Ako sušiť jablká

Najpraktickejšie zapojiť sušenie kyslé a sladké a kyslé odrody jabĺk, aby sa z nich kompót za chladných zimných večerov. Sladké plody majú dobrý vkus v suchej forme.

V kontexte mestského bytu možno sušiť jablká v rúre. Spočiatku je potrebné vyriešiť, a rozbité cull zhnité jablko, umyte ich vodou s prídavkom octu. To pomáha nielen zmyť špinu, ale tiež, aby sa odstránili zvyšky pesticídov.

jablká potom rozdelí na dve polovice, drhnúť jadra a nakrája na tenké plátky. Vo veľkej kapacite sa naleje do 2 litrov vody. Potom pridajte 1 polievková lyžica. l soľ a nakrájané jablká sú uložené tam, a tak nemajú stmavenie, kým dokončenie spracovanie všetkých sušenie po zbere. Ale nie aby im dlhšie ako 20 minút v tomto roztoku.

Musíte poznať všetky mladé ženy v domácnosti, ako sušiť jablká, zachrániť úrodu čo najviac. Vynechanie rezy v osolenej vode, pozastaviť oxidácie v nich, zachováva prirodzenú farbu, chráni proti poškodeniu doby sušenia. Plátky bude pokrytá tenkou vrstvou soli, ktoré ich budú chrániť pred hmyzom. Je len potrebné mať na pamäti, že pred varenie dusené sušené ovocie takú potrebu dobre opláchnite vodou.

Sú rúry, že sa zahreje na 75-80 °, vleje sa na podnos jablká na tenkej vrstve obsahujú ventilátor v rúre a suší sa počas 3 hodín. Po plátky vyschnúť, že je potrebné dôkladne premiešať. Potom sa teplota môže byť znížená na 50 stupňov. A držať ich v rúre po dobu asi 4 hodín.

Ako sušiť jablká, ak žijete vo vašej domácnosti? Je najvhodnejší na ulici, je lepšie na slnku a na dobre vetranom mieste. Nemožno spustiť červami, jablká často musí triasť, muchy ležala hustá, v zloženom gázy niekoľkokrát. Pokazené plátky jabĺk okamžite zlikvidovať.

Tipy na to, ako dobre preschnúť jablká:

• Vyberte jablká s rovnakou dobou splatnosti a dobrú kvalitu.
• Rezané plátky rovnakej hrúbky a veľkosti.
• Udržiavať je v osolenej vode s jablkami potemnělé a lepšie, keď zostane.
• Je nutné ich sušiť na slnku. V zatiahnutej oblohe, nie je nutné, aby sa zapojili do vysušenia.
• Jablká, nakrájame na kruhoch, je vhodnejšie sušiť pod baldachýnom, na povrázku.
• To je najlepšie vykonávať sušenie jabĺk, pokrývajúci ich s gázou na preglejkovými panely na plechovú strechou, pod baldachýnom, vo vetranom priestore.
• Položiť plátky jabĺk v jednej vrstve a zmiešajte ich denne počas sušenia. Uistite sa, že nemajú držať pohromade.
• Sušenie trvá od jedného týždňa až 10 dní s dobrým počasím. Vnútri sušenie zvyšuje trvania.
• Správne sušené plátky jabĺk bude žltá, nebude rozpadať, a udržať jej elasticitu a nepustí šťavu.
• Musia byť uložené v plátených vrecúškach, kartónových krabíc alebo pohároch pod kapotou. Uistite sa, že nie sú absorbované pachy.

Ako určiť pripravenosť plátky jabĺk?

Za týmto účelom je nevyhnutné, aby premiestniť jednu polovicu. Ak budete nasledovať šťavy, a preto je nutné pokračovať v sušenia. A v prípade, že plátok sa pokazí, že hovorí, že udržať vlhkosť. Môžete si dať kúsok sušeného jablká v chladničke. Keď po nejakej dobe plátok zvlhne, že by bolo dobré ukázať sušenia. V prípade, že plátok zostáva suchý, takže jablká udržať vlhkosť.

V posledných rokoch rastie obľuba sušenie jabĺk v mestskom byte v mikrovlnnej rúre. Len to si vyžaduje čas a zručnosti v tomto procese. Koniec koncov, ako sušených jabĺk v mikrovlnnej rúre , kým sa informácie nestačí.

Ako sušenie v jabĺk mikrovlnná rúra

1.Narezat jablká polkruhu, hrúbka 0,5 cm.

2. Snažím sa zachovať rovnakej veľkosti rezu.

3.Razlozhit je na podnos v jednej vrstve a umiestni do sušiarne počas 2 minút pri výkone 300 W.

4.Proverit ako plne sušiť jablká.

5. Ak je to potrebné, niekoľkokrát sa im dať do dosky a 30 sekúnd pri výkone 200W.

6. Ďalšia várka ovocia usušiť ihneď opustiť po dobu 3 minút.

7. Starostlivo sledovať, takže plody nemajú udržať vlhkosť, nespáli.