Ako variť vajcia, obzharivaya baklažán na grile

Baklažán bola vždy považovaná za najchutnejšie občerstvenie a perfektný doplnok k mäsu. Existuje mnoho spôsobov, ako robiť tento pokrm, ale najdôležitejšie rozdiel je proces tepelného spracovania výrobkov. Preto je otázka, ako smažiť baklažán, je veľmi dôležité v tomto recepte. Skutočnosť, že táto teľatá sú pomocou určitých zeleniny, ktoré vyžadujú jej tepelné spracovanie. V tomto prípade, baklažán môže byť použitý pre takmer všetky techniky varenia. Niektorí kuchári im pečené, vyprážané na panvici, a dokonca aj varí. Avšak, to je najlepšie sa obrátiť na baklažán na grile. Sú impregnované s vôňou dymu, ktorý dáva Misku zvláštne vôňou a chuťou.

prísady

Na prípravu budete potrebovať:

• baklažán - 1 kg;
• paradajky - 1 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• korenie šalát - 2 ks;
• rastlinný olej - 2-3 lyžice ;.
• soľ;
• korenie;
• Cesnak - 2 strúčiky.

výber zeleniny

Väčšina ľudí si myslí, že tento recept môže trvať zastarané zeleninu. Tento názor je úplne nesprávny. Faktom je, že na rozdiel od paradajkovej šťavy a iné typy ochranných kaviáru produkty sú prakticky neboli vystavené tepelnému ošetreniu, a preto je ich kvalita musí byť nič vytknúť.

výcvik

Po prvé, dáme na špajle paprika, paradajka a baklažán. Recept zahŕňa pečenie v ohni, čo umožňuje, aby umyť potraviny pred varením. Zároveň to nie je to isté špíz strunových spoločne rôzne výrobky, pretože ich rýchlosť prípravy bude veľmi odlišná. Po tomto Kindle Fire a pripraviť uhlíky.

pečenie

Varenie zeleniny je nutné samostatne. Baklažán na grile varené takmer ku sčernanie kôrky. Mali by byť dobre propechsya ktorý je testovaný na chuť. Ochota určí posunutím zeleniny na ihle. V prípade, že snímka ľahko a zároveň zvitok, potom môžu byť považované za hotové. Potom, pečený baklažán na grile off tepla a vyčistiť z kože. Rovnako tak by mala pripraviť a korenie šalát, aj keď niektorí znalci preferujú len trochu zahriať to, aby bolo možné odstrániť kôru. Paradajky len ľahko upiecť a čistený z kože.

miesenia

Akonáhle sú všetky zelenina sú vyprahnuté, že je nutné vyčistiť cibuľu a cesnak. Potom všetky výrobky prechádzajú mlynček na mäso. Niektorí ľudia radšej používať mixér, ale pečený baklažán na gril premení lepkavé neporiadok, a nemajú žiadnu zvláštnu chuť. Výsledná zmes sa pridá do rastlinného oleja, soľ, korenie a cesnak sa vytláča. Potom sa všetko dôkladne premiešať a dať do chladničky alebo na chladnom mieste po dobu pol hodiny.

krmivo

K tabuľke týchto vajec sa privádza do samostatnej dosky sa ochladí. Zvyčajne sa aplikuje v špeciálnom lyžice dosiek jednotlivo. Avšak, v prípade, že kaviár je podávaná na ražniči, by sa malo používať v bežnom kotli. Je potrebné, aby ponoriť kusy mäsa, aby im zvláštnu príchuť. Zvlášť dobre kombinovať s kaviár kašou zemiaky pečené v ohni alebo rebrami.