Ako uvariť kašu a či je jeho varenie

Stojí za zmienku, že puding je populárny nielen v Rusku, ale aj v mnohých ďalších krajinách: vo Švédsku, napríklad variť želé rebarboru s pridaním šľahačky, v Nemecku - Jahoda alebo malín v Karélii - moruška, a v Rakúsku - čerešne. Avšak, v Rusku na začiatku nákyp varené v špeciálne fermentovaných vývary tráv, skôr než škrob, ako je tomu teraz.

A nie pre nič za nič, že toto jedlo je stále populárny! Kissel - nápoj je nielen chutné, ale výživné a užitočné poleznyy.Chem želé? Vysoká hodnota želé v diétne výživu pretože to kabáty sliznice žalúdka, chráni ho pred účinkami akútnych a kyslých potravín, a tým bráni rozvoju vredovej choroby a problémy s tráviacom trakte. Okrem toho, užitočné želé na deti i dospelých. Len treba vedieť, ako správne variť puding, a zohľadniť vplyv rôznych druhov potravín na telo.

Cranberry jelly - skladisko živín. Takže v brusnice obsahuje horčík, draslík, železo, meď, mangán, striebro, jód, ako aj kyselinu acetylsalicylovú (čo prijať ako "Aspirin"!) A kyselina askorbová (vitamín C). V dôsledku toho, v chlade a pre zachovanie vynikajúcej odolnosti brusnicové želé - ideálne. Najmä vzhľadom na skutočnosť, že všetko obsiahnuté v brusniciach, prírodné živiny, a nie syntetizovaný v laboratóriu, a preto oveľa rýchlejšie vstrebáva do tela. Kissel z brusníc môžu (a mali by ste!) Na pitie pre deti i dospelých.

Na dosiahnutie maximálneho prínosu pre vaše zdravie, je potrebné vedieť, ako správne variť puding. To sa vykonáva nasledujúcim spôsobom.

Zloženie 1 šálka brusnice, 4 šálky vody, ľ šálky cukru, 3 lyžice zemiakového škrobu.

Príprava. Umyté a odsťahoval sa z bobúľ vytlačiť šťavu a dajte ju do chladničky. Marc naliať tri šálky horúcej vody a varu asi desať minút. Výsledný kmeň vývar, pridáme cukor a potom dal v ohni. V jednom šálke studenej vody, aby sa rozpustil škrob a naleje sa do vriaceho vývaru, za stáleho miešania. Dobre premiešajte a odstráňte z tepla vývaru. Potom pridáme vychladnutú šťavu a zamiešame. Posypeme cukrom želé nie je pre vytvorenie prostý film.

Dôležité! Pred varením želé, uistite sa, že riad nie sú určené pre tento hliník: brusnicovým želé nemôže variť v hliníkovej riadu, inak to bude modrá.

Apple jelly sa odporúča pre zlepšenie trávenia, rovnako ako prevencia nedostatky vitamínov a anémia. Okrem toho, že je možné piť k tým, ktorí sa snažia schudnúť - kalórie v nápoji málo, a pocit sýtosti je dlhá doba.

Cook jablkový puding takto.

Zloženie: 4 šálky vody, 2 jablká, 2, 5 - 3 polievkové lyžice zemiakového škrobu, ľ šálky cukru, 1 - 2 g kyseliny citrónovej.

Príprava. Jablká sa premyjú, rez a varíme do zmäknutia. Potom odstrániť jablká, rub je v pôde, pridať cukor a kyselina citrónová, a priviesť k varu. V jednom šálke studenej vody, aby sa rozpustil škrob a naleje sa do vriaceho vývaru, za stáleho miešania. Dobre premiešajte a odstráňte z tepla vývaru. Posypeme cukrom želé, aby vytvoril film.

Dôležité! Kisel z jabĺk môže dať pikantnú chuť s jedným púčikov klinčekov a / alebo škorice.

Kissel z čerešní zobrazené tých, ktorí trpia zápalom dýchacích ciest, gastritída s vysokou kyslosťou a vredovej choroby.

Pripravte čerešňa želé tak.

Zloženie: 4 šálky vody, 150 g čerešne, ¾ šálky cukru, 1 gram kyseliny citrónovej.

Príprava. Čerešne Umývacie a odstrániť jamy. Pour bobule s cukrom (pol šálky) a chladom. Výsledná šťava sa vypustí. Kostná výplne tri šálky horúcej vody, variť a filtrom. bobule sú potom dať do vývaru a dusíme po dobu desiatich minút, a potom sa prefiltruje a znovu dohromady. Pridajte zvyšný cukor. V jednom šálke studenej vody, aby sa rozpustil škrob a naleje sa do vriaceho vývaru, za stáleho miešania. Pridajte kyselinu citrónovú a chladené šťavu. Dobre premiešajte a odstráňte z tepla vývaru. Posypeme cukrom želé, aby vytvoril film.

Všeobecne platí, že puding je možné variť prakticky akékoľvek ovocie, bobule a zeleninu, citrusové plody, rovnako ako kvas, čaj a orechy. ALE! Než začnete variť želé poznámka: želé užitočné len v prípade, vyrobené z prírodných produktov, skôr ako z prášku jasného vreca s nápisom "Jelly" a celkom periodickej tabuľky ako súčasť!