Prečo deti by nemali huby? Keď huby dať dieťa?

Z moci dieťaťa závisí na jeho vývoj a zdravie. To je presne dôvod, prečo rodičia potrebujú vedieť, aké potraviny môžu byť venovaná deťom, a z ktorého je najlepšie, aby sa vzdal spotrebu. Účelom tohto článku - zistiť, či sa deti môžu dať huby.

Pár slov o hubách

Spočiatku je potrebné poznamenať, že huby sú zhromažďované z dávnych čias aj naši starí rodičia, pra-prarodičia. Ide o produkt, ktorý je známy pre naše telo od nepamäti. To je dôvod, prečo mnoho ľudí si myslí, že môžu byť bezpečne podávať deťom. Koniec koncov, všetko, čo rástol v ich rodná zem, je užitočná ako potravina. To je však bohužiaľ nie je tento prípad.

Takže, keď deti môžu huby? To, čo odborníci myslia o tom, ďaleko od detského? Vedci mykológov povedať, že všetky huby sú napájané z pôdy pomocou niekoľkých vetiev - trenie. Sú schopní vytiahnuť z pôdy nielen užitočné minerály, ale aj škodlivé látky , ako sú pesticídy, rádionuklidy. Sú to vynikajúci nahromadiť tak ťažké kovy, ako je olovo, zinok, ortuť, meď a kadmium. A to všetko sa prenáša na človeka. Je potrebné poznamenať, že tieto prvky nie sú úplne opustiť špongiu ani po starostlivom tepelnom spracovaní. Takže čo presne mykológov neodporúčajú dávať toto jedlo pre deti. Zaradiť do jedálnička húb, podľa ich názoru, že je potrebné čo možno najneskôr.

Prvá "nie". ťažko stráviteľné

Tak, začneme chápať, prečo deti by nemali byť huby. Takže táto rastlina - vynikajúcim zdrojom nielen bielkovín, ale vlákniny (fungin). Tiež huby majú veľa vitamínov skupiny B, ktorá je nevyhnutná pre naše telesné bunky. Avšak, existuje určitá "ale". Tieto komponenty sú veľmi ťažko stráviteľné aj pre dospelých organizmus. Najmä deti. Okrem toho, že dieťa ešte nie je schopný pochopiť ani kúsok proteínu, ktorý je na huby. Koniec koncov, deti sú ešte nevyhnutné pre tento enzým. A ak sú vystavené okolo 10 rokov veku.

Druhý "nie". poháňa škodlivý

Ďalším dôvodom, prečo deti nemôžu huby? Takže, výskumníci hovoria, že tieto rastliny sú schopné akumulovať veľké množstvo škodlivých látok zo svojho okolia. Tak, že huba bola úplne bezpečná, je potrebné, aby rast v ekologicky čistom prostredí. Je dôležité, aby miesto jeho pestovanie bolo ďaleko od ciest a priemyselných odvetví, do vody, ktoré sú v blízkosti, čisté a zbavené kontamináciou. Tieto miesta na našej planéte existuje len veľmi, veľmi malé. Je tiež dôležité si uvedomiť skutočnosť, že huby sú schopné akumulovať žiarenia. Takže pred ich prijatia je potrebné starostlivo o tom, či oni konzumujú nielen deti premýšľať, ale aj pre dospelých.

Tretí "nie". virulencie

Ďalším dôvodom, prečo by sa deti nemali byť huby - nedostatok dôvery v ich povahe. Aj ten najskúsenejší húb hunter môžu urobiť chybu a zmiasť bežnú hubu s jedovaté. Zvlášť nebezpečné sú v tomto prípade kúpil s rukami na trhu produktov. Koniec koncov, nie každý môže pochopiť, existujú v koši sú normálne alebo nebezpečné huby. Výnimkou sú huby. Ich zamieňať s muchotrávky veľmi ťažké.

Štvrtý "nie". Neschopnosť správne spracovať

Ďalším dôvodom, prečo deti nemôžu huby? Takže, je potrebné poznamenať, že by mal byť schopný správne variť. A ako to urobiť, viete, nie všetci ľudia. Najviac huby musieť variť trikrát s nimi zbierať penu. Predtým je potrebné ich vyčistiť. Napríklad, s olejom nevyhnutné odstrániť klzké kôry. Je veľmi dôležité, aby robiť, pretože to dáva horkosť a hromadí v sebe škodlivých látok. Ale viem, že to bohužiaľ nie je všetko.

Pár slov o šampiňóny

Z vyššie uvedeného môžeme vyvodiť jednoduchý záver: huby nemôžu byť deti. Musia byť podávané v potrave dieťaťa čo možno najneskôr. Ale to je často rodičia sa pýtajú: "Čo je prípad s hubami?". Koniec koncov, teraz už nie zhromaždené v prirodzenom prostredí, a sú pestované na špeciálnych farmách. Takže toto má svoje klady a zápory. Hlavným pozitívnym: nemôžu byť zamieňaná s zlý huby. tj normálne huby nemôže otráviť vaše telo. Avšak, nie každý vie, že existuje niekoľko druhov tejto rastliny. Takže, ak je huba je mierne přeexponovat farmu, že rastie a nemá tak priaznivý vplyv na ľudský organizmus. Maximálna bezpečnosť je čisto biele huby. Trochu zčernalá - je to druhé alebo tretie rýchlostné preteky. Nabudúce: huby ľahšia počas trávenia a nedávajú také obrovské zaťaženie na tele, ako sú huby. Ale stále schopní hromadiť škodlivé látky. Farme ich nutne striekané špeciálnych chemikálií pre dobrý vzhľad a chráni pred chorobami. Takže pred vami urobiť rozhodnutie v smere húb, musíte najprv premýšľať o tom, ale je potrebné im dať dieťa vôbec.

vek

Kedy je ešte možné dať huby deti? Od akého veku nebudú mať negatívny vplyv na mladšie telo? Takže, názory odborníkov v tejto veci meniť (rovnako ako prijímanie a čokoláda). Vek detí je v tomto prípade pohybuje v rozmedzí od pol až desať rokov. Prečo? Hovoríme o rôznych húb. Pokiaľ budeme hovoriť o hlivy alebo šampiňónov, tri roky staré dieťa je už možné, aby polievky alebo omáčky na tejto zložky. V prípade, že huby "ťažké", to je lepšie, stále nie je určený pre deti do veku desiatich rokov.

obmedzenia

Sme ďalej skúmať, či sa deti môžu dať huby. Takže z ich použitia by sa malo zabrániť v týchto prípadoch:

1. Deti by nemali byť úplne marinované huby. Nielenže už ťažko stráviteľné, takže v tomto prípade, obsahuje vo svojom zložení obrovské množstvo soli a octu.
2. Až do adolescencie je lepšie nedávať deťom huby ako prísada do koláčov alebo spoločne s kyslou kapustou. Táto kombinácia je veľmi ťažko stráviteľné.
3. Huby môžu spôsobiť alergické reakcie a rôzne potraviny. Je to stojí za pripomenutie. Takže prvýkrát je potrebné dať dieťaťu malú dávku tejto potraviny. Ďalej je potrebné na vysledovanie a odozva. A to len na základe toho vyvodiť určité závery.

jednoduché závery

Je na čase, aby zhrnul trochu. Takže, čo huby môžete jesť deti? Ktoré z nich sú najviac bezpečné? It šampiňóny a hlivy pestuje umelo.

V akom veku, tj kedy môžu deti huby? Zadajte je v strave je nutné čo možno najneskôr. "Light" huby možno uviesť na tri roky, ale spočiatku to je lepšie ako omáčka alebo omáčka. "Ťažké" huby deti by sa mali snažiť nie skôr ako 10 rokov. A ešte neskôr.