Ktorý obsahuje vitamín B12? Vitamín B12 v aké výrobky? Zdrojom vitamínu B12

Vitamín B12 (iný názov - kyanokobalamín) je životne dôležité pre ľudské telo. Na ňom závisí na prácu mnohých systémoch. Nedostatok vedie k anémii alebo anémie. Je preto veľmi dôležité, aby sa zabránilo nedostatku tohto prvku v tele. Ktorý obsahuje vitamín B12, navyše k drogám? Jedná sa o zdrojoch kyanokobalínu a jeho hlavné vlastnosti sú popísané v tomto článku.

Funkcia vitamínu B12

Účinok vitamínu B12 je zameraná predovšetkým na zabezpečenie harmonického fungovania centrálnej nervovej sústavy, v tomto poradí, a celé telo. Kyanokobalamín je potrebné na vytvorenie vrstvy, ktorá chráni nervové vlákna, takže nedostatok vitamínu negatívny vplyv na fungovanie mozgu a emocionálny stav človeka. Dostatočný obsah v potrave vitamínu B12 zaisťuje kľudný spánok a bráni rozvoju depresie pomáha normalizovať tlak (ktorý obsahuje vitamín B12, ktoré majú byť popísané nižšie). Kyanokobalamín reguluje lipidov a sacharidov výmeny. Vitamín chráni proti obezite, zabraňuje hromadeniu prebytočného tuku v pečeni a v celom tele. Pod jeho vplyvom, posilňuje imunitný systém a stimuluje aktivitu leukocytov. Vitamín B12 je priamo zapojený do krvotvorby a tvorby kostného tkaniva. V prípade, že strava dieťaťa alebo dospievajúceho bude nedostatočný obsah kyanokobalínu, bude kosť rastie oveľa pomalšie. Je preto potrebné zahrnúť do denného menu potravín - zdroje vitamínu B12. To teraz budeme diskutovať.

Kyanokobalamín v potravinách

Tak, vitamín B12 - v tom, čo produkty, ktoré obsahuje? Po prvé - je to potraviny živočíšneho pôvodu. Samozrejme, že malé množstvo kyanokobalínu obsahujú sóju, chmeľ, vršky niektorých zeleniny, šalát, špenát, morské riasy, kvasinky, ale tieto výrobky ľudia používajú zriedka av malých dávkach. Tiež vitamín B12 je v pšeničné klíčky, prospešné vlastnosti, ktoré je známe, že veľa. Veľké množstvo kyanokobalínu je súčasťou potravín, ako sú hovädzia pečeň, žĺtky, obličiek, netučné sušené mlieko, losos, sleď, sardinky, ustrice a kraby. Menšie množstvo vitamínu B12 patrí hovädzie, kuracie mäso, bravčové mäso, morské plody, syry, mliečne výrobky. V malých množstvách kyanokobalínu je prítomný v domácej mäkkých syrov a tekuté mlieko. Stúpenci prísneho vegetariánstvo v tomto prípade trpia najviac. Vylúčením zo svojho jedálnička nielen mäso, ale aj ryby, syr, mlieko, vajcia, majú prakticky žiadnu možnosť získať potrebnú dávku vitamínu B12.

Obsah kyanokobalamín (g) v 100 g výrobku

Vitamín B12 tablety

Mnoho vitamín komplex alebo doplnky, je tento prvok. Vegetariáni, fajčiari, starší ľudia, osoby s chronickou hnačkou, odporúča sa dbať na zvýšenú vitamín B12. Cena v tabletách podľa tohto nástroja je v rámci 1000-1500 rubľov na 100 kusov. Kyanokobalamín má jedinečnú vlastnosť - to môže hromadiť v slezine, pečeni, pľúcach, obličkách. So zhoršením vitamín akciovej dosť jedla na niekoľko rokov. Avšak, aby sa zabránilo nedostatku, by sa mali pravidelne jesť tie potraviny, kde je vitamín B12.

Denná dávka kyanokobalínu

Dospelý za deň musí byť 2-3 mcg vitamínu B12, pre deti (v závislosti od veku) - 0,3-2 mg. Toto je minimálny potrebný, so znížením, ktoré sa môžu vyvinúť závažné ochorenie. Počas tehotenstva alebo pri dojčení dennú potrebu zvyšovania kyanokobalamín 2-4 krát.

Dôsledky nedostatku vitamínu B12

Nedostatok kyanokobalínu viesť k veľmi nepriaznivé účinky na zdravie. Najbežnejšou z nich - to anémia a roztrúsená skleróza. Okrem toho, nedostatok vitamínu B12 môže dôjsť, slabosť, závraty, bolesti hlavy. Často sú podráždenosť, plačlivosť, sú javy, ako je depresia, duševné poruchy. S nedostatkom kyanokobalínu znižuje citlivosť v končatinách, zhoršujúce sa zrak a pamäť. Výrazný nedostatok vedie k halucináciám a immunnodefitsitnym štátov. Je preto dôležité nielen vedieť, ktorý obsahuje vitamín B12, ale tiež pravidelne používať produkty, v rámci ktorých je prítomný.

Príčiny deficitu kyanokobalamín

Dôvody pre nedostatok vitamínu B12, tam je celkom veľa. Je pravidlom, že nedostatok kyanokobalamín je dôsledkom poruchy tráviaceho systému, bráni normálne trávenie vitamínov. Dôvody pre to môže byť takto.

1. Zhubná anémia, v ktorom pozorované pálenie jazyka, únava, slabosť, žalúdočné choroby spôsobené nedostatkom žalúdočnej šťavy, bolesti v nohách, ťažkosti pri chôdzi.
2. Atrofická gastritída - stav, keď žalúdok sa stáva tenšie škrupinu. Viac ako 30% ľudí nad 50 rokov trpí touto chorobou.
3. Dôsledky operácie, v ktorej časť čreva bola odstránená alebo žalúdka.
4. Ochorenie postihujúce tenké črevo: Crohnova choroba, celiakia, rozmnožovanie, parazitmi alebo baktériami.
5. Alkoholizmus.
6. Autoimunitné ochorenie (systémový lupus erythematosus, Gravesova choroba).

Tiež prívod vitamínu B12 môže byť vyčerpaný v dôsledku dlhodobého užívania antikoncepcie a iných drog.

predávkovať

Teraz viete, ktorý obsahuje vitamín B12. Je tiež veľmi dôležité, aby sa zabránilo jeho nadbytok v tele, čo je nemenej nebezpečná než deficit. V hypervitaminózy sa objaví podmienky, ako je pľúcny edém, žihľavka, trombóza, srdcovej nedostatočnosti. Predávkovanie kyanokobalamín je možné iba pri použití syntetického analógu vitamínu B12. Z tohto dôvodu je veľmi dôležité striktne dodržiavať pokyny a odporúčania ošetrujúceho lekára.

Čo je dobré vedieť!

Príčinou nedostatku vitamínu B12 v tele sa môže stať nielen užívanie tabletky, lieky, alebo prítomnosť akejkoľvek choroby. Niektorí ľudia kyanokobalamín nebol absorbovaný do tela. Spravidla sa jedná o starších ľudí. Je to preto, že v priebehu rokov tráviaci systém produkuje menšie množstvo kyseliny, potrebné pre syntézu vitamínov. Z tohto dôvodu, kyanokobalamín, a železo je oveľa horšie vstrebáva, čo môže spôsobiť anémiu. V tomto prípade je nutné prijať kyanokobalamín ako injekcie.

Uvedomte si, že prírodné potraviny je oveľa užitočnejšie než radom doplnkov stravy a vitamínových tabliet zložité. Jesť vyváženú, skúste denné používanie produktov, v ktorých sú rôzne predmety, vrátane vitamínu B12. V aké produkty obsahujú túto látku a aké sú výhody pre naše telo, po prečítaní článku ste sa naučili.