Šalát "Uncle Bens" v zime: 2 Spôsob prípravy

Lahodný šalát "Uncle Bens" pripraviť na zimu rôznymi spôsobmi. Pre tých, ktorí chcú naplniť svoj arzenál o niekoľko zaujímavých receptov, ktoré ponúkajú na štúdium tento článok.

Šalát recept "Uncle Bens"

Pripraviť zeleninový pokrm pre zimné obdobie na tento recept, budete musieť nastaviť nasledujúce zložky:

• paradajky v množstve 2 kg (vyberte zrelé a červené plody);
• zrelý korenie asi 15 pc. (Ovocie, musí byť strednej veľkosti, v prípade, že varenie veľkých papriky, zníženie počtu 10 ks.);
• mrkva (stredná) v množstve 2-3 ks.
• cukor - polovica šálky (asi 100 g);
• neúplná Art. l. soľ;
• ocot 9% teórie objem 50 ml;
• rastlinný olej 100 ml.

Šalát "Uncle Bens" v zime: krok za krokom návody na varenie

1 krok

Začať s prípravou zeleniny. Papriky, paradajky, mrkva by mala byť dobre premyje a vyčistiť. Ak je to žiaduce, môže byť odstránený z paradajok koží (k tomu, že sa umiestni po dobu jednej minúty vo vriacej vode), čo umožňuje, aby sa hotový konzistencia miska mäkšie. V papriky musí odstrániť stopku a semená. Mrkva rošt (niekto môže byť v jednom, na ktoré sa zvyčajne robia mrkva v kórejský). Cibuľa čisté od šupky a nakrájame na pol krúžky.

2. krok

Lúpaných paradajok brúsiť v mlynček na mäso (alebo použiť mixér). Nasoľte v omáčke, cukru a stanovené množstvo oleja. Pour nakrájané paradajky do hrnca na varenie a dal sa varí po dobu 15 minút.

3. krok

Po čase v panvici, pridajte zvyšné zeleninu. Varí sa po dobu asi 20 minút. Po tom, zalejeme určené množstvo octu (môže byť trochu viac, ak sa vám páči pokislee) a premiešajte. Potom občerstvenie na ohni po dobu ďalších 5 minút a balenie tekut pohárov. Teraz máte zeleninový šalát "Uncle Bens" v zime. Stanovené množstvo zložiek pre prípravu 3-4 litrov občerstvenia.

odporúčanie

Šalát "Uncle Bens" v zime je vhodným doplnkom do rôznych pokrmov. Môže byť podávaná s varenou ryžou alebo zemiakmi. Snack dáva zvláštnu chuť mäsa a rybích pokrmov.

Šalát "Uncle Bens" v zime (s cuketa)

Pre druhý šalát receptu budete potrebovať:

• cukety v množstve 4 kg;
• cesnak s hmotnosťou približne 400 g;
• zrelých paradajok v množstve 5 kg;
• korenie (rôznofarebné) 2 kg;
• Soľ asi 4 cl. l. dokončiť;
• 2 šálky cukru;
• olej 400 ml (2 šálky, rastlinné);
• šálka (objem 200 ml), 9% ocot a.

Pokyny na prípravu

Cuketa, papriky a paradajky umývanie. Rez paradajky do 2-4 diely. Potom rozomelú je v mlynčeku na mäso. Cesnak čistý od šupky, kotleta na strúhadle alebo mlynčeka. Korenie, znížiť na polovicu, odstráňte stopku a semená. Rez na prúžky. Cukety, keď staršie, čistý z kože a nakrájame na kocky. Panvicu vložíme paradajky, cukety a cesnak. Pridáme olej, soľ a cukor. Zmiešajte ingrediencie a dal guláš na ohni po dobu pol hodiny. Po nejakej dobe, pridáme papriku a ocot. Znovu Ďalší mix. Dať váhu k varu a varíme ďalších 20 minút. Hot šalát rozprestreté pozdĺž brehov, pripojte kryty. Ochladí sa a dajte do chladu. Podávajte ako malé občerstvenie v zime alebo samostatný pokrm. Dobrú chuť!