Delicious želé krém s želatínou: najlepšie recepty, najmä varenie a recenzie

Každý z nás od detstva lásky ľahkých a chutných domácich dezertov. Z tohto dôvodu, len málokto z vás vzdať želé s kyslou smotanou. Recept s želatínou, sa dozviete pri čítaní dnešný článok.

Všeobecné odporúčania

Je potrebné poznamenať, že nie je drahý pochúťka z jednoduchých a cenovo dostupných produktov, z ktorých väčšina sú takmer vždy chované v každej kuchyni. je žiaduce používať len vysoko kvalitné a čerstvé suroviny vytvoriť chutné a zdravé dezert. Je založený na želatíny, cukru a kyslou smotanou. Tá by nemala byť príliš kyslá. S ohľadom na jej obsah tuku, nie je nejaké špeciálne požiadavky.

Dietetická želé, krém s cukrom miesto želatíny alebo prášok môže byť pridaný do prírodných alebo umelých náhrad. Ak chcete pridať trochu zábavy na chuť hotového dezert, je možné umiestniť dodatočný kokos, žiadna nasekané orechy, mlieko, kakao, čokoláda, jahody alebo kúskov ovocia. Pre dodanie lahodnú chuť skúsení kuchári podávaná v takej kompozície lieči kôra, esencie, sirupy, škorica alebo vanilín.

klasické verzia

Je potrebné poznamenať, že tradičné kyslou smotanou želé (želatína recept bude diskutované nižšie), sa pripraví za prídavku vanilínu. Môže byť použitý ako samostatný liečiť, a môžu byť použité ako plnivo pre rôzne koláče a pečivo. Pred začatím procesu, uistite sa, že vaša kuchyňa obsahuje všetky potrebné produkty. K dispozícii by malo byť:

• Štyristo gramov čerstvej smotany.
• Dve polievkové lyžice želatíny.
• Sto gramov práškového cukru.

Aby bolo možné sa ukázali vynikajúce a ľahký kyslá smotana želé s želatínou, vyššie uvedený zoznam zložiek by sa mala mierne predĺžiť. Okrem toho predstavil päťdesiat mililitrov vody a balíček vanilkového cukru. Mimochodom, táto súčasť môže byť nahradený čistým extraktom alebo esencie.

Príprava technológie

V jednom z keramiky v kombinácii s želatínou a voda je odstránená, na stranu po dobu tridsiatich minút. Po tejto dobe sa nádrž naplnená opuchnutý hmotou je poslaný do vodného kúpeľa a pokúsiť sa roztaviť všetky jemné častice.

V samostatnej mise vyčistiť kyslú smotanu, vanilku a práškový cukor. Všetko riadne šľahačkou s použitím bežného pavilón až do úplného rozpustenia najmenších zŕn. V dôsledku toho by ste mali získať dostatok tekutej hmoty. V ďalšej fáze sa postupne naleje do želatíny, bez toho, aby prestal fungovať metla. Nádoba sa vzniknutá zmes umiestnila do chladničky. Po štyroch hodinách sa dobre stuhnuté želé s želatínou smotanou, recept z ktorých uvažujeme v dnešnom vydaní, zdobené kokosom, čerstvých plodov, kúsky ovocia alebo šľahačkou a podávame.

fruit verzia

Tento recept je trochu odlišný od tradičných. Pri príprave tohto dezertu bude vyžadovať trochu odlišnú sadu zložiek. Skôr ako začnete, skontrolujte, či máte na dosah ruky všetko, čo potrebujete. V tomto prípade musí byť prítomný vašej kuchyne:

• Pol kilogramu tuku kyslou smotanou.
• Dvadsať gramov želatíny.
• Podľa jedného banány a kivi.
• 250 gramov hnedého cukru.
• Polovica oranžové.
• Sto gramov jahôd.

Na žiadosť želé pohár s ovocím želatínou možno pridať tretina lyžičky vanilkového extraktu.

opis procesu

Po prvé, treba robiť s želatínou. Je to nalial tretej šálku teplej vody a necháme asi jednu hodinu. Počas tejto doby bude mať čas, aby správne napučať.

V hlbokej nádobe naplnené vychladené smotany, posielať cukor a vanilkový extrakt. Všetko dôkladne šľahaný s miešadlom až do úplného rozpustenia zŕn.

Pre-umyté a olúpané zeleninu nakrájame na malé kúsky. Ako sa zbaviť stoniek jahody rozdelí na dve polovice. Príliš veľké ovocie nakrájame na štyri kusy.

Riad opuchnuté želatína je umiestnený na doske, sa privedie do varu a ihneď odstrániť z tepla. Ohriata hmota sa postupne naleje do krému a dôkladne sa premieša. Potom, v rovnakej kapacite zasielanie kúsky banánu, kiwi a jahody. Prakticky pripravený krém želé s želatínou položený kremanki, pokrytý fóliou a umiestni v chladničke. Po dvoch hodinách sa dezert môže slúžiť.

orech verzia

Tento recept je zaujímavý, pretože má mleté mandle. Následne musel prerušiť proces varenia a aby sa zapojili do hľadania chýbajúcich komponentov, je nutné vopred skontrolovať, či je všetko, čo potrebujete vo vašej kuchynskej linky. Vo vašom arzenálu by mala byť:

• Pol litra kyslej smotany.
• 150 g cukru.
• Pol šálky pražených mandlí.
• Sáčok z želatíny.
• Pol pohára mlieka.

Po prvé, treba robiť s želatínou. Jeho mlieko sa naleje a krátko stranou stranou. Po napučaní granule sú odoslané do hrnca a vyhrievanou doskou, nezabudnúť za stáleho miešania. Variť želatíny nie je nutné. Je dôležité, že je plne rozpustený v mlieku.

V miske naplnené kyslou smotanou, zalejeme cukor a dôkladne rozšľaháme s použitím mixéra. Potom sa výsledná hmota sa naleje postupne želatína. Za to, že základom pre pre-dezert pridať nasekané mandle v mlynček na kávu a dobre premiešajte.

Výsledná zmes sa naleje do zmrzlinových misiek alebo téglikov a je odoslaný do chladničky. O niekoľko hodín neskôr, úplne zmrznutý želé krém s želatínou a orechy slúžil k stolu.

recenzia gazdinky

Ženy, ktoré pravidelne zhovievavý jeho rodina tento jednoduchý dezert, tvrdí, že jeho chuť v žiadnom prípade horší ako zakúpených koláče. Jeho šťastné jesť nielen dospelých, ale aj deti.

Pokiaľ ide o želatíny, môže byť rovnako tak dobre použiť aj list a práškového prevedení. Avšak, väčšina skúsených gazdinky odporúčame použiť sekundy, pretože je oveľa prístupnejší a ľahšie dávkovať.