Camel mare: Vlastnosti a charakteristiky prípravku

V kuchyni, väčšina ázijských krajinách používa také exotické "suroviny", ako ťavie mlieko. Z nej je pripravený nápoj, ktorý sa obvykle nazýva "Shuba" (Arabi, Kazachovia a iné národy). Predtým bol považovaný za najvýznamnejší produkt kočovníkov. Tak Shuba (alebo inak ťava kobyla) je vysoko cenený a teraz, vďaka obsahu v jeho zložení minerálnych látok pre organizmus.

Užitočné vlastnosti ťava mliečny nápoj

Keď už hovoríme o tom, ako je ťava nazýva kobyla, bližší pohľad na vlastnosti ťavieho mlieka. Tento produkt je charakterizovaný špecifickej chuti, ktoré majú mierne sladkú chuť nuansy. Ťavie mlieko je významným zdrojom vitamínov a ďalších užitočných prvkov v púšti. Je možné nájsť vysoký obsah bielkovín, tukov, vitamínov B, C a D, a minerálov (železa, síry, vápnika, fosforu a ďalších).

Tiež toto zviera mlieko má protizápalové a antimikrobiálne vlastnosti, ktoré nie sú stratené počas spracovania. Tie možno nájsť v tomto nápoji ako ťavie kobyly. To možno vysvetliť tým, že "lode púšte" sa zavádza osobitný rastlinu, na prvý pohľad nezaujímavé, ale v skutočnosti obsahujú minerály a rôzne kyseliny - osteň.

Camel kobyla môžu byť podávané ako redukčné činidlo pre také ochorenia:

• Astmy a tuberkulóze.
• Cirhóza a iné choroby tela.
• Diabetes.
• kožné ochorenia, lupienka.
• Ochorenie žalúdka.

Ako Shuba?

Camel mare (Shuba) je celkom jednoduché. Ak to chcete vykonať, je nutné mať špeciálne zariadenie - kožený vak (torsyk). Ale či niečo také je ťažké nájsť, môžu byť pripravené v drevenej miske (malé sudy). Z napäté teplé ťavie mlieko sa naleje do nádoby, pridajte do neho kvások a necháme na teplom mieste "výnosy". Nápoj môže byť konzumované po dni, v rovnakom časovom vmiešame Zakis nie je nutné. Pred podávaním Shuba nutné zmiešať a naliať do misky.

V závislosti na dobe zotrvania nápoje, koumiss konvenčne rozdelený do nasledujúcich typov:

• Young (jeden deň). Tento druh má sladkokyslú chuť, ale je určený pre tých, ktorí trpia anémiou a dojčiace matky.
• Stredná pevnosť (oddelené 2-3 dni). Predpokladá sa, že tento nápoj je lepšie, pretože je uložený po dlhšiu dobu. Avšak, jeho chuť je oveľa kyslejšie. Tak je možné pridať soľ Shuba.

zaujímavosti

Existujú prípady vyliečenie týchto zložitých ochorení, ako je leukémia a rakovina žalúdka, pomocou ťavieho mlieka a nápojov pripravených z tohto produktu. Tak, podľa autora knihy v arabčine "Al-Tarik Hidayat fi mahatyr Dar al-your-gin shayatyn" beduíni pomohol obnoviť štyri Angličania, ktorí boli už v poslednej fáze leukémie. Keď dorazili na púšti, pacienti už stratili nádej na uzdravenie. Avšak absolvovaní liečby, ktorá zahŕňa používanie potravín a nápojov z ťavieho mlieka, rovnako ako liek z moču zvierat, ľudia sa plne zotavil.

Koumiss z ťavie mlieko má cenné liečebné a nutričné vlastnosti. Znalosti o týchto "dary" prírody zachová životnosť a obnovenie stratené zdravie mnohých ľudí.