Kalórie pilaf s bravčovým mäsom. Kalórie pilaf s hovädzím mäsom

Hoci pilaf pôvod - Asian sa už dlho a pevne vstúpil do menu priemerný Rus. Pravdepodobne nie je jedným z našich krajana, ktorý by občas nie pripraviť tento pokrm. "Recept majiteľov nie je pravdepodobné, že súhlasí s tým, že ich mäso, ako v origináli, musí obsahovať jahňa, a budeme ho nahradiť inými druhmi mäsa. Ale stále pilaf, ho máme radi pre nás oceniť a varíme často.

Je to uspokojujúce, ale je to užitočné

Rozhodne rizoto - pokrm nie je diéta. Jej nutričná hodnota je tak veľká, že pilaf je dosť pre kompletnú večeru. Avšak, to nie je škodlivé jedlo, pretože všetky zložky obsahujú prvky tú správnu osobu. Hlavnou zložkou - ryža - stredne veľké množstvo vitamínov, minerálnych látok a stopových prvkov (vrátane najcennejšie jódu, draslíka, železa a vápnika), škrob a celulóza.

Význam mrkvy a cibule, a my nehovoríme. Orange zeleniny platí dokonca aj pre prevenciu rakoviny, a posilnenie imunitného systému a zníženie krvného tlaku.

Mäso a tuk sú najviac zvýšenie kalorické pilaf. S bravčovým mäsom je to viac s inými druhmi mäsa - dole málo, ale pre diétu napriek tomu táto misa je dostatočne vhodná. Ak je to potrebné mäso: stanovuje požadované ľudské proteíny, soli, minerálne látky a niektoré vitamíny.

Napriek všetku svoju vysokú nutričnú pilaf je veľmi ľahko stráviteľné, takže to môže mať aj pre tých, ktorí nie sú spustené príliš zažívacie ťažkosti ono.

najchutnejšie verzia

A nechať kalorický pilaf s maximom bravčové, je aj naďalej veľmi atraktívne pre nás. Hlavná vec, s jeho prípravou - v súlade so všetkými pravidlami, takže napriek sýtosti, je ľahko stráviteľné a dodaný na chuť potešenie. Nerobia chybu v korení - prvý kľúč k úspechu. Takže nezabudnite rasca, paprika, kurkuma, a nezabudnite vziať dorvor. Druhá zložka, ktorá pomôže, aby sa zabránilo zlyhanie - výhodný ovládaného zirvak, teda mäso, rozvarené zeleniny, varenej ryže do záložiek. Tu je hlavnou podmienkou - variť pri vysokej teplote. Tretí pravidlo - nie sú v rozpore s ryžovým pilaf, aby si to, a nie neporiadok s mäsom.

Recepty pre tento pokrm milióna. Ale ak si všetky vyššie uvedené, bude jeden dopadne pravú misku. A ak vás zaujíma iba v kalórií pilaf s bravčovým mäsom, Dbajte na to, že výber častí kostry. Priemerná výhrevnosť tohto pilaf s mäsom - 285 kalórií. Ak budete mať tučný krk alebo pridať sadlo (bravčového tuku), bude sa vyšplhá až na 300 A pri výbere relatívne štíhle plátky, a to aj v prípade znížiť vrstvu tuku, získať pilaf bravčové mäso, ktorého kalórie pokles na 240-250 kcal.

Gourmet - Hovädzie

Jedna odroda, ktorá je uznávaná aj moslimskí "vynálezcovia" - pilaf s hovädzím mäsom. Ak prasa - zvieraťa špinavé, potom proti kravy nemajú protestovať. K dispozícii je aj špeciálny recept, ktorý sa nazýva "plov hovädzie Uzbek." Najmä v varenie tam, ale príliš veľký. A zároveň kalorické pilaf s hovädzím mäsom je oveľa nižšia.

Hlavné rozdiely sú: mäso je potrebné dôkladne vyčistiť žíl a filmov - tentoraz. Po druhé, po praženie zirvak musí hasiť. Kalenie trvá jednu hodinu (ak máte teľacie), na dva (v prípade, že mäso je k dispozícii len pre dospelých kravy). A za tretie, keď je všetko pripravené, oheň uhasený, ale obsah kotlíka pod krytom by mal trvať najmenej pol hodiny. Všetky tieto opatrenia majú za cieľ odstrániť tuhosť mäsa. Ale kalórie pilaf s hovädzím bude len 215 kalórií, ale ak budete mať veľmi nízkym obsahom tuku kúsky - a až 200 znížená. Za ide o údaj je významný rozdiel. Ak porovnáme možnosť hovädzie mäso kalórií a pilaf s bravčovým mäsom, čísla v prvom prípade je veľmi povzbudivé.

zelenina fantasy

Obavy o nadmernej hmotnosti vytvoril mnoho receptov, v ktorom sa mäso nepodieľajú, a tam pilaf. Chutné, že by bolo žiaduce a nevyhnutné obmedziť sami. Takže vynašiel variácie squash, baklažán Pilafa; rovnakej misky s sušených jabĺk a mrkvy, jablká a žihľavy modifikáciu; pilaf s paprikou či citróna. Nemôžeme povedať, že to je príliš úspešná náhrada. Napríklad, namiesto mäsa baklažánu nie je nižšia nutričné hodnoty: je to porovnateľné s obľúbenou pilaf, bravčového (287 kcal). Baklažán porovnateľný s hovädzím jednom - rovnaké 214 kcal. Je to jablko, žihľavy a korenie sú konzistentné diétu: od 86 do 165 kcal. Ale ochutnať vegetarián!

Huba dobrý!

Spôsob prípravy húb Pilafa nie je úplne fit obvyklé. Je to pochopiteľné - A zirvak pokiaľ nie je mäso. Huby, cibuľu a mrkvu sa pražia oddelene, ryža varená.

Potom všetky zložky pridať až kde sa pečenými hubami, a dokonca aj zmiešané. Avšak, ak pridáte v ázijskej misky korení ešte dostať pilaf s hubami, ktorých energetický obsah v rozmedzí od 91 až 170 kalórií, v závislosti na tom, aký druh húb a ďalej ste použili.

Most diétne pilaf

Všetko záleží predovšetkým na tom, čo "plnka" si vyberiete pre vaše jedlo. Ak máte sklon k voľbe mäso a najhustejšia živiny chudobná strava je kurča. Áno, aj keď použiť moderné kuchynské spotrebiče. To znamená, že kuracie mäso v zložení jedál pripravovaných tradične, dať Misku niekde 170 kcal, ak je vták spadne, aby sa s nízkym obsahom tuku alebo kurča. Vyrobené z rovnakého kuracie pilaf v multivarki kalórií bude mať viac ako 140 druhov hovädzie pilaf v multivarki od 215 kcal stratiť niekde 50, a rovnaký - bravčové mäso. Najmenej 165 kcal zostanú, ale v porovnaní s 220 alebo 280, schudnúť rýchlo musieť bežať do obchodu pre multivarki.

A ak si vyberiete rizoto bez mäsa, takže aj nízkokalorické, je potrebné pátrať po tých žihľava-jablčnej variácií. To vám prinesie len 86 kalórií - v kontexte všetkých ostatných receptúr je to rekord. Druhé miesto je obsadené sušených jabĺk, "rozriediť" mrkva - ťahajú na 126. Prúd treťom mieste - na sladké papriky, so svojimi 165 kalórií. Ostatné zelenina pre energetický výnos aj sliepky, takže chudnutie je nepravdepodobné, že by prispieť v diétnych podmienok.

Ako môžete vidieť, pilaf je iný a chuť a zloženie. Vyberte si, čo vám vyhovuje, a nepopieram sám seba potešenie z tohto pokrmu, aj keď sedíte na diétu.