Electric Pelmennica - ton knedlí

Pôvod je zahalený tajomstvom knedlí. Ktorí hovoria, že vynájdený v Číne, ktorí sa domnievajú, že ich krajina - Sibíri. Ale je známe, že ich Ruska, napríklad lisované v zime vo veľkých počtoch a visel v plátenných vrecúškach v chlade. Tento produkt je ochotný vziať na ceste v chladnom ročnom období, pretože v tej dobe, aby ju pripraviť tak len bol oheň hrniec topí sneh, ktorý by mohol byť čistejšie moderné voda z kohútika.

Ručná výroba knedlí - proces časovo veľmi náročné. Z tohto dôvodu, to je zvyčajne načasovaný tak, aby nejakú dovolenku. Aj v Číne, ženy idú do nového roka a čo-forma týchto malých chutné výrobky vo veľkom množstve. Niekoľko uľahčujú prácu jednoduché Pelmennica s bunkami, ktoré umožňujú "valcovaného" v čase až štyridsať knedličky. Náplne môže byť veľmi rozmanitý - zelenina, mäso, syry, ryby, atď., A zmiešané.

Tí, ktorí chcú rýchlo a ľahko vytvárať tento produkt vo veľkom množstve, informujeme, že domáci elektrický Pelmennica prístroj s cieľom uľahčiť život domovníčky, je v súčasnej dobe takmer neexistujúci. Výrobný proces môže byť organizovaný iba v priemyselných a polo-priemyselnom meradle. To znamená, že by metrických centov a ďalšie knedle v ... hodinu.

Napríklad, Taiwanský ravioli stroj Jeju DM 120-5V po naložení môže dodávať cesto a náplne do výrobnej jednotky, kde sa pod vplyvom tvarovacieho bubna sú tvarované výrobky ravioli, knedle, SOMS karbonátky (použitím ďalších trysiek predávané samostatne). Zariadenie pracuje automaticky. To umožňuje, aby sa cesto z rôznych hrúbok s rôznym množstvom náplne. Princíp činnosti je založený na tom, že stroj produkuje tubu cesta, ktorý sa privádza mleté. Potom bola výsledná predlisok vytvorený polotovary v tvare polmesiaca, ktorý automaticky poprášené múkou.

Elektrické Pelmennica značka DM 135-5A rovnakej firmy môžu produkovať 8,100 knedle za hodinu. To je celkom veľký jednotku hmotnosti asi 170 kilogramov a veľkosť 0,97h0,47h1,15 metrov. Zariadenie vyžaduje napätie 380 wattov a má svoj vlastný výkon 1,1 kW. Výrobcovia upozorňujú, že tryska zariadenie nie je vhodný pre zariadenie inej značky.

Okrem toho je zariadenie pre výrobu polotovarov chutné ponuky predstavovala elektrický Pelmennica firma "StarFud". Vzorka bol prepustený spoločnosť Taiwan, že má menšiu hmotnosť (asi 53 kg), nízke náklady a "vyrezávanie" ravioli 3600 za hodinu. Je to malé veľkosti - až do polovice rozmerových hodnôt, má svoj vlastný výkon 0,55 kW. Všetky zariadenia, ktoré prichádzajú do styku so zložkami potravín, z ušľachtilej ocele, ktorá poskytuje potrebnú hygienu procesu.

Každé elektrické Pelmennica vyššie uvedené už etablovala na ruskom trhu ako zariadenie pre profesionálne kuchyne, vám umožní rýchlo vytvoriť veľké množstvo rôznych polotovarov. Všeobecne platí, že kvalita výsledného produktu je daná nielen svojím tvarom, ale tiež obsah je teda závislá na integrite výrobcu.