Bravčové-step

Bravčové-step je "nový pohľad" na to, ako si môžete pripraviť chutné mäso. Bravčové mäso, ktoré zemiakové vyprážané v cestíčku a naleje sladké smotane, či sa odvolať na všetky, aj tie najnáročnejšie gurmánov. Veľkou výhodou je možné uvažovať o jednoduchosť varení mäsa pre tento recept. Koniec koncov, jedlo, ktoré je rýchlo a ľahko pripraviť, a preto má vynikajúcu chuť - to je snom každej ženy v domácnosti!

Pripraviť taký pokrm, ako je bravčové mäso v stepi, budete potrebovať:

700 g bravčové mäso, dve zemiaky, 3 veľké lyžice pšeničnej múky, dve vajcia, dve polievkové lyžice smotany (majonéza môžu byť použité), jeden žiarovka, troch strúčikov cesnaku, petržlen, soľ.

Mäso by malo byť nakrájame na kúsky a dobre odraziť ne (lepšie, aby to do plastového vrecka, aby sa zabránilo vystreknutiu). Potom by mala byť pripravená "kabát" pre bravčové kotlety: pre neho na hrubé strúhadlo potrebe nastrúhame surové zemiaky, nakrájanú zeleninu, cibuľu, rošt alebo kotleta v Blatnici strúčiky cesnaku, mix, soľ a korenie, pridáme kyslou smotanou alebo majonézou, múku a vajcia. Všetko sa dobre premieša. Mäso by malo byť ponorený do zemiakovej zmesi a orestujeme na rozpálenom oleji našich kotlety, ukrytý v zemiaku "kožuch".

Bravčové-step vyprážané dozlatista, flip by mal byť veľmi opatrní. Potom musíme dať kotlety na plech, ľahko pre-tukom, zalejeme kyslú smotanu alebo smotanu a dal v dobre vyhriatej rúre po dobu 5-7 minút.

Ready bravčové mäso je veľmi jemné step, a keď je pripravená, mala by takáto vôňa, že len ťažko dožije konca procesu.

V zásade to nevyžaduje prílohu k mäsu, pretože už máme vrstvu zemiakov. Avšak, toto jedlo môže byť doručená s ľahkým šalátom - čerstvého kapusta, uhorky, paradajky, citrónovou šťavou, rastlinný olej, soľ, bylinky.

Bravčové v stepi - to je veľmi chutné. Skúste to a určite vás aj vašich členov domácnosti milovať!

Ako môžete vidieť, lahodné pokrmy z mäsa možno pripraviť veľmi jednoducho. jednoduché na prípravu a bravčové domov.

Budete potrebovať:

600-700 gramov chudé bravčové bábiky alebo krku, 150 gramov syra, 2-3 zubov cesnak, sladká horčica lyžice, 1 cibuľa, 4 lyžice majonézy, veľké zelené lúč koriandra, petržlen, kôpor, korenie, soľ, olivový trávy.

Ako obvykle, mäsa a obsushivayut ju umyte uterákom handričkou alebo papiera. Rez na plátky cez vlákno. Pitevné konca lopatky v 1-2 miesta hustú vrstvu tuku a dostupných jadier. Umiestnením v balení, mierne odraziť každý kus na oboch stranách.

Formy na pečenie, treba položiť fóliu potrite olejom. Položte mäso v ňom, každý plátok musieť pridať soľ a korenie a posypeme bylinkami Provence. Predhrejte rúru na 200 ° C. Nastrúhame syr na hrubom strúhadle. Olúpeme a nakrájame cibuľu na tenké polkruhmi. Mlieť cesnak, jemne nakrájanej zeleniny.

V mise zmiešajte cesnak, petržlen, horčicu a majonézu.

Semirings lúk rozloží na kusy mäsa, horné vrstvy šírenie s omáčkou, sypané strúhaným syrom. Krycia formu listu fólie alebo pergamen a pečieme v rúre po dobu asi pol hodiny.

Po uplynutí tejto doby vyberte z rúry a nechajte na dostupnosť. V tomto prípade, ak je mäso je takmer pripravený - je nutné odstrániť vrchný list fólie a miesto v rúre po dobu ďalších 10 minút, zníženie teploty na 180 ° C. Syr počas tejto doby dostane chutnú kôrku. Vypnúť, dať formulár na sporáku a zadný kryt s listom fólie úplne nasiaknutá bravčová príchuť a ovocné šťavy.

Ďalším veľmi jednoducho pripraviť bravčové v bavorskej.

Vyžaduje: 5 bravčové kotlety s kosťou kilogram zemiakov, cibule, Morkovin 7, 200 ml vody nasýtené oxidom uhličitým, citrón, 100 ml sójovej omáčky, morská soľ, korenie.

Pre omáčkou potrebe: 400 g paradajkovej šťavy v 4 špice cesnak, petržlen.

Mäso vyžaduje zalejeme citrónovou šťavu, sójovú omáčku a naložiť voda nasýtená oxidom uhličitým MINUTES 20. Podiel puzdro na pečenie, pečie 50 minút pri teplote 180 stupňov. Brúsiť paradajky, bylinky, cesnak. Variť zemiaky. Mrkva a cibuľu uhasiť, dať paradajkovú omáčku a zemiaky a dusíme do mäkka.

Dobrú chuť!