Ako odlíšiť jedlé huby z nepožívateľné? Tipy obyvateľov

Hubárčenie, alebo "tichý lov" - je veľmi populárny milovníkov o činnosť hýčkať týchto alebo iných chutných pokrmov. Iba tí, ktorí aspoň raz v živote bol na "pokojné love", viem, že tento prípad bol naozaj zábavný a zábavné: je to skutočný pôžitok z nasledujúceho nájdených olejničkou alebo líšok, to vzrušenie, je to príjemná únava, ktorá dáva obrovskú radosť z prechádzky ... Avšak, každý "masť" má svoj vlastný "háčik". Dnes sa budeme učiť, ako sa odlíšiť jedlé huby z nepožívateľné.

inštrukcia

Akákoľvek kampaň pre huby spojených s určitými rizikami. Byť schopný odlíšiť jedlé huby z nepožívateľné - to je zručnosť , ktorá musí mať každý z nás aspoň raz rozhodol urobiť "tichý lov". V opačnom prípade žarty z tejto činnosti a chutné jedlo sa zmení v tragédiu ...

Ako odlíšiť jedlé huby z nepožívateľné?

Prečo, čo potrebujete vedieť?

U dvoch jednoduchých dôvodov! Najdôležitejšie z nich - je to vaše vlastné bezpečnosť, pretože medzi jedlých a nejedlých húb sú aj takí, ktorých použitie vedie k okamžitej smrti. Ďalším dôvodom je skutočnosť, že neznalosť spôsobí, že sa tiahol lesom s košom plným ťažkých a nepožívateľné líšok ohňa. Q: ju budete potrebovať?

Jedlé a nejedlé huby

A názov a vzhľad týchto húb - takmer vždy rovnaký. Ako teda odlíšiť? V prvom rade je potrebné poznať ich klasifikácii! Všetky huby v stupni požívateľnosť rozdelené do štyroch skupín.

1. Jedlé. Tieto huby môžu byť konzumované bez predbežnej úpravy. Zhromaždené, vyčistené - a panvicu alebo do hrnca!
2. Podmienečne jedlé. Vo svojej surovej podobe je horký a jedovaté huby. Oni určite musieť variť, pretože len v takom prípade budú vhodné na ľudskú spotrebu.
3. Nepožívateľné. Títo zástupcovia húb kráľovstvo líšiť nepríjemnú chuť, vôňu a celkom tuhý mäso.
4. Jedovaté. Tieto produkty sú toxické. Jed nie je odvodený od nich aj po predbežnej úprave.

A teraz poďme sa dozvedieť, ako sa odlíšiť jedlé huby z nejedlých príkladom tých viac populárne.

naučiť sa rozlišovať medzi

1. False Líšky má odlišnú vnútornú farbu klobúky ako jedlé. Jej nahrávka je oveľa jasnejšie ako huby, zatiaľ čo jedlé, sú podobné farby.
2. V jedlom Russula klobúku má inú farbu zo žltej odtiene, zatiaľ čo falošný - jasne červené!
3. Táto huba sa líši od svojho náprotivku - falošné muchotrávka - lakovanie spodné viečka. Spočiatku to ružové alebo čiernej a červenej, a druhá - biela, zelená alebo žltá.
4. Tieto huby sú hnedé a žlté klobúk a falošné - jasne žltá alebo načervenalá! V jedlom Armillaria doske maľoval svetlohnedej farby, niekedy s "hrdzavé" škvrny, zatiaľ čo falošné - v zafajčené čiernej alebo zelenej a sivasto odtieňov!
5. Biela huba, na rozdiel od svojho náprotivku - žlče, na zlomeniny nemusí červenať!

A konečne,

Takže, priatelia, teraz ťa, ako sa odlíšiť jedlé huby z nepožívateľné. Dávajte pozor, aby ste odlepenie huby sú, ak si nie ste istí, že až do konca! Veľa šťastia!