200 g cukru - to je to, koľko šálok? Zmerať cukor v pohári

Každý, kto niekedy v živote uvariť niečo sladké, čelí určité ťažkosti, keď sa snažia vyvinúť nový predpis. Väčšina kuchárok kvantitatívne zloženie pokrmov opísal "improvizované" opatrení, tj poháre a lyžice - veľká (jedáleň) a malý (čaj). Ale keď je uvedené v recepte gramoch, a nie každý má kuchynské presné "lekárnika" váhy existujú prípady. Neskúsených, neisté alebo korozívne a starostlivé kuchári dostala do slepej uličky, sa snaží uhádnuť, napríklad 200 g cukru - to je to, ako veľká časť zväzku.

Rôzne "meradlá"

Potom, čo priznal: o žiadnu konkrétnu presnosť my nemôžeme ísť. Odmerky, pravdepodobne odišiel z čias, kedy ako príbory bol len dva: stoh a plôšky skla. Teraz druhy riadu tak obrovské množstvo, a množstvo, samozrejme, veľmi odlišné medzi sebou. Je pravdepodobné, že aj človek s "vynulované" oko nie je vizuálne určiť sumu jednotlivého šálky. Takže miera cukru v pohári sa bude výrazne líšiť v závislosti od jeho typu.

Opomenieme pivo a "viskarnye" kapacita, nebudeme venovať pozornosť možnosti kokteil. Dve najdôležitejšie požiadavky kulinárske cup: čaj a tvárou. Prvým z nich je väčší objem; 250 ml kvapaliny, je v ňom umiestnený. Uvoľnené substancie fit, samozrejme menšie. Plný sklo bude obsahovať 230 g; v prípade, že je to otázka "200 gramov cukru - to je to, koľko šálok čaju," znie odpoveď: "Nie dosypaya k okraju, kde centimeter a pol."

Opačná situácia, s jeho tvárou "brat". To má kapacitu 180 g piesku. A ak je "biela smrť" sypaný na vrchole. Potrebujete chcete vypočítať, 200 g cukru - to je to, ako moc pri kropenie tvárou kapacity, prosím, na vedomie, že budete musieť pridať trochu dostať správnu dávku.

Cukor je tiež odlišný

Je potrebné poznamenať, že hmotnosť sladké piesku a rozsah sú vysoko závislé od typu cukru. Najčastejšie cukrári používať bežné cukru; s ním už sme zistili. Ale v mnohých receptov je hnedá - stále je uvedené v posledných rokoch, že je menej škodlivé pre telo, a mnoho z nich nahradiť obvyklé bielej. Vezmite do úvahy, že tento druh ťažšie. Budú prepočítané. 200 g cukru - to je to, ako moc, ak to je hnedá? V tvárou voľba je umiestnená rovnako ako 250, takže sa nemusíte zaplniť toľko ako jedna pätina skla.

Často sa v recepte vyžaduje práškový cukor. To je najjednoduchšie možnosť pre dávkovanie. Pre meranie hladiny cukru v podobe prášku, bez obáv, aby sa sklo tvárou - to je umiestnený presne 200 g

ďalšie poruchy

Napriek všetkej snahe, bez vážení jemné regulácie cukru v krvi nebude otáčať kolieskom. Cukor je veľmi hygroskopický, a ak sú skladované vo voľne zastrené kapacity rýchlo naberá vodu. V súlade s tým sa stane objemnejšie a ťažšie, ale menej sladká. Tak to môže byť ťažko k záveru, že s cukrom ste stál recept.

Druhý nuansy možno považovať za niečo, čo je sladké piesku zrnkami rôznych veľkostí. Menšie zaberajú menej miesta - v tomto poradí, v skle, aby kládla väčšiu váhu.

Avšak, všetky tieto detaily nie sú skúsenosti. Je nepravdepodobné, že by domáce pečenie recept splniť náročné plnenie do posledného gramu. A vôbec, profesionálni kuchári veria, že varenie - nejde o výrobu, ale umenie. Vždy sa jedná o miesto kreativity a nie - pedantská dodržiavanie pravidiel. Tak to je celkom možné prevádzkovať "od oka" a "približne": varenie a zaujímavé, a výsledok je trochu tajomný, a cítiť sa ako umelec.

A môžete nasledovať príklad mnohých žien v domácnosti, ktorí po mnoho rokov teší starý šálku alebo pohár s tým, že tento kus dosky dáva najpresnejšie výsledky merania, a jej účasť robí jedlo oveľa chutnejšie. Kto vie, možno to je ten prípad. Skúste to a nájsť svoje šťastie pohár! Alebo kúpiť odmerku ...