajú látky s cyklami, ktoré sú rozdelené do dvoch podskupín - alicyklické a aromatické. Heterocyklické zlúčeniny - látky na báze molekuly, ktoré slučky vytvorené atómy a atómy karbonylovej ďalších chemických prvkov (kyslík, dusík, síra) -ami.

Tiež, organické látky sa zaraďujú do prítomnosti funkčných skupín, ktoré sú súčasťou molekuly. Napríklad, uhľovodíkové triedy (výnimka - vo svojej molekule funkčnej skupiny), fenoly, alkoholy, ketóny, aldehydy, amíny, estery, karboxylové kyseliny, atď Treba mať na pamäti, že každá funkčná skupina (COOH, OH, NH2, SH, NH, NE) určuje, fyzikálno-chemické vlastnosti zlúčeniny.