"Dom Perignon" - gourmet champagne

Akýkoľvek odborník v odbore vinárstva môže potvrdiť, že "Dom Perignon" - high-end šampanské. Nie nadarmo si ľudia hovoria, tento nápoj je najdôležitejšia udalosti v ich živote.

Nápoj dvadsiateho storočia

Každý sebaúcty sommelier vie, čo znamená "Dom Perignon". Champagne s týmto menom je nielen známy v tomto odbore. K nemu úctivo odkazovať všetkým tým, ktorí dokonca mierne zbehlý vo vínach. Prvýkrát sa tento nápoj bol prepustený v roku 1921. Od tej doby, to trvalo veľa rokov, ale teraz je považovaný za jeden z najlepších medzi obrovskú škálu šumivých vín. Tento jedinečný výrobok má dve dôležité funkcie.

Po prvé, to je produkované len vtedy, keď je vinobranie uznaný najúspešnejšie a bobule v súlade s požadovaným normám pre organoleptické a chemické ukazovatele. Ale to nie je vždy prípad. To potvrdzuje skutočnosť, že v období od roku 1921 do roku 2012 na plantážach vo vlastníctve spoločnosti «Moet & Chandon» celá úroda bola vybraná 86, ale len 38 z nich boli hodní pripraviť slávnu "Dom Perignon" z nich. Champagne táto značka je veľmi selektívne a netoleruje približné.

Po druhé, slávny nápoj pripravený špeciálnou technológiou, podľa ktorého vylisované šťavy najprv po dlhú dobu (najmenej sedem rokov), aby štát v dubových sudoch. Až po tomto výcviku bol odoslaný na ďalšie spracovanie. Táto funkcia umožňuje priradiť «Dom Perignon» elitných produktov, a dokonca dať to na rovnakej úrovni ako v slávneho francúzskeho koňaku.

trocha histórie

obľúbená francúzske vína vďačí za svoj zrod k pokornej benediktínsky mních Pierre Perignon. Je pravda, že žil dlho pred vzhľadu výrobku. Späť v 17. storočí, Pierre slúžil v kláštore, ktorá sa nachádza v blízkosti malého mesta Epernay. Táto oblasť bola známa po celej krajine pre svoje nádherné vinice, z ktorého surovina na výrobu tých lahodných vín. Usilovný mních strávil veľa času na plantážach s novými odrodami a študovať ich vlastnosti. Už dlho zvládol zložitú vedu vína a dosiahla významné výsledky. To možno považovať za predchodcu sektu, ktorá v budúcnosti oslávený Francúzska do celého sveta.

Potomkovia rozhodli zvečniť meno legendárneho mnícha a na začiatku dvadsiateho storočia, nový jedinečný nápoj dostal meno "Dom Perignon". Champagne sa vyrába v najlepších tradíciách a je považovaný za vrchol dokonalosti. A nezvyčajné meno je vysvetlená osobitným vzťahom k osobe Pierre Perignon. V tých dávnych dobách, aby všetci členovia duchovenstva vo Francúzsku to bolo obvyklé aplikovať pomocou predpony "Dominus", čo preložené z Latinskej znamená "pán". Skrátená verzia to znie ako «dom». Odtiaľ názov - «Dom Perignon».

hodnotenie kvality

Nie každý v dnešnej dobe mohli vyskúšať šampanské "Dom Perignon". Komentáre k tomuto produktu možno počuť hlavne z odborníkov. Ale sú tu tí šťastlivci, ktorí sú schopní zaplatiť vysokú cenu, aby si elitnej produkt. Ako viete, tento nápoj je k dispozícii v dvoch prevedeniach:

• Brut Rose,
• brut biele.

V samostatnej kategórii, môžete si tiež vybrať "Cuvée Prestige", ktorý champagne je pravda elitnej alebo exkluzívne. Produkty produkoval 12,5 percenta a takmer žiadny cukor. Podľa mála, ktorí mali možnosť sa im, ochutnať - ľahké, svieže a veľmi osviežujúci nápoj. Má príjemnú chuť s jemným nádychom sladkosti a stopami vanilky, bylinky, korenie a ovocie. V pachuť, napodiv, že dominuje svetla, mierne slanou odtieň. Nápoj je lepšie piť z vysokých pohároch. To umožňuje, aby bubliny hrať trochu dlhšie vnútri kvapaliny. Naliať lepšie na stene a nie ku dnu. Takže lepšie pena je vytvorená, ale produkt nebude môcť vybehnúť cez okraj.

rozpoznateľné produkt

Champagne "Dom Perignon" nemožno zamieňať s druhými. Primárne je na výstupe slávny štítok navrhnutý ako štít rytierskeho. Táto funkcia bola vynájdená "Moet a Chardon", je to poznať. Tento produkt je medzi prvými tromi Medzi najznámejšie elitných odrôd šampanského na svete. Tento nápoj je považovaná millezimnyh, pretože každá fľaša nutne znamenať rok zrenia plodín, z ktorého je vyrobený.

V predaji väčšiny tovarov je dodávaný v sklenených nádobách objemom 0,75 litra. Okrem toho, že je veľká fľaša: a polovica, tri a šesť litrov. Tento nápoj je skôr luxusným tovarom. To je dôvod, prečo sa spoločnosť často prichádza s radom okázalých balíčkov, ktoré vám umožnia zapnúť slávne víno v drahom darček. Takže v roku 1998, švajčiarsky návrhár prišiel s fľašou pack "Dom Perignon", spolu s dvoma pohármi čistého krištáľu. Celkové zloženie pridal originálnou potlačou, ktorý sa podobá stopy rúžu. Fantasy Wizard bol ocenený aj všetky 999 balíčky našiel kupca.