V reštaurácii "Genatsvale" na Arbate: fotky, recenzie, adresa

Pravdepodobne, dizajnér, ktorý vytvoril interiér "Genatsvale" reštaurácie, oveľa zabudnutú Georgia: každý detail je predchnuté láskou tejto slnečnej krajine. Jedinečne táto inštitúcia i mimo nej -, že existuje iba jeden vstup na inštitúciu ako hlinený hrniec! To nie je ľahké nájsť v Moskve druhý reštaurácie, okrem toho, že to bude rovnaké "Genatsvale", ale v Ostozhenka, ako sieť "Genatsvale" reštaurácie v hlavnom meste reprezentované dvoma adresami.

Tajomstvo názvom "Genatsvale"

Reštaurácie, kaviarne a bary s názvom "Genatsvale" v Rusku sú bežné. Neskúsený človek si myslí, že to je nejaký chutný pokrm alebo východnej časti mesta. Ale preložiť túto definíciu z gruzínskej ruských ťažkých i Moskva Gruzíncov!

Ide o to, že v ruskom jazyku, nie je tam žiadny priamy preklad slova, pretože neexistuje žiadny preklad pre japonské slovo "san" a azerbajdžanskej "jan". Že "Genatsvale" preložiť doslova nemožné.

Medzitým, to je najviac populárne a rozšírená definícia v Gruzínsku! Je zrejmé, rôznymi spôsobmi: mier, rešpektované, milovala, rešpektovaná. V závislosti na situácii môže mať obtiažny kontext, alebo naopak veľmi dojemné, napríklad v niektorých prípadoch to dáva zmysel, aby "bolesť", "moju dušu."

V prípade, že majiteľ volá jeho reštaurácii a tak sa pýta to vidieť a umožňujú ukázať rešpekt k jeho hosťa, dať mu príležitosť na relaxáciu a obdivovať inštitúcii a kuchyňa. Všeobecne platí, že jednoduchá definícia ako samotné Gruzínsku.

Tbilisi ulice v centre Moskvy

A obdivovať tú a skutočne niečo. V reštaurácii "Genatsvale" na Arbate je hodný ornament Starý Arbat: trojpodlažnej budovy v štýle starých gruzínskych budovy vyniká na pozadí moskovskej šedi. Akoby odtrhnutá od gruzínskych ulíc, robí špeciálny orientálne chuť v architektúre Moskve, priťahuje vôňa grilovaného mäsa, sľubuje dobrú noc. Postúpiť ťažké. Najmä na lačno. Zvlášť ak ste už počuli recenzie o tomto zariadení ako reštaurácia "Genatsvale" na Arbate.

Jeho interiér je štylizovaný gruzínskych ulíc existujú domy, terasy, úzke schodisko a útulné izby. Výzdoba reštaurácie používajú prírodné materiály - kameň, drevo a tehly. Dláždené kamenné "ulica" kamenný múr "domov" a drevené budovy v podobe stolice, most cez potok v príkrom rozpore s skla, plastu a kovu interiér v štýle high-tech, ktorá spočíva na väčšine reštaurácií v Moskve.

Súkromie pre veľké spoločnosti

Každá tabuľka je oddelený od susedných viníc, kamenné zábradlia či stien. Tam je dobré miesto pre každého návštevníka, pretože reštaurácia na Starom Arbat "Genatsvale" je pripravená prijať 300 hostí naraz!

Voľba sedadlá pre ktorúkoľvek z tabuliek starého mesta, alebo nasledovať jeden z troch hál. "Kabinet prokurátora" "Bodega", "Concert Hall" Každá izba je iný štýl a priestrannosť: v pivnici stene zasadený uprostred obrovskej vínnej sudy a koncertná sála je vybavený fáze a je schopná pojať 60 ľudí, zatiaľ čo "štátne zastupiteľstvo" je kompaktný priestor pre malé firmy až 8 ľudí.

Každá z izieb sú umiestnené pôvodné orientálne čačky: hlinené hrnce a liatinové panvice, farebné koberce, spoločne ďalej len "ulica" burn staré svetla.

Gruzínsky rajom pre gurmánov

Táto východné krajiny bola vždy známa pre svoje kulinárske špeciality. Gruzínci nemohla jednoducho vytvoriť magický kuchyni, ale tiež sa obrátil na jedlo pôvodného rituálu. Na rozdiel od ruských a európskych tradícií, kde je tabuľka talk neprijali, obed alebo večeru, pre tento národ - to je príležitosť na komunikáciu. Vo všetkých rovná jedlo - a chudobného a bohatého muža.

Gruzínci sú veľmi konzervatívne, pokiaľ ide o kulinárskych experimentov, takže ich pokrmy typické pre tradičné, dodržiavanie starých receptov. To nie je v móde európskych rýchleho občerstvenia a cutesy syrových polievok.

Mierny nadbytok tuku v riadu je kompenzované množstvom zeleniny. Všeobecne zelenina tu tvoria polovicu stravy, a dokonca aj mäsité jedlá bohato doplnená o ne. Poistného bylín a korenia. Niekedy jeden a ten istý pokrm môže byť celkom odlišný od ostatných, s inou sadou korenia. Miloval koriander, chmeľ-Suneli, šafran.

Gruzínci majú radi rôzne orechy. Na ich základe, postavený mnoho národných jedál: sacivi, Bazhou, pkhali.

menu

V reštaurácii "Genatsvale" na Arbate - kvintesenciou kulinárske Gruzínska. Jeho hostia variť zariadenia ponúkajú všetky najchutnejšie a obľúbené gruzínskej pokrmy, ktorých názvy, ktoré sú známe v mnohých krajinách.

Ktorá ponúka chuť jedla "Genatsvale" (reštaurácia)? V ponuke je nemilosrdne na gurmánov a ponúka veľký výber jedál: šťavnaté zeleniny v arašidovou omáčkou, bezkonkurenčná ajapsandali (dusenej s korenie zeleniny), pečeného prasiatka, pálenie vonných Chačapuri chakapuli Lamb, neporovnateľný dolma s cesnakovou kyslou smotanou, originál Kuchmachi hovädzieho mäsa drobky, cibule a korenín.

tu boli bez pečienka: kebab s ananás, kebab, grilované jahňacie karé kotlety, kuracie Tabaka, kupaty plnená jahňacie, pečenú jahňacie na ražni celý prepelica na uhlie v adzhika.

Dokonca aj vegetariáni ako "Genatsvale" (reštaurácie). Jedálny lístok ponúka im knedle so syrom a zemiaky vo vidieckej, čerstvej zeleniny s balkánskym syrom a olivovým olejom, jogurt s orechmi a medom.

Náklady na stravu

Koľko zvyšok v "Genatsvale"? Reštaurácia Gruzínska kuchyňa, sa nachádza v centre ruského hlavného mesta, zodpovedá jej umiestnenie: náklady na stravu je tu vyššia ako v najbližšej kaviarni.

Cena závisí od množstva občerstvenia a slúžiaci v priemere 500 rubľov za 200 gramov. Napríklad, "šalát z čerstvej zeleniny v gruzínskych s orechovou zálievkou" bude stáť Hosť do 460 rubľov, a "Atlantis" šalát s krevetami, mušľami, lososom, Romano šalát, hlávkový šalát, med, bazalkou a petržlenom - 200 rubľov viac. Najlacnejšie počtu ruskej šalát s cenovkou 405 rubľov.

Tekutej stravy brať začínať od 290 rubľov za fazuľová polievka hmotnosti 250 gramov. Najdrahší je ucho ruský jeseter s názvom "kniežacia": 200 gramov - asi 600 rubľov.

Čo sa týka hlavných jedál, tradične najdrahšie v každom menu je cenovka zhruba porovnateľný s cenovka na šaláty. To znamená, že najdrahšie jedlo - "Kupaty v Kolkh" - bude stáť Host do 395 rubľov, a slávny "kuracie tabaku" na uhlí - 650 rubľov.

Oddýchnite si v "Genatsvale" s deťmi

Je nepravdepodobné, že moja matka umožní, aby vaše dieťa jesť pečené jahňacie, pretože je príliš ťažké jedlá pre mladého organizmu. Preto je pre najmenších návštevníkov reštaurácia ponúka výber chutných diétnych jedál z menu na detskom ihrisku.

Každý víkend v reštaurácii "Genatsvale" na Arbate od 14 do 20 hodín radostné mladých návštevníkov. V dnešnej dobe deti sú profesionálne animátori a vtipné klaunov. Rodičia môžu relaxovať a odpočinúť si, zatiaľ čo deti budú postarané.

Zábavné programy pre deti sú vyvíjané za účasti pediatrov a psychológov, takže nie sú v rozpore so všeobecne uznávaných štandardov vzdelávania.

Zábavy v reštaurácii

Každý Georgian hostiteľ dotuje svojich hostí nielen hojnosť pohostinstvá a chutné pokrmy. Cena divadla, takže obľúbené temperamentný belochov. Cez víkendy návštevníci konať zábavné súťaže o ceny.

V reštaurácii je živá hudba každý večer. Gruzínska polyfónia, jazz, populárny ruskej a európskej hudby sú vykonávané každý deň pre tých, ktorí prichádzajú relaxovať v "Genatsvale" (reštaurácie). Recenzie o vykonávateľov najteplejších miestach, pretože sú schopné obnoviť jedinečnú atmosféru Tbilisi.

V karaoke miestnosti, každý môže splniť zvíjanie východ krimanchuli alebo akékoľvek ruskej a európskej hit.

Prístup k hosťom v "Genatsvale"

Servisné Východná reštaurácie - téma špeciálne, veľmi dôležité pre Gruzíncov. Akýkoľvek hosť - špeciálny hosť, ktorý ponúkol maximálnu pozornosť, pohostinnosť a srdečnosť. Takýto postoj diktované staré tradície rešpektu a cti, kto prišiel do domu. Nikdy Gruzínci neurazí svojho hosťa v prípade, že sa chová dôstojne. Folklór oslavuje láskavý a veľkorysý hostiteľ a zosmiešňuje mrzutý a lakomý. Táto tradícia je prísne strážiť každú gruzínsku rodinu. Rovnaký postoj k hosťom v reštaurácii.

Osobitný štatút "Genatsvale"

Reštaurácia má medzi stravovacích zariadeniach osobitné postavenie. Veľa rozdielov. Napríklad, môže reštaurácia nemôže dovoliť byť neopatrný vo veľkom štýle, využívať lacné obrusy alebo prípravu jednoduchých jedál.

"Genatsvale" na mnoho rokov udržuje svoje úrovne služby na veľmi vysokej úrovni. navštívil tu ľudia hovoria, s istotou, že je jedným z najlepších "Genatsvale" (reštaurácii). Fotografie interiéru urobil to potvrdzujú. Pozornosť venovaná detailom v usporiadaní, elegantný forme personálu, unikátne navrhnutý menu a chutné potvrdzujú vysoký status inštitúcie.

Ale nielen to slávne reštaurácia "Genatsvale" na Arbate. Fotografie hotových jedál povedať vysokú zručnosť kuchárov tejto inštitúcie. Krásny dizajn jedla - Ďalším znakom dobrej reštaurácii.

Mnohí prichádzajú znova a znova "Genatsvale" (reštaurácie). Recenzia patrónov tohto miesta je veľmi úprimný a srdečný: to je nazývané "chutí place", "dobrý" a "veľmi pekné."

umiestnenia

Veľmi ľahké nájsť v reštaurácii Moskva "Genatsvale". Osloviť svoje stopy aj návštevníkom hlavného mesta, pretože reštaurácia je umiestnená na starobylých uliciach Moskvy - Nový Arbat, 11/2.

Táto budova je ťažké prehliadnuť - je to priťahuje pozornosť okoloidúcich v pestrej farby fasády a okolité terasu. Hlavné dekorácie - hlinená kanvička, rámovanie vchodu do reštaurácie, sa "starými uličkami Tbilisi."

Courtyard v blízkosti "Genatsvale" vydláždené kamene, obklopené prútie plot porastené vínnou révou. V blízkosti vchodu do penziónu víta figúrka osla, a to najmä milovaný turistov na fotogenické. A na prahu reštaurácii čakajú na gruzínskej jazdcov v jasných červenej šaty a sypkých čiapky.

"Genatsvale" Reštaurácia je otvorená každý deň od 12 do 24 hodín.