Ako určiť zrelosť melóna: základné spôsoby,

Bohužiaľ, v posledných rokoch sa ľudia stále menej milujú vodné melóny. A to nie je spojené s tým, že niekto už nie je ako chuť tmavo červeného mäsa s nádhernou vôňou a fakt, že šanca získať dobré a zrelé melón je veľmi malý. Ktoré jednoducho nerobia im, aby urýchlili dozrievanie! Čerpané dusičnany, močovina injekcie k rýchlemu začervenanie - v kurze sú všetky prostriedky rýchlo predávať svoje výrobky zákazníkom. Samozrejme, že to má vplyv na kvalitu a chuť. To je dôvod, prečo tak veľa kupujúcich sú sklamaní. Tak, ako skontrolovať zrelosť melóna? Pokúsme sa odpovedať na túto otázku.

nákupné čas

Time - je hlavným ukazovateľom. Prvý melóny na trhoch a obchodoch sa objaví dlho predtým, než príde čas ich normálne zrenia, takže sa zrejme pomohlo. Kupovať také výrobky nie je nutné. Optimálna doba na nákup melóny - od konca augusta do polovice októbra.

Ako určiť zrelosť melónu kôra

Kôra zrelý melón pevnejšie, lignifikovaná, a ak ste tlačiť na ňu nechtom, nebude jej ublížiť. Živý kontrast medzi pruhmi na koži tiež ukazuje, že plodina bola zozbieraná v optimálnom okamihu. Charakteristická žltá škvrna - to je tiež údaj o zrelosti, ale nesmie byť príliš veľký.

Ako určiť zrelosť melónu na cope

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nezaručuje suchý chvost zrelý melón. Podľa tejto funkcie sa môžete pohybovať iba vtedy, ak sa čaká na svoje vlastné úrody - pri splatnosti biča postupne odumrie. Skladové melóny suchý chvost môžu byť označované ako splatnosti a že nezrelé plody na dlhú dobu ležal na sklade. Avšak, to stojí za to venovať pozornosť "tlačidlo" - malý korpus tesnenie na upevnenie biča. Ak je to tesné, jasný a konvexné - to znamená, že melón je pripravený na použitie.

Ako určiť zrelosť melónu na zvuk

Plne zrelé melón je veľmi charakteristický zvuk pri prostukivanii - jednoduché, jasné a mierne chrapľavý. To je spôsobené tým, že u bobúľ voľnejšie škrobnatých vlákniny, čo dobre rezonujú. Rovnaká vlastnosť je vďaka dobrým vztlak melón - zrelé plody musia plávať aspoň polovicu. Pri kompresii zrelé melóny praskanie.

Ako určiť zrelosť melónu cez zápach

V nezrelých melónov silný trávnatá vôňa. Zrelé plody majú odlišnú chuť - svetlo a sladký. V slovách, je to ťažké vysvetliť, ale po trochou praxe sa môžete naučiť rozlišovať medzi vôňou melónu.

Tento základné spôsoby, ako vysvetliť, ako zistiť zrelosť melónu bez rezania. Avšak, to je najlepšie určiť kvalitu a zrelosť vonkajšieho mäsa mysle. Malo by to byť červená, škrob, bez veľkých žltých pruhov. Optimálna hmotnosť pre dobrú vodný melón - 5-7 kg. Pripomíname, že hlavný indikátory prítomnosti dusičnanov - veľké žily, ako aj farbenie vody v ružovej za miešania v nej kus mäsa. V melón bude dusičnanov bez vody bolo bahnitej, ale nemení farbu. Nenakupujte nakrájaný melón, a to aj v prípade, že je zrelý - neexistuje žiadna záruka, že sa nevyrieši zárodky.