MOS. Škandinávska kuchyne reštaurácie v Moskve.

V posledných niekoľkých rokoch, národnej kuchyne a varenie zdravé chutné jedlo bola venovaná veľká pozornosť. V televízii, na cooking show Internete existuje viac. Varenie je nielen chutné, ale užitočné a esteticky riadu, sa stala veľmi módne v XXI storočí. To sa stáva stále viac populárny severskú kuchyňu v Moskve.

Čo jesť v severských krajinách Európy?

Škandinávska kuchyne zahŕňa kulinárske tradície niekoľkých severských krajinách (Dánsku, Fínsku, Estónsku, Švédsku, Nórsku, na Islande a ďalšie). V krajinách strava Severnom sa používajú rôzne ingrediencie: všetky druhy rýb, diviny, korene, plody, orechy, bylinky. Veľmi obľúbené pečivo s pridaním celých zŕn, je to dobrý vkus a užitočné.

Vedci zistili, že dnes tak populárne mastných kyselín omega-3 vo veľkých množstvách obsiahnuté nielen v niektorých morských plodov, ale aj v strapcoch. A potom, a aktívnejšie používa na varenie v severských krajinách.

Teraz ochutnať výborné jedlo na severe môže byť v Moskve. Napríklad v gastro MOS. V reštaurácii otvoril na ulici Trubetskoy posledného dňa mesiaca júla 2015.

MOS - restaurant Trubetskaya 10

V reštaurácii je dvojpodlažný, pripravený prijať 80 hostí naraz. Nábytok je moderné a pohodlné. Tabuľky sú veľmi blízko pri sebe, takže pre ľudí, ktorí dávajú prednosť súkromia, nemusí byť veľmi pohodlné.

Srdcom 1. úrovni je kuchyňa, to je otvorené oči návštevníkov. Každý môže vidieť vynikajúce technické vybavenie tohto miesta. Monitorovacie procesu prípravy objednaných jedál je niekedy lepšie ako televíznej show.

Kuchyňa priestor je oddelený od haly vysokej baru. Za ním sa môže ubytovať 8 osôb za ochutnávka kreatívne pokrmy z Chef inštitúcií. Táto oblasť sa nazýva stôl šéfkuchára.

Stúpa do 2. poschodia spĺňa obrovský čierny sova zobrazenú na stene. Zdalo sa, že letel zo severu niečo k jedlu chutné. Na tejto úrovni je tiež otvorená kuchyňa, ale za sklom.

Riad, v ktorom sa podáva jedlo, proste jedinečná - akoby z mramoru či žuly. Je to jednoduché, krásny a vyzerá veľmi drahé. Z týchto pokrmov potešila niekoho. Farebnosť odpovedá štýlu Nordic: sivá s čiernymi škvrnami a kipelno biele.

Prečo MOS?

Názov reštaurácie dal ju kuchár a spolumajiteľ - estónskej Korobyak Andrew. "Mos" (ak ste previesť na istotu) znamená "požehnanie babičke pusu" prekladal z dánčiny. Spoločne s skúsený reštauratér Zaturinskim Aleksandrom chcel vytvoriť zvláštne miesto, ako sa k tejto osobe, ako by sa ukázalo byť jedným z severských krajinách.

Dizajn interiérov dekorácie v štýle "škandinávske moderny" (neskorý 30-tych rokov XX storočia) s prvkami konštruktivizmu. Interiér je zariadený v chladných farbách - modrá, šedá, svetlo modrá, svetlo ružové, v kombinácii s čiernou a hnedou vytvoriť pokojnú pokojnú atmosféru.

Smer "bohatý chudoba" môže byť videný v konštrukcii objektu a ponuky.

Prevádzkový režim a ponuky Gastropub MOS

Reštaurácie pracuje v tomto režime: od 12-00 až 23-30. Od poludnia do 16 hodín - obed; od 16 do 18 hodín, - občerstvenie, nápoje; s 18-00 pred uzavretím - večere. Počas víkendu, od 12-00 až 16-00 sa podáva neskoré raňajky (brunch, ako úplný jedle).

Ponuka popoludní obsahuje asi 10 mien. Večer je tiež pomerne malý, obsahuje niektoré obskurní pre priemerného človeka v názvoch ulíc (smörrebröd, taviť, gravlax a ďalšie). Prvý prišiel do škandinávske reštaurácie MOS, by mal byť podrobne požiadať čašníkov o obsahu a množstvo jedla, nebyť mylný s výberom.

Praje si byť informovaný o všetkých akcií a inovácií v menu môžete získať podrobné informácie na stránke zariadení na facebooku alebo na telefónnom čísle reštauráciu MOS. Telefón: +7 (495) 697 70 07.

Rezervovať stôl môže byť po telefóne alebo prostredníctvom mobilnej aplikácie WhatsApp (musíte odoslať správu s názvom, počet hostí, čas návštevy na číslo 79037965560).

Ako sa tam dostať?

Medzi prvým a druhom poschodí domu №10 nového rezidenčného komplexu na ulici Trubetskoy vidíte malý kruhový znak MOS (reštaurácie). Stanica metra Frunzenskaya je 8 minút chôdze. Je vedľa známeho parku "Trubetskih statku v Khamovniki".

Pozemnej dopravy môže byť dosiahnuť na:

• taxi 156 m, 551 m;
• Autobusy 05, 015, 64, 132;
• vozík 5, 15, 28, 31, 79k.

Prestať, o ktorej MOS (reštaurácie) leží - "ulica Frunze" alebo "ulice Trubetskaya."

Užívateľské recenzie

Custom jedlo je nekonzistentné odozvy Moskovčania a hostia mesta. MOS - Scandinavian kuchyne reštaurácie, takže všetky znalci kulinárskych tradícií sa zistí, že jedlo podľa svojich predstáv. Zvyšok to je dúfal, že pomôže personál.

Mnohí argumentujú tým, že čašníci sú zdvorilí a jedlo sa podáva za štvrť hodiny. Niektoré z nich sa nazýva zamestnanca "long", rovnako ako varenie.

Väčšina návštevníkov majú kladný vzťah k otvorenej kuchyni. A niekto sa sťažuje na zlý výkon extraktov a štipľavý zápach varenie.

Takmer všetci zákazníci v reštaurácii pochutnať na domáci chlieb varenie a dánskej šišky, vdolky a obilnín raž lupienky. Zvláštne radosti je vínny lístok. Interiér dojem väčšina hostí Gastropub.

Fanúšikovia rýb teplé chválu smörrebröd sa tresky, rybia polievka v Tallinne, losos marinovaný.

Prívrženci vegetariánstvo viedli k radosti grilovaného Romaine, paradajkové vode, zeleným rizotom.

Mäsité jedlá na jedálnom lístku tiež. Zdôrazniť, jahňacie, torta s kačice, teľacie líčka, sendvič s hovädzím mäsom.

Návštevníci, ktorí sa náhodou prišiel do šatne a boli príjemne prekvapení nezvyčajné pozadí zvuk. Menovite striedajúci ruských a estónskych (ako sa zistilo), slová a výrazy. Myšlienka vyzeralo skvele všetko.

Ceny sú pomerne nízke - človek plný jedlo môže byť za 2-2,5 tisíc rubľov.