Teppan-Bar "Peppermint kapor", Novosibirsk: recenzie, popisy a recenzie

Samotný pojem "Teppan-bar" vstúpil do použitia v poslednej dobe. Spotrebitelia zaujímajú o jej novosti, a mnohí z nich začali sa dozvedieť, čo je trik tu. V skutočnosti, termín "Teppan" označuje veľký doskový-panvicu s hladkým povrchom kovu, ktorý sa odohráva priamo s varením. Avšak, v dnešnej gastronómii tento termín má iný význam. Tak to prišlo byť nazývaný varenie priamo pred zákazníkom. Teppan - celá filozofia zdravej výživy.

Pri príprave pokrmov sú podrobené rýchlemu tepelnému spracovaniu, ktorý umožňuje uložiť všetky užitočné vlastnosti. Mnohí poukazujú na to, že najjednoduchšie mäso alebo zelenina varená na Teppan, oveľa chutnejšie, než je obvyklé panvy.

To nie je len tyč, ale aj príležitosť vidieť veľkolepú prehliadku, alebo si niektoré zručnosti a prekvapiť svojich priateľov. Inštitúcie, ktoré sa rozhodli praktizovať tento spôsob zákazníckeho servisu v Rusku celkom dosť. Ale najjasnejším príkladom je "Peppermint kapor." Novosibirsk - obrovský kultúrne centrum, dostatočne pokročilá, takže všetko je možné.

Prvý a jediný

V skutočnosti je zakladateľom tejto inštitúcie bol priekopníkom v mnohých ohľadoch. Formát Teppan - bar dať do gastronomického slovníka je "Mint kapor" (Novosibirsk). Nápad bol prijatý občanov je veľmi dobrá ako pôvodný názov. Je to naozaj malý a útulný bar, ale okrem alkoholických nápojov, stále slúži, ktoré sa pripravujú na veľký stôl europalety.

Tu, každý deň tam sú luxusné "fire show" početné workshopy na prípravu sushi. Vzhľadom k tomu, jedlo je veľmi rád našej krajiny, návštevníci túži podieľať sa na takých akciách. A napodiv, čo zvládol jednoduché techniky, neprestávajú navštíviť "Peppermint kapra" (Novosibirsk). Stále ešte nemá obdobu, a preto tam je vždy veľa ľudí aj vo všedné dni.

smer

Zakladateľ inštitúcie citlivo zachytila trend panujúcej v spoločnosti a záujem o orientálnej kuchyne. Spočiatku umiestnený tam japonskú reštauráciu. Jeho práca bola úspešná, ale vodca videl príležitosť povzbudiť verejný záujem na vaše podnikanie. Dokonca aj najlepšie reštaurácie potrebujú aktualizovať. Avšak bolo rozhodnuté nemeniť obvyklý smer, ale robiť to v móde, pretože japonské reštaurácie a sushi bary rastú ako huby po daždi.

Táto jedinečná kombinácia týchto dvoch trendov v dnešnom trhu - koktail kultúry a pán-ázijskej kuchyne. Ide o ďalší módny trend, vrátane japonskej, thajskej, vietnamskej a čínskej kuchyne.

Bývalý "Sushi Yama"

Zephyr slávnu desaťročnú históriu reštaurácia nie je v rozpore s popularitou, ktorý dostal "Peppermint kapra." Novosibirsk - mesto, ktoré žije v trende, a tak nový tok je vnímané fandiť. A všetky tie staré zákazníkov, ktorí milujú "Sushi Yama", aj naďalej, aby sem prišiel, a niektoré z nich sú stále prekvapený, že reštaurácia sa dramaticky zmenila. Ako môžu správcovia boli schopní udržať a prilákať nových návštevníkov? Koncept je jednoduchý: ponuka zostala najchutnejšie rožky, ktorá bola vždy slávny "Sushi Yama." Recenzie Teppan-Bar "Peppermint kapra" zdôrazňujú, že dnes v ponuke aj naďalej obľúbené japonské pokrmy, ale tieto návrhy sú širšie, takže ďalší návštevníci môžu nájsť perfektné voľbu.

pre každého

V skutočnosti, pred "Sushi Yama" je to elitnej miesto, ktoré ich navštevujú len pár návštevníkov. Avšak tým, že reštrukturalizácia, zakladatelia rozhodli, aby bolo demokratickejšej. Teraz, publikum sa stal heterogénne. Avšak, hlavným rysom, pre ktoré turisti sem prichádzajú a - Teppan, ktoré vytvárajú "ohňová šou". Bar "Peppermint kapor" v Novosibirsku - jediné miesto, kde najskúsenejším teppanschiki práce.

Dokonca aj keď to bolo otvorené "Sushi Yama", tu pozval odborníkmi z Filipín, ktoré majú vyškolené tunajších kuchárov základy varenia a žonglovanie. Jednotlivci pozvaný aj z cirkusu. Výsledkom je, že sa podarilo vytvoriť úžasnú show, tkané z varenia a jedinečných koktailov, zakidyvaniya vajcia v čiapku alebo vrecku a rôzne triky za účasti hostí.

zvláštna atmosféra

Teppan-Bar "Peppermint kapor" (Novosibirsk) - je originálny dizajn. Okrem toho tvorcovia prišli s to samy o sebe, a až neskôr sa dozvedel, že existuje niekoľko takých miest v Rusku. Ale na Sibíri ešte nemal žiadne. Formát bol hlavný koncepcie. Všetko sa musí točiť okolo Teppan. Avšak, v skutočnosti to bolo oveľa ťažšie. Stačí pripojiť k obvyklým Teppan lišta nefungovala.

Musel som prísť na všetky detaily. Avšak, návrhári a vývojári nesedí nečinnosti. V bare nastaviť tak, aby to bolo výhodné pre ňu sedieť, jesť, chatovať s barmanom a dodržiavať pracovnú teppanschikov. Výsledkom je ideálnym riešením tam, kde sme mali všetko od výšky stojana na šírku stoličky.

konštrukčné vlastnosti

Čo je prezentované na návštevníkov bar «Mint kapra" (Novosibirsk)? Recenzia hovoria, že na prvý pohľad zaujme izba design. Veľká časť nákladov pripadá v interiéroch. Sú zostavené na počítači, a potom doplnené detaily a výsledkom je finálna verzia, ktorá je usporiadaná a tvorcov, a spotrebiteľov.

V čele bol navrhnutý bar. Stalo sa tak z nejakého dôvodu. Sedí sám pri stole znudene, a tu máte spoločnosť. Prepadnúť s niekým pri stole pre väčšinu ľudí je neprijateľné, a počítadlo už nie je otázka vôbec. Samozrejme, tam je menej miesta. Ale to nemalo vplyv na ekonomickú situáciu podniku, čo znamená, že toto rozhodnutie bolo správne.

interiéry

Teppan-Bar "Peppermint kapor" pracuje na stanici metra "Krasny Prospekt". Interiér má moderný štýl podkrovie. On je veľmi populárne aj dnes. Charakteristickým rysom je použitie prírodných materiálov. Môžete sledovať hrubé tehlové múry, originál kov a sklo lampy a neobvyklé fialové svetlo. To všetko vytvára futuristické atmosféru. Väčšina publika - je to oblasť s Teppan.

"Fire Show"

Nie je to zábava pre každý deň. Recenzia Teppan Bar "Peppermint kapra" hovoria, že tento veľkolepý a nádherný výhľad, ktorý, samozrejme, nudný. To je dôvod, prečo je taká zábava ponúkaný hosťom v priebehu prázdnin. Vo všedné dni Teppan podieľajú výhradne pre varenie. To samo o sebe je zaujímavá podívaná. Avšak úplná prehliadka sú obmedzené na niektoré udalosti, často na veľké sviatky.

Teppan obed - zvláštne čas, ktorý je dobre známe, že pravidelné návštevníkov. Práve v týchto hodinách prívrženci zdravej výživy môžete objednať špeciality. Teplota umožňuje variť jedlo rýchlo pri zachovaní všetky živiny a vitamíny. Zlatým klincom - budú hostia nemuseli čakať na objednávku, stojaci na ruky. Variť sám ju poskytuje, a vy ho môžete osobne opýtať tajomstvo varenia.

špeciality

Reštaurácia "Peppermint kapor" (Novosibirsk) - je ideálnym miestom pre tých, ktorí sú diéty. Mnoho z patrónov sú prívržencami zdravé a prirodzenej potravy. V procese prípravy nepoužil oleje a tuky. Na tak vysoké teploty, budú všetky prideliť karcinogény. To znamená, že pokrm dopadá šťavnaté, výberové konanie a veľmi chutné, rovnako ako užitočné.

"Mint kapor" (Novosibirsk): ceny ponuky

To je otázka, ktorá sa týka každého, kto sa chce zúčastniť takejto inštitúcie. Koľko bude stáť večer so svojou rodinou? Napriek tomu, že každý má iný vkus a potreby, má priemernú zákona, že sme s vami a pokúsiť sa zistiť. Súdiac podľa recenzie stálych zákazníkov, najlepšie miestne kuchári zvládnuť rezance s kuracím mäsom a kreviet. To ponúka výber z troch druhov cestovín: ryža, pohánky a udon. Podávaná vždy s plátkom limetky. Omáčka tiež chutí návštevníka: chilli, sladké a kyslé, ustrice. Časť 300 gram stojí 420 rubľov. To znamená, že cena je celkom rozumné.

Poďme sa bližšie pozrieť na to, čo môžeme ponúknuť "Peppermint kapra" (Novosibirsk). Ponuka je veľmi bohatá. Pre každého návštevníka bude nájsť niečo, čo bude nielen poteší, a dokonca aj potešenie. Skúste bravčové mäso v thajčine. Tento luxus mäso vyprážané so zeleninou, limetkou, koriandrom a chilli. Porcie 250 g stojí 340 rubľov.

Rolls - špecialita domu, nasleduje veľa a poď sem. Od tej doby,, "spotrebitelia Sushi Yama sú zvyknutí na to, že japonské občerstvenia sú dobré v tom najlepšom. Napríklad veľký drak valec, či sa vám bude páčiť. Uhorky a smotanový syr, úhor filety pražených sezamových semien a skvelému omáčkou - to je veľmi chutné. Časť s hmotnosťou 250 g stojí 525 rubľov. Šaláty a občerstvenie k jedlu, aby vyhovoval všetkým chutí, s cenovkou okolo 120 rubľov.

Luxusné dezerty bude veľkým pokračovaním jedla. Reštaurácia "Peppermint kapor" v Novosibirsku ponúka draho Panna Rikota s jahodami a mango omáčkou. Cena tohto pokrmu - 250 rubľov. Palacinky roti z jemného cesta plnené čerstvých banánov a kondenzovaného mlieka a čokoládovou omáčkou, podrobovať prvýkrát. Náklady - 250 rubľov. To znamená, že priemerná kontrola - asi 1000 rubľov. Veľa alebo málo pre vás, ale jedlo je tu veľmi chutné.

namiesto záveru

"Mint kapor" - toto miesto je nový formát, ktorý je veľmi obľúbený u obyvateľov i návštevníkov. Príležitosť ochutnať výborné jedlo a vychutnať veľkolepý pohľad priťahuje každého. Navyše hodnotenie zdôrazniť, že hala vládne čistota. Kuchári pracovať výhradne profesionálne snehobiele šaty priamo pred vašimi očami. Odporúčame navštíviť tu aspoň raz, aby si svoje vlastné dojem.