Ako uhasiť zemiaky a kapusta: recepty

Ako uhasiť zemiaky a kapusta? A bez použitia mäsa? Toto kulinárske problémom je predovšetkým záujem o ľudí, ktorí sa držia vegetariánsku stravu. To je dôvod, prečo sme sa rozhodli venovať tento článok, ako urobiť rýchlo a chutné zeleninové ragú.

Ako uhasiť zemiaky s kapustou a ostatnej zeleniny

Potrebné ingrediencie:

• Laurel listy - 3-5 ks ;.
• korenie čierne korenie - 5-8 ks ;.
• Zemiakové hľuzy sú malé - 5-6 ks ;.
• Rafinovaný slnečnicový olej - 35 ml;
• kapusta - jednu polovicu stredná zástrčku;
• čerstvé maslo - 85 g;
• mrkva priemer - 2-3 ks ;.
• pažítka - 2 ks ;.
• jemná soľ - pridať k chuti;
• pikantné paradajkový pretlak - 3-4 veľké lyžice;
• cibule biele sladké - 2 hlavy;
• pitná voda - podľa svojho uváženia;
• pochutiny a obľúbené korenie - podľa chuti.

Krok spracovanie procesných zelenina

Na učenie predpísaného množstva uhasiť zemiaky kapustu na plynovom sporáku, je potrebné pripraviť všetky potrebné komponenty. To vyžaduje, aby umyť a odstrániť šupku s prísadami, ako sú zemiakové hľuzy, mrkva, sladké cibule, vidličky kapusta a pažítky. Za to, že všetky tieto zeleniny by mal rozsekať na strednej kocky (niektoré roštu).

sautéing zeleninu

Ako uhasiť kapusta so zemiakmi chutné a uspokojujúce? To si vyžaduje osmažte cibuľu a mrkvu v panvici. Koniec koncov, táto misa nestanovuje použitia mäsa, a preto musí ho vymeniť s inými aromatickými zložkami. Tak, v hrnci nutné vyložiť dve prezentované zeleniny, a potom chuť slnečnicového oleja a masla. Ďalšie produkty musia smažiť, kým opečené povrchu. Nakoniec sa zeleninou by mala naliať trochu soli.

Tepelné spracovanie vo všetkých špecialít

Dusené mäso s kapustou a cibuľovitou najlepšie varenie na plynovom sporáku s použitím panvy s hrubými stenami a dnom. Misky sa musí naliať trochu vody, varí sa a potom sa lavrushki listy, paprika, soľ a nakrájanej zeleniny vidlice. Po 20 minútach sa kapusta pridať pikantné paradajkový pretlak, korenie a voňavé koreniny. V tomto stave, zelenina by mala variť v rovnakom čase. Vedľa výrobku je potrebné naliať kapusta strúhaný zemiakové hľuzy a pripraviť všetky ingrediencie pre 25-30 minút.

Záverečná fáza pri príprave pokrmov

Potom, čo posledný pridaný komponentov zmäkne, v miske je povinná zabezpečiť, aby zeleniny opečené masle, strúhaný pažítku a dobre premiešajte. Ďalej pokrmy by mali byť odstránené z plynového sporáka a dať večeru na hlbokom tanieri.

Ako prezentovať zeleninový guláš k stolu

Teraz viete, ako uhasiť zemiaky a kapusta, a to bez použitia jediného kusu mäsa zložky. To vegetariánsky pokrm dopadá veľmi chutné, výživné a uspokojujúce. To by mal byť prítomný pri stole spolu s raže alebo pšeničného chleba, rovnako ako čerstvá zelenina, zelené, husté kyslej smotany alebo na iné zložky lieku.