Aké sú vína z horských popola? Varenie alkohol doma

Wine - dokonalý doplnok romantickú večeru, pracovný obed, a dokonca aj malý večierok. Tento ušľachtilý alkoholický nápoj populárne vo všetkých častiach spoločnosti. Víno je vyrobené zo širokej škály produktov: slivky, čerešne, hrušky, jabĺk a dokonca aj žeriav. Mimochodom, ako nápoj je nielen jedinečnú chuť a prekvapujúce koláč chuť. Vína z žeriav, varené doma, je tiež veľmi užitočná.

Kvalita nápoje závisí od odrôd plodov. Najúspešnejší je víno žeriav Nevezhinskaja. Je veľmi chutná a nemá obvyklé horkosti. Víno z krasnoplodnoy horskom popola, ktorý rastie s nami všade, bude to príliš koláč vzhľadom k veľkému jeho obsah špeciálnych taníny. Ale postupom času, horkosť zmizne. Preto sa v tomto prípade je zvláštny rola vystavením alkoholu. Pri výrobe vína z žeriav bobule, ktoré používate obyčajný, oni sú vyzývaní, aby zbierať potom, čo bol zasiahnutý prvé mrazy. Odstraňuje z bobúľ prebytočné horkosti.

Nemenej lahodná vína vyrobené z likér, Grenade horskom popola, rovnako ako odroda s názvom Burka. Tí všetci majú spoločnú klasifikáciu - Michurin. Okrem toho, experti hovoria, že alkohol vynikajúce vína a typ likér dezert pochádzajú z dna, a moravských Aronia horskom popola. Tí všetci majú rôzne chuťové palety. Víno z chernoplotnoy žeriav inú ušľachtilú tmavú farbu a jemnú, zamatovo aróma. Tieto plody samy o sebe sú sladké, takže by ste nemali báť vznik už známe horkosti.

Z obyčajné horské popola je víno originálna oranžovej farby. Grenade pokaziť zvláštny sudca nasýtené ovocia farba. Ale vína z odrôd žeriav Burke získať malinový odtieň. Okrem toho taký nápoj líšia hustoty a takmer žiadna horkosť. To platí aj mladého vína. Avšak, nápoj vyrobený z niektorých odrôd horskej popola môže obrátiť dosť kyslá. Tento nedostatok možno ľahko opraviť. Mnoho odborníkov odporúča zmiešaní vína žeriav s ďalšími viac kyslých druhov alkoholu. Napríklad víno sliviek.

Moravská žeriav dáva vínu ušľachtilý zlatý odtieň. Avšak, to sa pestuje hlavne v južných častiach krajiny, ako sú stromy neznášajú zimu. Vína z moravskej hory popola mať dezert príjemnú chuť a jemnú vôňu. Odborníci pozorovať takmer úplnú absenciu klasického horkosti, ktorá je tiež veľmi cenený.

K príprave vína z horských popola v domácnosti, omrznuté zrelej jahody treba vopred opláchnite teplou vodou. Potom, oni posunúť do nádoby so studenou vodou. Chladené bobule musí byť starostlivo natiahnuť ruky a zmiešame s cukrom v pomere 1 kg do 10 kg jarabiny. Kapacita je ponechaný v tme pre ďalšiu fermentáciu. Takže žiadna forma, obsah čas od času je potrebné miešať. Asi po týždni vína žeriav dôkladne vysušiť a nalejeme do fliaš. Ale zvyšok dužiny nie je zlikvidovaný. Rovnako je plná cukru, pridá sa voda (1 liter) a tvorí druhú časť Rowan šťavy. O týždeň neskôr sa vleje do nádoby s hlavným nápojom. Kvapalina sa nechá kvasiť asi 7 dní v vína musia byť pravidelne filtrovaná. Finálny nápoj musí byť transparentné. Putuje stupeň alkoholu, než sa až do úplného rozpustenia zubného kameňa.