Mlynský kameň mlynček na zelenej kávy

Zelená káva. Tento výraz pre mnohých z nás ešte stále znie trochu divne. Čo je v zrne tak jedinečný? Ako dietitians trvať nápoj z ich dobre-posilnil, zlepšuje metabolizmus organizmu, znižuje hladinu cukru v krvi a podporuje intenzívnu schudnúť.

úžasné, coffee

Prekvapivé vlastnosti neobvyklé coffee - zásluhou beans obsahovali kyselinu chlorogenové. Až teraz, že sa jedná o kyselinu sa ukázala byť v plnej sile, je nutné použiť "čerstvé" nepražených bôbov. Pri pečení účinnosť je znížená takmer na polovicu.

V čom je problém sa pýtaš? Áno, že nespracovaný hustota zrna môžu súťažiť s malými kamienkami. Rozomelú je nie je ľahké. Táto úloha nemôže zvládnuť svoj elektrický mlynček na kávu. Pre zelenej káve treba typ drvič čepele. Ale v tomto prípade, čepeľ nemôže stať a rozbiť. Odborníci radia položiť zrna pre brúsenie malé časti.

Niektorí podnikaví pijani kávy ponúkané ako mlyny použiť mlynček na mäso. Je silnejší a nože, a vyšší výkon. Iní našli ešte viac originálny spôsob. Kladú obilia v sáčku, a potom je aktívne údermi kladivom.

Ale to je lepšie experimentovať s materiálmi po ruke, a použiť mechanické mlyn. Ručný mlynček na zelenej kávy dokonale zapadá.

nasledujúce tradície

Samozrejme, že sme zvyknutí výhod civilizácie, a len zriedka platí sami na čokoľvek ich úsilie. Oveľa ľahšie stlačiť tlačidlo pre spustenie programu a získať výsledok. Ale niekedy staré spôsoby sú testované vo výške, kde bezradný moderných blokoch. Tu v tomto prípade jednoduchý mlynček (manual) sa melú pomaly "kamennú" obilia.

Konštrukcia týchto zariadení neprešiel po dlhú dobu všetkých významných zmien. Mlynskej stále pomaly štiepiť obilia, skôr než rozdeliť je, ako je elektrický drvič.

Samozrejme, že existujú modely na predaj a s nožmi, ale nie sú vhodné pre naše účely. Nože príliš rýchlo prestávka. Preto hľadajú zariadenie s označením "mlynský kameň mlynček." Ak chcete zvoliť zelených kávových výrobkov, ktoré sú vybavené kamennými mlynskými kameňmi. Sú viac spoľahlivý ako keramiky. Ale bude to plochý alebo kónické mlecie prvky - nezáleží. Pochopiť večné výrobcovia spor nemôže dovoliť ani profesionálni barista.

Oveľa dôležitejšie venovať pozornosť kvalite a faktor kvality produktu. Nedržte neprimerane lacné vzoriek, to je nepravdepodobné, že vám bude slúžiť po dlhú dobu s takou záťažou. Všimnite si hladké fungovanie tohto mechanizmu, brúsenie jednotnosť. Mlynček na kávu pre domáci sa často používa nielen pre svoj zamýšľaný účel, ale aj pre brúsenie rovnakých korenia.

Alebo možno, že je to jednoduchšie kúpiť gotovenkoe?

A čo je to také ťažké? Možno je to jednoduchšie kúpiť už mletá kukurica? môžete, ale verte mi, nie je to nutné. Aj keď sme nemali dotýkať kože obilia, to je veľmi dlhá zachováva svoje užitočné vlastnosti, chuť i vôňu. Ale po páde ochrany pod vplyvom kyslíka vyvolal reakciu deštrukcie. Oleje sa odparí, kyselinu jedinečný, pre ktoré je spotrebovaný nápoj, sa rýchlo stráca svoju kvalitu. A vôňa nebude trvať dlho. Z tohto dôvodu je potrebné v domácnosti mlynček na kávu pre zelenej kávy. Takže môžete okamžite vykonať len mlieť obilie a vychutnať si ich chuť.