Šalát "Funchoza": recept doma, fotky

Jeden z najoriginálnejších ázijskej kuchyne je šalát "Funchoza". Recept doma, môžete si vybrať: s kuracím mäsom, hubami, tofu, alebo mäsa. Ponúkame niekoľko možností.

Hlavné fázy varenie ryže rezance

Ako už bolo uvedené, najobľúbenejší pokrm z tohto polotovaru je šalát "Funchoza". Recept doma by bolo najlepšie, keby správne variť rezance. Funchoza raskisshaya prevarenej a zlepené, a nedostatočne tepelne upravené - držať sa zubami.

Proces prípravy závisí od typu rezance.

Ak priemer rezance 0,5 mm, je dostatočne naplniť vriacej vody, pridá rastlinný olej, mieša sa a uzavrite veko. Sto gramov polotovaru je nutné na liter. Po piatich minútach, vypustite rezance.

Ak je priemer väčší ako 0,5 mm, bude proces varenia byť odlišné.

1. V panvici naliať studenou vodou a prenesie sa do polotovaru. To si vyžaduje päť minút pred rezancami nasiaknuté.

2. V inej panvici ohrevu vody, pridá rastlinný olej, a priviesť k varu.

3. Vypustite cestoviny a dal guláš. V tejto fáze, je isté, že liberálno soľ, pridajte svoje obľúbené korenie a korenia. Táto pasta je schopný absorbovať žiadnu vôňu a chuť.

4. Opatrne premiešajte. Variť rezance nie viac ako štyri minúty a kanalizácie. Spláchnuť s žiadnu potrebu. Potom máme plán - šalát "Funchoza". Recept doma, zvoliť ľubovoľnú.

Hniezdo rezancov, ktoré sú varené inak. Všetky pradien nití zviazať, dať do hrnca, pridáme soľ, rastlinný olej a vriacou vodou. Dať na malom ohni a čakať variť vodu. Nakloniť obilnín a opláchnite. Pred podávaním odstrihneme.

Zeleninový šalát "Funchoza". recept doma

Varené rezance dať na papierovou utierkou a necháme vychladnúť.

Uhorku nakrájame na dlhé tenké prúžky, reďkovky rošt a vložená do hlbokej misy. Pridáme rezance, kórejský mrkvu a trochu sójovú omáčku. V oddelenej miske zmiešajte rozdrvený cesnak s olivovým olejom. Naplniť misky a dobre premiešajte.

Šalát s kuracím mäsom, špenátom a grilovanou zeleninou

Miska dopadá veľmi vonné a neobvyklé chute.

Šalát "Funchoza" recept doma s kuracím odporúča Varenie rezance 0,5 mm v priemere. Z tohto dôvodu by bolo možné riešiť na poslednú chvíľu.

Prvé varenie zeleniny. Cibuľu nakrájame na plátky, malý kúsok tekvice - kocky. Potrite ich olivovým olejom, osoľte a pečte v rúre po dobu pätnástich minút. Kuracie rezeň variť a zlomiť vlákien. Pripravte Funchoza.

Dajte všetky ingrediencie do hrnca teple. Sezóne sa sójovou omáčkou, olivový olej, drvený cesnak. V teplom misky dať čerstvé špenátové listy. Posypeme sezamovými semienkami.

Šalát "Funchoza". Recept doma s hovädzím mäsom a tofu

Ak chcete začať piecť mäso a nakrájame na malé kocky. Funchoza varí s vriacou vodou a nechajte desať minút pod vekom. Next, opláchnite a nechajte v sitku. Voda by mala odtekať.

Tofu nakrájané na stredných kocky. Cesnak, zázvor plátok kotleta a vložená do hlbokej misy. Zalejeme sójovú omáčku, limetkovú šťavu a pridáme cukor. Dobre premiešajte a dajte tofu a hovädzie mäso. Necháme marinovať.

Nakrájame na tenké julienne uhorkou a červenou paprikou. Zohrejeme olej, dať tofu a mäso v ňom. Ďalej dať mrkvu a smažíme po dobu dvoch minút. Potom papriky a posledná vec, uhorka. Naliať zostávajúce marinádou. Fry dohromady na miernom ohni po dobu niekoľkých minút. Zelenina by mala nasiakli omáčku.

Na tanieri dať rezance a TOP - zelenina s hovädzím mäsom a tofu.

"Funchoza" s mäsom a zeleninou

Do tejto misky s priemerom potreba rezance väčšia ako 0,5 mm. Pripravte sa odporúča, ako je popísané vyššie. Potom tam bude lahodný šalát "Funchoza". Recept doma s mäsom môže byť použitý pre prípravu studených i teplých jedál.

Lebo to bude vyžadovať teľacie sviečkovej. Mäso dopadá veľmi jemné a chutné. Rez do dlhej prúžky. Soté na miernom ohni s cibuľou kocky. Keď je mäso uvarené, pridáme na panvicu palice červenej a zelenej papriky, a nejaký čas neskôr - rovnako nakrájané uhorky. Uhasiť všetko dohromady, pridáme mleté cesnak a zázvor.

Dať rezance do misy, premiešajte a rýchlo servírovať posypané petržlenovou vňaťou. Táto miska môže byť dodávaný ako za studena.

Snack "chutný"

A tu je ďalší skvelý šalát "Funchoza". Recept doma, fotky a hlavných fáz prípravy, nájdete nižšie. Pre tento pokrm je potrebné priemer rezance nepresahujúcou 0,5 mm.

Po prvé, je potrebné pripraviť bohatý rybí vývar z kostí lososa. Uistite sa, že soľ it. Necháme vylúhovať vývar stranou.

Mrkva, červenej papriky a uhorky nakrájame na tyčinky tradične. V panvici osmažíme nasekaný cesnak a trochu zázvoru. Pridajte mrkvu, sedem minút - paprika, a potom - uhorky. Kým zelenina sú vyprážané, varené sedem malé i veľké krevety. Vyčistite je.

V vriaceho vývaru dať Funchoza, vypnite zdroj tepla a zatvorte veko. Kvapaliny by mali byť trochu. Nalejeme do misy, pridáme krevety a zeleniny. Slúžiť odporúčajú ihneď posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.

To sa neodporúča variť desiatu vopred, pretože rezance môžu značne napučiavať a stratí svoju štruktúru.

Ryžové rezance s hubami a špenátom

Tento pokrm dopadá voňavá, neobvyklú chuť a je veľmi výživné.

Poďme prvý huby. Cook vysuší shiitake, pretože, ako je uvedené v návode na obale. Nakrájané huby, zalejeme sójová omáčka, pridať cukor a sezamový olej. Marinovať po dobu piatich minút.

Pripravujeme tenké rezance, a dať ju do strany.

Priviesť do vriacej vody, soli a dať špenát. Mal by byť jasne zelené. Drain, opláchnite studenou vodou a malým stlačiť.

Cibuľa, mrkvy a papriky nakrájané na tenké prúžky.

Teraz začneme všetky smažiť.

V panvici zalejeme olejom, pridáme všetky zeleninu. Soľ a korenie a vyberte na tanier.

Teraz smažiť húb za dve minúty a pridajte Funchoza. Dobre premiešajte. Ďalej vložte do hrnca, zeleniny a špenátu. Fry na miernom ohni po dobu dvoch minút.

Aby zálievka sójovej omáčky, cukru a sezamový olej. Slúži zároveň odporúča ako teplý šalát "Funchoza". Recept doma s hubami možno doplniť mäso alebo tofu. Ukazuje sa, veľmi chutné jedlo.

Keď sa šaláty "Funchoza" musí byť veľmi opatrní, aby soľ. Vzhľadom k tomu, prípravok sa typicky pridáva sójovú omáčku.