Chinook losos ryby - "Salmon Prince"

Na Kamčatke, v rieke Anadyr, v blízkosti veliteľ ostrovy v Amur, na severnom pobreží ostrova Hokkaido, pozdĺž takmer celé pobrežie USA, rovnako ako v Sacramento rieke obvyklé Chinook losos - ryby, ktoré sú Američania s názvom "kráľovský losos", a japonský - "lososov princ" , Ona spárované plutvy sú takmer čierne, svetlo šedavý brucho a boky a na zadnej strane sú malé tmavé škvrny.

Počas trenia, samec sa otočí tmavšiu farbu a pokrytý červenkasté škvrny. V našej krajine, Chinook ryba príde k poteru v riečnych korýt z Kamčatky, však, kvôli jeho nedostatku, že nie je v záujme vo veľkom meradle rybolovu.

Rovnako ako všetky druhy Pacifiku, "King Salmon" sa trú iba raz za život. V tom čase kráľ ryby, losos je schopný prekonať obrovské vzdialenosti, dosahujúci v niektorých prípadoch až štyritisíc kilometrov. Priemer jeho svetle červená s oranžovým odtieňa vajec až sedem milimetrov. Plodiť túto rybu trvá celé leto. Byť celkom silné, že sa nebojí rýchlych prúdov. Chvostom vyrazí otvory pre chinook trenie v štrku a kamienkov. Žena môže naklásť až 14.000 vajíčok. Vyliahnuté smažiť na dlhú dobu, takmer dva roky zostať v rieke. Niektoré z nich, väčšinou muži, tam a zrelé, dosiahnutím veku tri v dĺžke až sto centimetrov.

Mladí tejto ryby žije vo veľkých riekach, kŕmenie primárne na larvy hmyzu a kôrovcov. Na mori, ryba Chinook jesť malé ryby, kôrovce a kalmáre.

Všade Chinook ryba je žiaduce cieľ pre rybolov. Jeho anglický názov "King Salmon" je plne v súlade s jej podstatou. Spája všetky vlastnosti, ktoré sú skutočných milovníkov prednosť skutočné rybárčenie: to niekedy len gigantické veľkosti a výnimočnú pevnosť. Podľa rybárov, je veľmi tajnostkársky a rozmarná Kleve, takže nie je ľahké chytiť. To je zjavný najmä v malých riekach, kde najväčšie losos, obáv o ich bezpečnosť, sa rozhodnú pre ťahy a parkovisko docela ťažké chytiť miesto. Preto, aby sa cítili jeho sústo, máte celkom trpieť, ale pre rybárov hazardu čím sa zvyšuje záujem a športový charakter tohto rybolovu.

Najchutnejšie, as, naozaj, všetci zástupcovia rodu lososov, je považovaný za mäso jedincov odchytených v ústiach riek v ich prístupe k poteru. To sa vysvetľuje tým, že v tom čase kráľ losos ryba nie je vyčerpaná z dôvodu rastúcej upstream a preto nie je schudol. Jej karmínovo červené mäso je veľmi podobná lososa, ale má nižší obsah tuku. Z tohto dôvodu sa jedná o vítanou pochúťkou na ľubovoľnej tabuľky. Zvlášť lahodný je považovaný kráľ losos solené ryby, ktoré sa používajú nielen ako nezávislý a vysoko sofistikované studeného predjedla, ale aj ako prísada do šalátov. V Kalifornii, že sa pečie na horúcich tehál, ktoré slúžia v mnohých reštauráciách, ako je špecialitou domu. V našej krajine je veľmi populárny ako ryba na fajčenie: pretože to robí najchutnejšie údeného lososa alebo vrstvu - filé.