Ako pripraviť "pečeň pod kožuchu" (šalát)?

Občerstvenie z pečene vždy považované za populárny. Môžu súťažiť s takmer akékoľvek jedlo. Veľmi chutné pečeň môžu byť varené pod kožuch. Šalát otáča jemné, mäkké a veľmi aromatické.

Šalát s hovädzia pečeň

Pre studenej kuchyne sa zmestili všetky pečeň. Len to bude mať k predbežnému variť. Pre začiatok môžete skúsiť najjednoduchšia možnosť a aby pečeň pod kožuch. Šalát by sa malo začať s prípravou jedla. Pre prácu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

100 gramov syra 3 vajcia, 3 zemiaky libra hovädzia pečeň, 2 mrkvy a malú majonézou.

Teraz môžete začať variť pečeň pod kožuch. Šalát vykonáva v niekoľkých fázach:

1. Po prvé, je potrebné variť zeleninu. To možno vykonať obvyklým spôsobom alebo pomocou dvojitej kotla.
2. Potom, čo že je potrebné vyčistiť a brúsiť pomocou strúhadlo.
3. Variť vajcia, a potom sa ochladí a Chop.
4. Syr, príliš, treba trieť.
5. Varené pečeň sitom alebo mlynčeka.
6. Teraz sú všetky pripravené produkty sú umiestnené vo vrstvách na sebe v nasledujúcom poradí: Zemiaky - pečeň - syr - mrkva. Každý produkt je nutne promazyvat majonéza. Špičkový dizajn sypané vajec. Tu nie je potreba majonéza.

Ukazuje sa, že nádherné pokrm zvaný "pečeň pod kožuch." Šalát je ideálny pre sviatočného stola.

Miska s rybej pečene

To je často používané v varení rybacej pečene. Spravidla je treska, ale môžu existovať aj iné možnosti.

Predaj týchto výrobkov sú k dispozícii v konzervách forme. Z nich si môžete ľahko urobiť šalát, "pečeni pod kožuch." Recept začína s výberom zložiek:

Požadované poháre z treščej pečene, zemiaky, mrkva, 2 vajcia, soľ, 60 gramov syra a korenia, 2 nakladaná zelenina, majonéza a cibule.

Proces varenia je podobný ako u predchádzajúceho uskutočnenia:

1. Najskôr je potrebné variť vajcia a zeleninu.
2. Otvorené konzervy, dal pečeň do misy a potom hniesť ju dôkladne vidličkou.
3. Syr grind pomocou strúhadlo ľubovoľnej veľkosti.
4. Zelenina zbavené kôry a rozpadať.
5. Vaječné bielky a žĺtky zvlášť brúsiť.
6. V šalátovej mise striedavo vyložiť všetky produkty: zemiaky, pečeň, cibuľa, vajcia, mrkva, syr. Dokončí misky majonézu a vaječný žĺtok.

V prípade potreby môžete použiť na dekoráciu olivy, mrkva alebo akékoľvek greeny. Cibuľa môže mať zelenú a cibuľu.

Zelenina s kuracou pečeňou

Ako doplnok k akékoľvek mäso sú najlepšie zeleniny. Tieto výrobky sú dokonale dopĺňajú. So zeleninou, aby vynikajúce šalát "pečeň pod kožuch." Krok za krokom recept vám ukáže všetky zložitosti celého procesu.

Najprv je potrebné zvoliť vhodné produkty:

2 cibule, 400 g kuracej pečene, vajcia 3, 3 malé repa, soľ, 2 mrkvy, 3 nakladané uhorky, a majonéza malý korenie.

Práce by mali byť vykonávané krok za krokom:

1. Marinovať cibuľu. Pre tento účel je nutné rezať, zložené do nádoby a zalejeme marinádou sa skladá z 2 šálky vody, 100 g cukru, 10 g soli a 60 g octu. V tejto pozícii má stáť 25-30 minút.
2. Pečeňové poter sa soľ a korenie, a potom sa po ochladení rošt.
3. Uhorky nakrájame na krúžky.
4. Repa a mrkvu nakrájame na strúhadle.
5. Vajcia rúcať.
6. Fold jedlo na miske naraz: pečeň - ½ repy - cibuľa - mrkva - uhorky - vajce - repa. Vrstvy by rozhodne chuť majonézy.

Dokončená budova by mala vstať trochu v chladničke, a potom môžete bezpečne priniesť k stolu.