Ako rastú hľuzovky: podhubie, technológia pôdy. Kde hľuzovky rastú

Je nepravdepodobné, že ste sa stretol sa muž nikdy nepočul hľuzoviek. Ale len málo z nás boli schopní aspoň raz vyskúšať tento vynikajúci drahý pochúťka. To nastane, tak zriedka, že keď akákoľvek narážka na to, že sa môže pokúsiť získať od jeho okrajovej oblasti, ľudia nechápavo plecami. Po prečítaní tohto článku sa dozviete, ako kultivovať pralinky doma.

Kde rastie tejto jedinečnej huby?

Napriek tomu, že dnes sa pestuje takmer vo všetkých častiach sveta, hľuzovka je stále považované za národný poklad Francúzska. Obyvatelia tohto stavu sa nazývajú túto neobvyklú pochúťku len "rozmarné princ" alebo "čierny diamant".

Najväčším prekvapením je fakt, že aj dnes nikto nemôže povedať s úplnou istotou, ako hľuzovka rastie. To nebolo známe, ani na odborníkov, väčšinu svojho života venoval štúdiu húb. Skutočnosť, že v krajine, kde sú pralinky, príliš závisí na rastlinách, koreňového systému, ktorý je hlavným zdrojom sacharidov. Na druhej strane hľuzovky odnože stromy poskytujú ochranu pred mikrobiálnych ochorení. Micelárna vlákna huby obalí korene kríkov a stromov, nasýtenia je s ďalšou vlhkosťou. Vo vede, ako je spolužitie je známy ako symbióza.

Ako násobí hľuzovka?

To mycélium je základná a najdôležitejšou súčasťou niektorého z huby. Preto v oblastiach, kde hľuzovky rastú, potrebujú zvláštnu starostlivosť vykonávať všetky výkopové práce. Zo zdravej podhubie začne aktívne rozvíjať plodnice, spory, ktoré sa zúčastňujú následnej reprodukciu. Na rozdiel od všetkých ostatných húb, rozmnožovanie hľuzovka je závislá na bývanie v lesných zvierat. Zvieratá nájsť a zjesť. Následne stráviť hľuzovky spory spadnúť na zem, dávať život nové podhubie. Upútať pozornosť lesná zver, huby vyžaruje určitú chuť. Avšak, nie je to príjemné pre ľudský čuch. Prichádzajúce z najviac hľuzovky zápach je skôr vôňa cibule hniť alebo pokazené sleďa. A len niekoľko málo druhov plesní aktívne stimuluje sekréciu žalúdočných štiav u ľudí. Jedným z takýchto druhov je čierna Perigord hľuzovka.

Čo je hľuzovka?

Popis huby možno nájsť v každom špecializovanom adresára. Toto podzemné vačkovec huba žltá, sivá, biela alebo čierna odtieň má mäsitý klubnepodobnoe telo, pokrytý drsnú kožu. Vnútri huby je telom, ktoré vyzeralo ako bludisko žil. Rozmery pochúťka, ktoré sa prelínajú ako lešteného mramoru, sa môže pohybovať od prepeličích vajec do veľké jablko. Mycélium hľuzovkový pozostáva z najjemnejších vlákien, ktoré prenikajú do vnútorných vrstiev kortexu buniek koreňového systému a aktívne ovplyvňovať s nimi.

Za akých podmienok môže pestovať túto podzemné huby?

Pred hľuzovky rastú, je potrebné sa pýtať, že môže rásť v niektorých oblastiach. Hlavnou podmienkou pre pestovanie húb pochúťka je považovaný za teplé podnebie. Tieto kritériá nemohla byť vhodnejšie pre zalesnených oblastí v Portugalsku, v Španielsku, v južnom Nemecku, Taliansku, Francúzsku a Chorvátsku. Vyrastie na tichomorskom pobreží Ameriky, Tuniska, Alžírska a Maroka. Veľmi zriedka nájsť hľuzovky na predmestí.

Je to možné pestovať túto pochúťku doma?

V súčasnej dobe rastie počet ľudí, ktorí sa zaujímajú o to, ako rastú hľuzovky, a či to urobiť sami. Len povedať, že sa jedná o skutočnú výzvou. Hlavná vec je priblížiť jeho vykonávanie s plnou zodpovednosťou. Je dôležité vybrať správne sadenice kvalitné, nájsť vhodné miesto a pripraviť pôdu dobre.

Tí, ktorí majú záujem o to, ako rastú hľuzovky doma, musí pochopiť, že sa jedná o veľmi zložitý úloha, ktorá vyžaduje zodpovedný prístup.

Hlavné fázy chovu húb

Malo by byť zrejmé, že pestovanie hľuzoviek sa koná v troch etapách. V počiatočnej fáze sa vykonáva transplantácia mycélium v najpriaznivejšom umiestnení. Druhým krokom je pestovanie sadeníc ovocných tiel. A až potom môžete začať výsadbu hľuzovka mladej embrya. Je pravidlom, že huby sú chované výsadbou stromčekov s hľuzovkový podhubie vyvinuté.

Ako si vybrať a pripraviť miesto pre výsadbu?

Malo by byť zrejmé, že tieto huby sú veľmi vyberaví. Potrebujú teplé mierne klíma. Preto tí, ktorí žijú v oblastiach, kde je nestabilná klíma, s veľmi horúcimi letami a studenými zimami, že je lepšie opustiť myšlienku. Ak žijete v oblasti, kde sú podmienky pre pestovanie túto pochúťku, môžete bez obáv pristúpiť k realizácii svojho zámeru.

Pred hľuzovky rastú, budete musieť nájsť vhodný pozemok. Pôda by mala byť bohaté na vápnik a humusu, pH exponent by mala byť aspoň 7,5. Dôvody, pre ktoré sa plánuje na rastlinné hľuzovky, mala by existovať iné huby, sú schopní súťažiť s nimi. Treba mať na pamäti, že príliš reliéfne plocha môže komplikovať mechanické obrábanie pôdy.

Všeobecne platí, že stránky by mali mať výhodnú polohu vzhľadom k slnku a vetru. Ďalej by malo byť odolné voči erózii vodou a majú sklon najviac 15 °.

proces výsadba

Vytváranie optimálnych podmienok pre pestovanie hľuzoviek, môžete prejsť priamo k pristátie. Najlepší čas na pestovanie vštepený hubové mycélium sadenice považované na jar, kedy sa neočakáva mráz. Mladé stromy vysadené v krajine, úplne bez burín. Za týmto účelom, jamy vykopané v krajine, ktorej hĺbka dosahuje 75 cm. Polomer 40 cm od každého stromu vysadené odporúča naliať vrstvu mulča vlani múčnatke dubové listy. Sadenice by mala byť pokrytá plastovou fóliou skleníka.

Tam je ďalšia metóda pre pestovanie týchto húb - na piliny. Avšak, táto technológia zahŕňa dôkladné pred nasadením cvičisko. Podklad je treba k nasýteniu vápnika a humusu, a horná pokrytou čerstvým dubového alebo bukového piliny. Potom, musí byť pôda preliata komplexné hnojivá, a až potom môžete začať výsadbu huby. Podhubie hľuzoviek mieša s pôdou a šíri na piliny.

Ako sa starať o výsadbu?

Zistiť, ako rastú hľuzovky, nie relaxovať v domnení, že po výsadbe, môžete len sedieť a čakať na úrodu. V skutočnosti je pre nich vyžaduje určitú starostlivosť. Periodicky, stromy by sa mali využiť komplexných hnojív, ktoré možno ľahko nájsť v každom špecializovanom obchode. Okrem toho sa odporúča, aby sa pôda mierne mikroživín (bóru, zinku, horčíka a železa). Tento režim je vhodný pre pestovanie liesky naočkované podhubie hľuzoviek.

Tiež nezabudnite na hlavných škodcov kráľovskej huby, ktoré zahŕňajú ošípané a králiky. Tieto zvieratá sú prísne zakázané naštartovať v oblasti, kde hľuzovky rastú. Nie menej nebezpečný tejto huby sú čierne šváby a weevils. Stromy sú hostiteľmi hľuzovky tiež potrebujú osobitnú starostlivosť. Musí pravidelne prerezávanie je odstrániť hlavnú časť silných konárov a kmeňa znížiť výšku. To umožňuje zvýšenie priepustnosti dažďovej vody a slnečného svetla do pôdy.

sklizen

Objavil sa v lete hľuzovka plodnice potrebuje k rastu po dobu niekoľkých mesiacov. Spravidla jesenné nedosiahne požadovaného stavu. Zrelý čierny hľuzovka chuť je mimo chválu, vyžaruje príjemnú vôňu celkom silný. Nedozreté huba môže byť identifikovaný červenkastého plášťa. Spravidla zber čiernych hľuzoviek možno zberať od novembra do marca. Dozrievanie bielych burgundských odrôd a tam je trochu rýchlejšia.

Zber týchto húb sú veľmi pripomínajú zemiakové úrody. Avšak, existuje niekoľko jemnosti. V opačnom prípade môžete nechtiac poškodiť mycélium, takže plantáží pralinky rýchlo vysychajú. Musíme konať s najvyššou opatrnosťou, opatrne odstrániť zeminu z plodníc húb. To by nemalo mať vplyv na integritu štruktúry pôdy a zabrániť poškodeniu systému Mykoríza. By mala zhromažďovať iba zrelé huby.

Pre urýchlenie úrody zrelých pralinky môže byť zapojený do procesu špeciálne vyškolených zvierat. Vyšli von a priniesol vôňu ovocia ukrytého pod kostrou. Pre tieto účely možno použiť nielen psy, ale aj ošípané. Z pozemku o rozlohe jedného hektára môžu byť zhromažďované od 50 do 100 kg húb.

Väčšina úrody je v perfektnom stave v priebehu celého roka. Pralinky môže byť zmrazené a vysuší sa lyofilizáciou.

Užitočné tipy pre začiatočníkov huby

Bezprostredne pred výsadbou stromčekov nemôže hnojenie pôdy. Mohlo by to spôsobiť smrť podhubie. Počas pristátia je nevyhnutné pre ochranu koreňového systému sadeníc. Do jamy, v ktorej budú vysadené s mladými dubmi, by mala naliať trochu vody, posypeme pôdy a vody sa viackrát.

V budúcnosti je potrebné sa uistiť, že pôda na povrchu neobjavujú trhliny. V prípade vzdelávania toto miesto je potrebné posypať pieskom. Okrem dubov, možno použiť aj iné stromy, vrátane olív, citrusov a Redwood. Pre úspešné pestovanie hĺbky pralinky výsadby by mala byť 75 cm. Jediný spôsob, ako zabezpečiť ochranu podzemných húb pred mrazom, vetrom a škodcami. Je prísne zakázané pestovať hľuzovky v blízkosti smrek, topoľ, vŕba a gaštan.