Dzhusay: čo je to? Užitočné vlastnosti Juice

Tí z nás, ktorí sú šťastní vlastníkom pozemku, často na pozore zaujímavé a užitočné rastliny, ktoré sa môžu usadiť sa na ich pozemkoch. My vám povie len o jeden taký. Je nenáročný a pekné, ale hlavná vec - to je, samozrejme, jeho prospešné vlastnosti. Meno tejto rastliny - dzhusay. Čo to je, kde to rastie, ako sa používa pri varení, ale aj o tom, ako pestovať dzhusay na svojich stránkach krajiny, a my dnes budeme hovoriť.

divoký pór

Najviac pestované rastliny sa objavil nie je bez ľudského zásahu. Ale dzhusay je kompletný výnimku, pretože rastie a je použitý vo svojom prirodzenom, pôvodnej podobe. odolnosť rastlín proti chladu, nie je náročná na pôdu a osobitnú starostlivosť, a škodcovia a choroby vyhnúť dzhusay. Čo je to? U ľudí sa nazýva rôzne: divoké cibuľa, Číňanov, sladké alebo rozvetveným cibule, niekedy označované ako poľná alebo horské cesnakom alebo cibuľou len cesnaku. To je široko distribuovaný vo všetkých častiach sveta, a niekedy rastie priamo pod nohami, na poliach, lúkach a skalných oblastiach.

dzhusay často vysádzali ako okrasná rastlina, vyzerá to elegantné a tenké listy sú svieže nasýtené pekné farby. Starostlivosť o rastliny vyžaduje prakticky žiadne. Treba len občas napojená a znížiť niekoľkokrát do roka, aby sa dostal dzhusay svieže, mladé listy. Ale nielen ich vzhľad atraktívny dzhusay užitočné vlastnosti divokej cibule nie sú horší ako jeho domestifikovaných náprotivky.

popis

Trávne trvalky Allium odorum alebo dzhusay týka rodiny cibule. Jeho vzhľad, jeho listy pripomínajú cesnak a môže dosiahnuť dĺžku až pol metra. Ich farby sa pohybujú od svetlo až tmavo zelené a zanecháva sami majú slabé kvetu. Koreňový systém - pseudobulb. Každý rok rastlina produkuje stále viac a viac mladých cibuliek, rastie vo veľkých rodinách. Kvitnúce sa vyskytuje na konci júla. Dzhusay hodí kvitnúce stonky, korunovaný s guľovými slnečníky sú vyrobené z malej biele kvety s jemnou príjemnú vôňu.

ako užitočné

Aký druh úžitkových vlastností má dzhusay, čo to je, a ako ich používať? V potravinárskom priemysle používané iba pozemné časť rastlín - trávy a šípy s kvetenstvo. Ich chuť a vôňa pripomínajúca cesnak. Ale cibule majú len znateľný chuť v potravinách nie sú používané, aj keď niekedy sa pripravujú liečivé tinktúry. Divoké cibule bohatý kopa vitamínu C, preto je veľmi užitočné pri prechladnutí alebo slabú imunitou. Má vitamíny B1, B2, B5 a B6, K, E a beta-karotén. Vonné cibule sú bohaté na draslík, vápnik, železo a sodíka, obsahuje cukor a esenciálne oleje.

Takýto produkt je vhodný pre ľudí s kardiovaskulárnymi problémami, so zníženou imunitou, ochorenia dýchacích ciest, zápal pľúc, bronchitídy, tuberkulóza, gastritída, vysoké únave a neurologických porúch, sa používa pre prevenciu hlísty. Rastlina má hemostatické vlastnosti, pôsobí ako diuretikum a žlčopudne. Takmer každý z nás bude užitočné zahrnúť do svojho jedálnička cibuľu dzhusay. Foto dokonale vyjadruje krásu tohto zástupcu zeleného sveta. Takáto milosť každú záhradu alebo trávnik, a dokonca môže byť použitý pri príprave takmer každej kuchyne.

Použitie v kuchyni

V čom jedla môžete pridať vonný dzhusay, čo to je? Začnime s tým, že je aspoň divoký, napriek tomu lúk. Vzhľadom k tomu, v podstate sa používa rovnakým spôsobom ako poznáme zelených póru. To môže byť pridané do šalátov a predjedál, príloh variť, pridáme mäso a rybie pokrmy. Cibuľa zelená zobrazí na jednej z prvých na jar. On, rovnako ako divoký cesnak, pomôže vyplniť vitamínové zásoby po krutej zime. Čínsky cibule je dobré v náplní pre koláče, omáčky, môže marinovať, pridať zeleninu v konzerváciu, ale stačí zmraziť na zimu. divoké cibule kvetenstvo sú používané na infúzie, likérov a pri príprave domáceho vína.

Pestovanie a starostlivosť

Táto rastlina - trváca výsadba, pretože raz, dostanete niekoľko rokov silné, krásne a užitočné dzhusay. Pestovanie a starostlivosť je minimalizovaný. On nie je náročná na svetlo alebo pôda, nie je strach z chladného počasia. Ale mali by ste vedieť, že dzhusay nepáči pozemok, na ktorom vyrastal kapustu či zemiaky. Zmeniť miesto pristátia, čím aktualizuje cibuľa plantáž, musíte nie skôr ako 5 rokov. Všeobecne platí, že starostlivosť o ešte jednoduchšie ako napríklad s obvyklou cesnakom alebo cibuľou. Malo by to byť čas zasadiť na jar, pravidelne napojená a znížiť listy. Dzhusay teplo v zime, tiež nie je nutné. Tam je ďalší príjemnou vlastnosťou v tejto zelenej - to ujsť plesní a ďalších chorôb, a dokonca aj cibule špička strelné zbrane, že nie je podľa vášho vkusu.

Od prvého natáčanie na jar a až do neskorej jesene divokej cibule bude produkovať úrodu - čerstvé a voňavé listy. Malo by byť pravidelne rezať a niekedy rednúť záhonu, potom závod vás poteší celoročne, šťavnaté mladé listy. Pre sezónu stráviť 3-4 rezne, naposledy v auguste, predtým studenej sladkej cibule by mala mať čas získať silu. Bude tiež užitočné po každý takýto postup trochu hnojenie pôdy a, samozrejme, poskytuje hojné zalievanie. V prvom roku života Juice nie je nutné vykonávať prerezávanie na svojich stránkach, nech to poriadne porastie a získať silu.

rozmnožovanie

Ak chcete mať takú elektráreň na webe je veľmi jednoduchá, treba semená alebo žiarovky. Oba môžu kúpiť alebo vyzdvihnúť u, ak ste boli schopní splniť divoké dzhusay. Ako pestovať dva spôsoby, Povedz mi viac.

semená

Siatie semien musí byť na jar, keď je pôda dostatočne teplá. Každý región je iný, ale všeobecne pristátie je v marci alebo v apríli. Pred začatím práce lepšie semená namočiť na jeden deň, alebo dokonca v noci. Opuchnuté nažky z vody, jemne obsushivayut a začať výsadbu.

Optimálna hĺbka pre klíčenie 1-2 cm, zvyčajne dzhusay dať ryadochkami, takže medzi nimi vzdialenosť 30-40 cm. K tomu je potrebné urobiť v krajine drážky a zasiať semená, ale nie príliš silný. Môžete si urobiť pristátie a hniezdenia metódy. Vo vzdialenosti niekoľkých centimetrov od seba, aby sa malé diery v zemi s prstom a ponorte do každých niekoľko semien, pokrývajú krajine.

cibuľa

Dzhusay dokonale reprodukuje žiarovky majú silný koreňový systém. Budete musieť kopať úľ sladké cibule a oddeliť cibuľu, zároveň sa snažia vybrať najsilnejší, dobre vyvinuté. Pripravte lôžko: je potrebné, aby sa uvoľnil na zem, potom sa plytkú dieru a zasadiť kríky. V rovnakej dobe, pokúsiť sa zakopať rastlina aj úrovňou terénu by mal byť rovnaký ako minule. Stlačte trochu krajine okolo zavedené rastliny. Táto krajina je dobré stráviť jar a leto, ale jeseň dzhusay lepšie, na transplantáciu. Cibuľa nemusí mať čas zakoreniť studňu a rast silný, ale preto, že zima bude mať fatálne následky pre neho.

Dzhusay začne kvitnúť po dvoch rokoch a dať vynikajúce úrodu. Táto úžasná rastlina poteší nielen svieže zelené, ale tiež bude skvelý dekorácie pre vaše obľúbené pokrmy.