Novinky a spoločnosť, Príroda
Mliečna jedlá huba Lactarius flexuosus
Jeden zástupca mlechnikov - hubová Lactarius flexuosus (oficiálnym názvom Lactarius flexuosus) - celkom bežné v ihličnatých a zmiešaných lesoch. To je považované za podmienečne jedlé, to znamená, že jesť to môže byť po dlhšom máčaním a ďalšie spracovanie. Z tohto dôvodu je huba Lactarius flexuosus nie je príliš populárna. To sa zhromažďuje v poslednej zákrute, keď nič iné, prichádza pre fanúšikov "tichom love".
Cap húb v prvom mierne konvexné, potom rovno, a neskôr sa stane lievik, s hrbom v stredu. Pozorný húb iste všimnete sústredné kruhy vo fialovej šedej klobúk. Dužina je biela, pevná, pružná, s prenikavým bielym šťava, horkej chuti. Priemerná Lactarius flexuosus (na snímke vľavo) zriedka rastú viac ako 10 cm v priemere.
Noha je na stred. Ostré hrany cap niekedy pokryť. Výška huby len 4-8 cm. Na mladé plodnice nohe hustá neskôr uvoľní a obsahuje v malej dutiny. Dosky sú zriedkavé, silné, žltkastý, hladký prechod do klobúka.
Zvláštne horký miazga obsiahnuté v hube stráca svoju štipľavú chuť po dlhodobej liečbe. Podľa ich chuť húb Lactarius flexuosus skripunam mierne nižšie, ale vyššie, než je čierne huby. Je umiestnený približne na rovnakej úrovni s volnushki a tieto huby vyzerajú veľmi podobne.
Firma telo nemá takmer žiadny zvláštnu chuť, ale aj pre huby kategórie 4 nie je nutné. Za prírastky do sortimentu húb Lactarius flexuosus - ideálna voľba. Vzhľadom živín husté vlákniny a húb štruktúra sa používa ako plnivo pre prvé a druhé kurzov.
Máčanie v osolenej vode na výrobu po dobu niekoľkých dní, občas meniť vodné škvrna na novom soľankou. Ďalšie metódy spracovania - je solenie, nakladaná zelenina, spracované do kaviáru. Je tiež možné na varenie a pečenie Lactarius flexuosus, ale po vriacej vody sa zleje a premyje huby.
Similar articles
Trending Now