Čo sa bude variť bez mäsa rýchlo a chutné?

Dôvod, že ste sa rozhodli vzdať sa mäsa, môže byť ľubovoľná. Ideologické úvahy (vegetariánske), dočasná zlyhanie (Zmena zdravie, po kríze) a nedostatku finančných prostriedkov. To všetko nie je tak dôležité. Hlavná vec je - nie veľa neodbytná otázka, čo variť bez mäsa rýchlo a chutné.

V tomto článku sa dozviete o produktoch a riady, ktoré nie sú horšie ako mäso, a možno je dokonca predčí.

polievky

Ak si myslíte, že variť bez mäsové polievky nie je možné, že sa mýlite. Existuje mnoho rôznych receptov. Štruktúra bezmyasnyh polievky patria zelenina, fazuľa, greeny. Ak chcete dať pocit sýtosti, ktoré môžu byť pridané do obilnín, šampiňóny, halušky alebo cestovinami.

Paradajka Rice polievka

Táto polievka je veľmi ľahké, ale zároveň bohaté, husté, voňavé a chutné.

zloženie:

• dva stredné paradajky;
• jedna veľká červená paprika;
• stredné cibule;
• 3 lyžice ryže;
• 2 lyžice rastlinného oleja;
• tri strúčikov cesnaku;
• 1 lyžica paradajkový pretlak;
• jedno vajce;
• vavrín;
• pažítka;
• cukor, korenie a soľ - štipka.

Príprava:

• Umyť a vyčistiť všetky zeleninu.
• Cibuľa jemne kosiť a miesto vyprážané v rastlinnom oleji do hrnca, kde bude variť polievku. Dusíme 5 minút.
• Korenie a jemne nasekáme, posypeme v nej skloniť. Tu môžete pridať štipku cukru - to dá pokrmu zvláštnu chuť. Nech sa všetko uhasený 10 minút.
• Problanshiruyte paradajky a nakrájame na kocky, dal ich do hrnca na zeleninu. Takisto, pridajte premyje ryže a paradajkový pretlak.
• Keď je ryža hotová, pridáme nasekaný cesnak, soľ a korenie. Nalejte polievku 1,5 litra vriacej vody. Dusíme ďalších 10 minút.
• Oddelene Varte vajcia natvrdo, nakrájame na 4 kusy. Umyte a nakrájajte na zelenej cibuľky.

Pripravení naliať polievku do misiek, kladenia vajíčok a štvrť sypané greeny.

fazuľa

Nezabudnite, že mäso - tento proteín. Aby telo nebude trpieť kvôli jeho neprítomnosti je nutné nahradiť mäso ekvivalentný produkt. Výborná vyrovnať sa s touto rolou strukovín. Takže čo sa bude variť večeru bez mäsa môže byť celá rada jedál fazuľa, hrach, šošovica. Napríklad obilia cícer alebo červené šošovky so zeleninou a voňavé, ako si Lobi fazuľa? Hmota možností - vybrať niečo, čo vás poteší.

huby

Huby tiež patrí do proteínovej potraviny. Sú výživné a zdravé. Existuje mnoho rôznych pokrmov z rôznych húb. Zaujíma vás, čo uvariť chutné mäso bez večer? Prosím - za hubová polievka, vyprážané šampiňóny s cibuľou, hubovou omáčkou a iné pokrmy, ktoré budú dobrou alternatívou k mäsovým pokrmom.

Vyprážané šampiňóny v kyslou smotanou

Chuť húb sa získa jednoducho úžasné vône - neprekonateľná, a pokrm - výdatné.

zloženie:

• kilogram čerstvého alebo mrazeného medu šampiňóny;
• Dve stredné cibule;
• 100 gram krému;
• 50 g masla;
• soľ.

Príprava:

• Huby, umyť, dať do hrnca, kryt s vodou a varíme 10 minút. Odpad.
• V panvici rozpustíme maslo, pridáme huby a nakrájanú cibuľu polkrúžkov.
• Huby by smažiť pri vysokej teplote, za stáleho miešania, ktoré nie sú spálené.
• Keď sa šampiňóny a cibuľu pokryté zlatým krustou, pridáme kyslú smotanu a dobre premiešame. Povariť, potiahnuté po dobu 5 minút.

Huby na smotane môže byť dodávaný ako samostatný pokrm, alebo navyše k ozdobu zo zemiakov.

zemiaky

O tento jedinečný chutné potraviny, každý vie. Je tiež známe, že varí rýchlo a bez mäsa zemiaky prasknúť. Existujú tisícky pokrmy zo zemiakov. To môže byť jednoducho varené a podávané s čerstvými bylinkami a maslom, môžete piecť, smažiť a ďalšie. Ako ste jedlo, ktoré varí rýchlo a bez mäsa nie je zložité - zemiaková kaša, zemiakové placky, knedle alebo zemiakový šalát? Smažené zemiaky s hubami, zapečené so syrom, dusené so zeleninou poteší kohokoľvek, dokonca aj tie najnáročnejšie spotrebiteľa.

cestoviny

Cestoviny, rovnako ako zo zemiakov môžete pripraviť celú radu pokrmov. Môžu byť pridané do polievky alebo si hrniec s vajcami. Z nich môže variť studený šalát. Ale čo deti milujú cestoviny so strúhaným syrom! Existuje mnoho variácií pascu, čo sa bude variť bez mäsa jednoduché. A formy a druhy produktov sú tak rozmanité, že niektorý vyzdvihnúť niečo zaujímavé - perie, mašličky, hniezda, lasagne, špagety, lasagne, a iní.

cereálie

Neberte obilniny len ako prílohu k mäsu. Z nich je možné pripraviť samostatné jedlo. Napríklad: rizoto so zeleninou, chudé alebo sladké ryža, zelenina alebo šampiňóny plnené papriky, pohánka guláš s hubami - a to je len niektoré z pokrmov, ktoré varí mäso bez ako je to možné. Ale mliečny obilnín kaša, ale s maslom a plátkom syra - to je všeobecne najkrajšie a chutné raňajky.

Ryžová kaša s mliekom

zloženie:

• hrnček ryže;
• pohár vody;
• dva poháre mlieka;
• maslo;
• soľ, cukor.

Príprava:

Obrázok naleje do panvice a dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Zalejeme krupica s vodou, dať hrniec na miernom ohni. Keď je ryža absorbuje všetku vodu, pridáme pol šálky mlieka a varte. Naliať trochu mlieka, nesmieme zabudnúť pravidelne miešať ryža nie je spálené. Keď je kaša je takmer pripravený, soľ to, pridáme cukor a maslo. Hotový Mlieko kaše kryt a dať trochu variť. Slúžiť len alebo s kúskami ovocia a bobule.

ryby

V prípade, že odmietanie mäsa neznamená vzdanie sa rýb, rozsah jedál stáva oveľa širší. Čo sa bude variť večeru bez mäsa môže byť v tomto prípade? Ryba môže byť varené, uhasiť, soľ, smažiť, piecť. Z nej môžete variť hamburgery, mäsové guľky, zraz, rožky, koláče a rybie polievky. Ryby možno zakúpiť v preferenciách chuť tým, že cenové rozpätie, prítomnosťou tuku alebo kosti. Výber je obrovský - to zostane len preto, aby ju.

Okrem vyššie uvedeného, existuje veľa riadu, ktoré zdanlivo nemožno predstaviť bez mäsa. Ale je možné nájsť dôstojné náhradu! Skúste tieto jedlá: knedle s kapusta, knedle s plodmi mora, dusenej zeleniny s hubami, taštičky so syrom, karbonátky s pohánkou krupice.

Výnimkou mäsa z jedálnička neznamená, nevýrazné a skromné menu. Trochu predstavivosť a kreatívne myslenie, experimentovanie a trial - a vaša ponuka bude obohatená o mnoho nových užitočných a výživné jedlá.