Steakhouse "Block", St. Petersburg: Adresa, ponuky, recenzie

Petrohrad - pekná a celkom populárne mesto. Tu každý deň láka tisíce turistov, ktorí sa chcú zoznámiť s ruskou kultúrou. V Petrohrade, vynikajúca infraštruktúra, ktorá je jednou z predností mesta. Okrem toho, že sú neustále otvára žiadne miesta, ktoré boli vytvorené nielen pre zábavu, ale tiež len zaneprázdnených ľudí nevedú takmer nič, mal príležitosť k jedlu počas pracovnej prestávky, napr.

Reštaurácia "Block" (St. Petersburg) - to je skutočne unikátny zriadenie, určený pre tých, ktorí nemôžu žiť bez mäsa. Dnes budeme diskutovať podrobnejšie projektu nájdete recenzie o tom, ponuku a ceny potravín, bude špecifikovať harmonogram prác, možnosť rautov, kontaktné údaje a ďalšie. Pozrime čoskoro začať!

Koncepcia, usporiadanie a základné informácie

"Block" reštaurácie (SPb) je hoden inštitúcií s jedinečnou atmosférou. Je umiestnený na streche showroomov "Leningrad Center" (Potemkin ulica, číslo domu 4), ktorý je už dokladá vynikajúcu formu okien.

Poňatie usadenie je veľmi zaujímavá: na jednej strane, ponúka každá podáva ruskú kuchyňu, a ďalšie - všetky tieto jedlá sú pripravované s kvalitným ruský mäsového výrobku. Okrem toho je kvalita mäsa použitého v "bloku", plne vyhovuje všetkým zahraničných noriem, a teda lepšie než u väčšiny analógov tohto výrobku v zahraničí.

Tiež stojí za zmienku, je, že kuchári pripravujú jedlá ako tradičné a už pokročilejšie a rekonštruované recepty. No, druhy mäsových jedál v reštaurácii "Block" (St. Petersburg) ponúka viac ako 60, a to od klasických teľacie líčka a končiac najdrahšie steaky, z ktorých väčšina si môžete vyskúšať len tu. Prečo? Docela jednoducho, pretože recepty stále prísne strážené tajomstvo!

Klásť žiadne otázky alebo objasniť možnosť organizovania banket v určitý deň, obráťte sa na správcu pri +7 (812) 415-40-40. Pracuje reštaurácii každý deň od 12 hodín ráno, ale kuchyňa zatvára 30 minút skôr. Mimochodom, tento projekt má vlastné parkovisko, počet miest, kde obmedzený!

zakladateľ projektu

Zaujímalo by ma, kto prišiel s nápadom vytvoriť takú zaujímavú steak reštaurácii "blok" (St. Petersburg), takže proste neexistuje? Ukazuje sa, že zakladateľ a ideológ tohto projektu bol slávny Moscow reštauratér Alexander Rappoport, ktorý v roku 2014 bol zvolený reštauratér roka populárnym časopisu GQ.

V ruskom hlavnom meste v čele s mužom beží veľký počet inštitúcií, ako je «Dr. Živago "" Lo Pub Picasso "" čínskej gramatiky "a tak ďalej. Avšak, stále sa rozhodol realizovať svoje najambicióznejší projekt v Petrohrade. Okrem toho Rappaport sebavedome vyhlasuje, že v blízkej budúcnosti, "Block" (St. Petersburg reštaurácie) bude najznámejšie inštitúcií mäsa v celom Rusku. No, prečo nie? Len si myslím, hlavný problém bol vyriešený - jedlá sú pripravované výhradne z kvalitného mäsa, nie v zámorí, a naše - rusky.

Napríklad v oblasti Voronežu sa pestuje spoločná Hlaváča mnoho slávny americký plemeno Chernyy Angus, ktorý používa mäso reštauráciu a "blok" sa pripraviť chutné pokrmy. Krmivo týmto býky špeciálnu zmes zŕn, a vďaka vynikajúcim genetiky Výsledný produkt má dostatočne vysokú úroveň mramorovanie.

hlavné kuchári

Reštaurácia "blok" (St. Petersburg) predstavujú niekoľko značiek kuchára. Prvým z nich je mladý a sebavedomý Eugene Meshcheryakov, ktorý v roku 2014 sa stal víťazom medzinárodnej súťaže kuchárov Bocuse d'Or bitku. Pred týmto mužom pracoval v parížskej inštitúcii Alena Dyukassa, av niekoľkých reštauráciách Moskva, vrátane "Národná" je pridelený presne.

Na druhej strane, to je pracovať s Eugenom Roberto Perez Hakomino Feliber - známy kuchár, ktorý má pobyt na území Ruskej federácie pre viac ako 20 rokov a špecializuje na prípravu pokrmov z mäsa. Tento muž zvyknutý pracovať v dobre známom inštitúcii ako "El Gaucho".

menu

Ako si dokážete predstaviť, vývoj menu, a to ako zaoberá značky-kuchár, ktorý prišiel s veľkým množstvom úsekov jedál iba mäso. Ale nezabudnite, o ostatných častiach, čo ukazuje, napríklad, šaláty a ďalšie položky. Ak chcete mať lepšiu predstavu o tom, čo je možné, že má reštauráciu Menu "Block", prečítajte si nasledujúce časti:

• "Mäso", ktorý sa skladá z pododdielov studenej, 'dusené, dusených pokrmov a vyprážané, a' steak, ktoré majú sub-zvané 'suché steaky starnutia. "
• "Ryby a morské plody", ktorý má ďalšie dva pododdiely: ďalej len "horúci" a "za studena".
• "Zelenina, obilniny a huby" zobrazené v dvoch verziách: "Cold" a "horúce".
• Sekcia "polievky", ktorá nemá členenie.
• "Dezerty", ktorá predstavuje najlepší sladkých pokrmov steakhouse.

interiér

Reštaurácia "Block" na adresu uvedenú v sekcii "Koncept umiestnenie a základné informácie," je celkom príjemný interiér.

Tento multi-level, ale zároveň viac než gala reštaurácii. Jednou z hlavných zložiek tohto projektu sú panoramatické okná, ktoré možno vidieť krásne Tauridský záhrady.

Okrem toho interiér je dokonale doplnená krbov zo strúhaného mosadze, sklenenou strechou, rovnako ako špeciálne mediálny panel, ktorý sa nachádza na stenách inštitúcie. Posúdiť všetky tieto jeden štýl je ťažké dosť, ale v prípade, že celá vec vyzerať profesionálne, sa s istotou povedať, že sa bavíme o severnú secesie.

Zákazníci odporúčajú!

Samozrejme, každý vie, slávny výrok "The chuť a farbu kamarátov tam," ale napriek tomu je poskytovať jedlá, ktoré odporúčajú návštevníkom "blok" reštaurácie v Petrohrade. Už ste si uvedomil, že hlavnou zložkou takmer všetkých pokrmov je tu mäso, takže najprv sa budeme diskutovať o tejto téme.

Najčastejšie návštevníkov miesta uvedené v ich hodnotení tejto studenej misy ako "tatarák", vyrobený z mletého hovädzieho mramoru. Celkom sa do hlavného menu je reprezentovaný 4 druhy tejto polohe:

• s repy chutney a nakladanej zeleniny (450 rubľov.);
• syr a korenie drvený (550 rubľov);
• s vápnom a sezamový omáčkou (450 rubľov.);
• s bourbon želé a lanýžovým pasty (950 rubľov).

Môžete si tiež objednať Carpaccio z hovädzieho mäsa mramoru s dijonskej horčice 570 rub., Teplý šalát s hovädzím hruďou a fazuľa pre 420 rubľov., Scope, pripravený z farmy hydinovými pečeňou, za 380 rubľov. a studený plató (zverina, pípanie, údená kačacie prsia a hovädzie pečené mäso) za 950 rubľov.

dezerty

Už sme sa zmienili, že takmer všetky pokrmy v menu sú varené s mäsom. Áno, niektoré z dezertov nie sú výnimkou. Všetko pre 160 rubľov, môžete skúsiť jedinečný v Petrohrade a v Rusku všeobecne, zmrzliny a náplň s údenou slaninou. Znie to divne, ale chuť tohto pokrmu je jednoducho perfektný!

Tiež sa uistite, objednať dezert "kávy a čokolády" za 350 rubľov. "Baba" s hruškou a malinový krém na 380 rubľov. a špeciálnych džemy z kuchárov projektu pre 70 rubľov.

recenzia

Runet preplnené poznámky o vlastníctve. Reštaurácia "Block" má len pozitívne recenzie, a to nie je prehnané. Tu je všetko prebieha vždy a v záujme zákazníkov.

Ak nemôžete určiť výber jedál, čašník vám ochotne pomôže. Ak si nie ste istí, ako vytvoriť menu pre hostiny, obráťte sa na správcu, ktorí nemôžu odmietnuť pomôcť. No, keď prídete do reštaurácie so svojím dieťaťom, a nemôžete nájsť niečo, čo sa mu páči jednoznačne na to, aby pomohol čašník príde znova.

Všeobecne platí, že klienti inštitúcie úplne spokojný s obsluhou, kvalitou potravín, cena - prečo zoznam, pretože tu je všetko páčiť!