Banánovej muffiny

Koláčiky, vdolky pod zaujímavú titulu, sú obzvlášť populárne vo Veľkej Británii a USA, av posledných rokoch začala užívať mimoriadnu dopyt v našej krajine. Ich zvláštne čaro spočíva v tom, že malé košíčky môžu byť plnené širokú škálu polevy - a slané i sladké. To môže byť pečené banány vdolky, bobule, čokoládu, huby a mnoho ďalších. Na najchutnejších a najznámejších košíčky zameriame podrobnejšie.

Nespornou výhodou je jednoduchosť jeho prípravy potravín, rovnako ako rýchlosť. Len si predstavte, aké by to bolo pekné stretnúť slnečného rána s Duhmjanyj a voňavé čerstvé vdolky. Nechaj to byť vdolky s banánom a jahôd. Dobrý štart do nového dňa? Prirodzene. Tak poďme zistiť, čo je spôsob ich prípravy.

Pre začiatok je potrebné poznamenať, že ich príprava je založená na niekoľkých základných polohách. Po prvé, je hlavný rozdiel od konvenčných muffin košíčkami je prítomnosť náplne. Variť, je nutné naliať trochu cesto do panvice, ďalšia vrstva v stredu dať náplň, a potom naliať zostávajúce cesto.

U niektorých typov dolky sa odporúča pridať sušené ovocie alebo čokoládové lupienky. Sladké muffiny robiť hlavne s bobule alebo krémovou náplňou a pikantné - s zeleniny, rýb, šunky alebo syra. Vypchávky cupcakes môže byť čokoľvek, všetko práve prichádza do hlavy. Hlavná vec, aby vyhovoval vašim individuálnym chuťové preferencie. Pečené také lahodné muffiny v špeciálnych foriem malého formátu, ktorý kapacita je iba 100 ml. Na okraje by nemala byť vyplniť, pretože cesto má tendenciu zvýšiť o jednu tretinu.

Plnivá môžu byť dokonca zmieša s cestom a pečieme v ceste. Výsledok nie je menej chutné. Týmto spôsobom a sú pripravené banánovej muffiny.

Za účelom vytvorenia tejto kulinárske majstrovské zlatej farby, musí byť cesto pridaný vedľa, v skutočnosti, banány (vo forme drveného pyré), a orechy. Tento výsledok zatieni všetky očakávania a chuť cupcakes je naozaj úžasné.

Takže, poďme sa pozrieť na najobľúbenejší recept je tak lahodné občerstvenie.

banánovej muffiny

Pre ich prípravu potrebujete tieto zložky: dve veľmi zrelý banán, 150 g cukru, 100 g masla, 2 vajcia, 250 g pšeničnej múky a 1 lyžička jedlej sódy. Takáto rada produktov určených pre 12 košíčky.

Zaujímavý fakt - cesto amerických vdolky s prídavkom sódy alebo prášku do pečiva, a pre angličtinu - iba kysnuté cesto. Recepty je mierne odlišné od seba navzájom, ale dopyt po nich v sieti kaviarní a reštaurácií rýchleho občerstvenia je presne to isté.

Náš recept zodpovedá americkému modelu, a pripraviť im môže dokonca "Kanvica" v kuchyni. Takže, je potrebné najprv starostlivo kartáčovanej banán kaše s vidličkou. Potom vytrite cukor a maslo, až biele, pridajte do hmotnosti vajec a premiešajte. Pre zmesi vaječného oleja treba pridať kaša banán a dobrý rytmus s vidličkou.

Teraz je potrebné pripraviť test. Gasim sóda a ocot. A pridajte múku banány, vajcia a olej a nie miesenie cesta. Zvláštne formy na pečenie koláčov mini treba olejom a pripylit trochu múky. V ďalšom kroku - dať do cesta. Nezabudnite na ich plnenie sa o dve tretiny.

Košíčky musieť dať do predhriatej 180 stupeň rúre a pečieme 15-20 minút. Banán vdolky zostať mäkká vo vnútri, nepreháňajte je v rúre. Potrebujú sa dostať čo najskôr na vrchol dobre prepláchnuť. Doplní tento lahodný ochutený čaj.

Dobrú chuť!