Hrachor hľuznatý - univerzálny strukoviny. Použitie v potravinách a liečebné účely

Strukoviny dať ľuďom obrovské množstvo užitočných rastlín. Niektoré z nich sa používajú v potravinách (fazuľa, fazuľa, hrach), iné sú vynikajúce včela rastlín (agát, ďatelina), iní potešiť svoje dekoratívne pohľad očí. Ale hrachor hľuznatý - málo známa kultúra v tejto krajine, a tu na Novom Zélande a v Holandsku, má štatút potraviny.

Táto trváca bylina má pomerne širokú škálu rastu: Európa, Sibír, Kaukaz, Stredná Ázia, Altaj, Čína. Dáva prednosť stepné lúky, lesné okraje a buš.

Hrachor hľuznatý: Popis

Druhy patrí k apophytes kategórie. Inými slovami, táto rastlina je typické pre miestnu flóru, ale uplynul od prírodného prostredia v rozvinutom ľudskom pasenie dobytka, ornej pôdy ako burina. Výška sa ľahko dosiahne 30-120 cm. Tenký podzemok má veľkú tesniace vretenovité alebo guľový tvar. Listy malé (2-2,5 cm dlhé a 0,7-1,5 cm na šírku), charakteristický tvar podlhovasto elipsoid, s semisagittate palisty. Hrachor hľuznatý stonku rastie, zeler, vyčerpaný, s charakteristickými listovými úponky, ktoré mu pomáhajú držať podporovať.

Kvety sú zhromaždené vo voľnom zápästia, veľkou metličkou maľoval jasne purpurovo červenej farby. Plody - fazuľa až 4 cm, podlhovasto lineárne forme, nie dospievajúci.

Chemické zloženie a vlastnosti

Chemické zloženie rastlín nebola úplne preskúmaná. Je známe, že zvýšená časť obsahuje karotén, vitamín C (v ktorom sa necháva o niečo viac ako kvety), alkaloidy, flavonoidy, organické kyseliny.

Klinicky je preukázané, že klubnenosnogo hodnosť má dobré expektorační vlastnosti. Ale neboli použité v tradičnej medicíne, ale v tradičných ošetrení. Používa sa nadzemná časť rastliny. akvizičnej doba je závislá na tom, čo presne chcete dostať. Tak, kvety, stonky a listy - júl-august, a korene - v septembri-október. Tráva sa sušia na chladnom mieste bez slnečného svetla, balené vo vrecúškach vyrobených z tkaniny alebo papiera.

Hrachor hľuznatý je široko používaný v ľudovom liečiteľstve západnej Sibíri, Povolžia a na Kaukaze. V skutočnosti, v tých miestach, kde rastie vo veľkom množstve. Infúzia bylina používa ako účinný prostriedok uľahčujúci vykašliavanie upokojujúce zápal priedušiek, zápal, absces a pľúcna tuberkulóza. Je tiež známe používať pre srdcové choroby.

Okrem nadzemných častí rastliny zozbierané na liečebné účely a hľúz. Ich vývar sa používa na kolitída, hnačka, úplavica, inými slovami, poruchy zažívacieho traktu, črevné neuróza, grganie a kŕče.

V závode Altaj je už dlho známy ako liek na bolesti hlavy, parazitárne infekcie a takzvaných "kŕče," to je detské vrodené vady.

použitie jedla

Ako už bolo spomenuté, v niektorých krajinách, napríklad v továrni na potraviny, spolu s ostatnými strukovinami, pestuje a hrachor hľuznatý. Koreňový systém rastliny tvoria jedlých hľúz priemernú hodnotu, dosahuje priemer 3 až 8 cm, zozbierané na jeseň. Hľuzy sú bohaté na škrob a cukry. Spotrebe v surovom stave (chutí ako reďkovky), varené a vyprážané. Mnoho ľudí porovnať chuť gaštanov. Tento krok prichádza tiež mladé listy rastlín, z ktorých je možné pripraviť šalát. V Nemecku závod známy ako prasacia chleba, mletých mandlí alebo vlašských orechov.

Rastúceho v záhrade

Dôkaz, že hrachor hľuznatý je všestranná rastlina, ktorá je ďalším aspektom jeho využitie - v záhrade. Burina, bylinu a žiarovka rastliny sa môže stať ozdobou územia. Chin má charakteristiku všetkých strukoviny motýľov veľkými kvetmi krásne odtieňa. Účinok bič môžete využiť na vertikálnej výsadbu, pretože dosiahnuť výšku 1,2 m, alebo v pozadí týchto drevín. Okrem estetickej krásy, budete tiež obohatiť pôdu dusíkom. Vo všetkých týchto starostlivosti príčinu nevyhnutné minimum. Dosť pravidelné zalievanie a podporu, za ktorou je lipnú úponky. A keď sa pozriete na fotografie, budete pravdepodobne prekvapení, ako hodnotiť harmonicky vyzerá v letných kytíc.