Brandy Factory "Temryuk": kvalita, osvedčený v priebehu rokov

dátum koňaku zakladajúcim "Temryuk" továreň je považovaný za 1962. Avšak, zatiaľ čo on mal na sebe úplne iný názov. Štátny majetok "Komsomoľsk" špecializovaná na výrobu šampanského a sektov. Aj vo svojom portfóliu boli vinobranie, dezert a nápoje obyčajné. Na začiatku deväťdesiatych rokov sa spoločnosť vydala prvú výrobu koňaku.

kvalita Assurance

Ich tovar Brandy Factory "Temryuk" sa pravidelne prezentuje na medzinárodných výstavách a získal vysoké známky odborníkmi na svetovej úrovni. Taman vinári zásluh potvrdzuje medailí a diplomov súťaže "Zlatý Griffin" (Krym), "Alkoholické nápoje" (Anapa), "Cornucopia" (Stavropol), "Southern Rusko" (Krasnodar).

Vzorky, ktoré sa stanú hlavnou symbol spoločnosti, pripravené s pridaním štyroch a piatich alkoholové extrakty. Leví podiel hrozna použitého pri výrobe, ktoré sa pestujú v Taman.

Kúpiť značkové nápoje sú k dispozícii v obchodoch a národných obchodných reťazcov vo svojom vlastnom obchode. Adresa Brandy Factory "Temryuk" a degustačná miestnosť Street 27. septembra stavebné číslo 21.

suroviny

Areál firmy presahuje 400 hektárov viníc. Hojnosť jasných a horúcich slnečných dní, mierne podnebie a námorné dlhoročných skúseností, aby poľnohospodári na zvýšenie výrobnej kapacity. Zvláštne klimatické podmienky, ktoré sa líšia Taman, uznávaný ako jeden z najpohodlnejšie pre chov technických odrôd jarabiny.

Odborníci Brandy Factory "Temryuk" aktívne pracuje na kultiváciu a zlepšenie kvality vín odrôd, ako je "ruby golodrigi", "Isabella", "Dunavska modrom", "Moldavsko". Všeobecne platí, že vzpieranie úroda začína v polovici augusta a môže byť odložené až do posledných dní v októbri.

Pre zber použitých surovín výhradne ručnou spôsob. Pre prácu v teréne podieľajú asi sedemdesiat ľudí. Na zlepšenie chuti výsledného produktu, vedenie spoločnosti už dlho odmietal obrábanie viníc.

Celková hmotnosť bobúľ hmotnosti, pestované po dobu jedného roka, viac ako tri tisícky ton. Od perekurke začnú v polovici zimy. Doba trvania tohto procesu je 180 dní.

technológie

S nástupom prvých letných dňoch rozžeravené postup prípravy koňaku destilátu dokončená. Typicky, prechod do novej fázy nastáva najneskôr v apríli. Za destilačného prístroja použité suroviny preukázané značku PU-500. Jedná sa o zariadenie vo výrobnom závode v Taliansku.

pre budúcnosť nápojového základu sa naleje do drevených sudov. K ich výrobe používa dubových sudoch, ktoré sú viac ako sto rokov. Aby som ich vyviedol z chránených oblastí susediacich Adygea. Medzi rysy formulácie použité v továrenskom Temryuk ochutnávka koňaku, sú nasledujúce aspekty:

• zvláštne zvlákňovacej koláč, odstránenie vonkajší vzhľad nečistôt;
• zachovať integritu kostí, ktorá umožňuje, aby sa minimalizovalo horkosť strapca surovín.

Za viac ako päťdesiat rokov úspešnej činnosti v podniku stanovená optimálna doba potrebná pre fermentáciu cukrov obsiahnutých vo váze bobule v brandy liehoviny. Kvasené šťavy sa destiluje dvakrát. Preto sme dosiahnutí stanoveného technologické pevnosti. starnutie dlhšie ako štyri roky.

výber

Symbol of product koňaku "Temryuk" rastlina je titulná nápoj, vyrába niekoľko desiatok rokov. To je charakterizované tým, autentické a bohatou arómou. Jeho výhody - mäkkosť a harmónia chuti.

Degustátori poznamenať, svetlé tóny vanilky a sladkosti plodovej zeleniny. Heart of Cognac - aranžmán. To vám umožní cítiť nielen chuť, ale aj chuť štedré dary Kuban otvorených priestranstvách. Ak chcete získať požadovaný výsledok, vinári potrebujú veľa úsilia. Recept tohto nápoja je prísne tajné.

Na prepážke značkovej predajni v Temryuk koňak závodu tiež predstavuje "Adis", "Kazár", "Prince Temryuk". Náklady na alkohole vyrába v podniku, v rozmedzí od 100 do 9000 rubľov. Plnenie sa vykonáva v fľaštičkách obsahujúcich 100, 500 alebo 700 ml. Tieto nápoje sú uchovávané po dobu štyroch rokov.

Na rozdiel od nich v arzenáli skratových "Temryuk" sladkých vín a likérov "Peach brandy", "Isabella", "Cranberry na koňak" a iné mená.