Pôvodný a chutné letné šalát "Dúha"

V letnom období, vždy si chcú vyskúšať niečo nové, elegantný a zároveň chutné. Pre tých, ktorí chcú variť nielen zdravé a výživné jedlo, ale aj originálny vzhľad, najviac nepostrádateľný recept môže byť šalát "dúha". Názov tohto šalátu hovorí samo za seba a naveivaet pozitívnu dúhových náladu. Ak chcete pripraviť šalát "dúhu" nemusí mať špeciálne kulinárske schopnosti, len tak kúpiť všetky potrebné produkty, ako je obvykle príprava šalátov, zeleniny neberie moc času, ale ich užitočné vlastnosti sú proste nenahraditeľné.

Recept šalátu je určený na prípravu 7 častí. V takom prípade, ak budete chcieť viac šalát, stačí zvýšiť všetky ingrediencie, ktoré potrebujete a použiť veľkú nádobu. V každom prípade, budete musieť rozdeliť všetky výrobky do 2 hlavných častí: prvá sa skladá z bežných zložiek, a druhý - pre farebné vrstvy šalátu.

Priamo na prípravu šalátov "Dúha" Musíme na tieto produkty.

Prvá hlavná časť:

• platidlo kurací rezeň (najlepšie kúpiť ready-made kuracie prsia) - 1 veľký alebo 2 stredne veľké;
• Zemiaky - 3-4 kusov strednej veľkosti;
• marinované huby (šampiňóny žiaduce, ale v prípade, že nie sú po ruke, môžete použiť niektorý) - asi 300 gramov alebo polbanochki;
• nakladané hrách - 350 g;
• jemný majonéza (výhodne s nízkym obsahom tuku oblek) - 150-200 gramov.

Druhá časť:

• Jeden stredne červenej papriky;
• jeden oranžovej papriky;
• 3 vajcia;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 1 malá červená repa.

Varenie šalát "Dúha"

Od samého začiatku, je potrebné pripraviť jedlo. K tomu, variť zemiaky a repa v šupke, ale nie sú stráviteľné. Varte varených vajec. Kurací rezeň by mali byť umiestnené v malej panve a varíme v osolenej vode s predstihom. Na kurací vývar sa stala intenzívnejšie a chutné, budete musieť pridať niekoľko zeleninu, ako je mrkva a cibuľu. Je len na priania a preferencií kuchára.

Potom, čo sa odovzdáva produkty pre-liečba, je potrebné znížiť všetko na malé kocky, vrátane húb. Zemiaky, rezeň, huby a hrášok zmiešané spolu dobre a koreniť to všetko s majonézou. Môžete pridať korenie podľa chuti.

Výsledná zmes by mala byť na miske v dúhy. Až potom môžete pristúpiť k zápisu. K tomu, oddeliť žĺtok od bielka a trieť samostatne každú z nich na jemnom strúhadle. Varené repa tiež musí prejsť jemnom strúhadle, zelené korenie a perie čerstvé cibule nakrájané na tenké prúžky.

dúhových farieb všetci vieme, tak v súlade s ich poradie bude ľahké. Na varené šalát musieť dať prvú základnú vrstvu červenej papriky, druhý - od oranžovej. Každá z týchto vrstiev je potrebné položiť veľmi husto pri sebe, ale v každom prípade, a to bez ich zmiešania. Pre viac názorným príkladom je použitie najlepší šalát recepty s fotografiami, ktorý ukazuje konkrétne príklady vyrovnanie šalát "dúhy". Tretia vrstva - strúhaný žĺtok, ďalšie - proteín, ale medzi proteínom a žĺtka je nutné ponechať malú medzeru, ktorá môže byť ľahko umiestniť zelenej cibule. A dokončiť celý obraz by mal byť v predstihu stlačil červenej repy! Chutné a zdravé šalát je pripravený! Dobrú chuť. Šalát "dúhový" poteší každého labužníka!