Kel a jeho kultivácia

Kel v poslednej dobe získavajú na popularite v našej krajine. S inherentné stráviteľné bielkoviny, vitamíny, najmä karotén, vitamín B, C, PP. To má dostatočnú horčicový olej, prchavý, minerálne soli (sodík, vápnik, horčík, draslík, fosfor) a mnoho biologicky aktívnych látok.

Mimochodom, kel predbehne obsah bielkovín, vitamínov a ďalších živín kapusta takmer zdvojnásobil.

Kel je považovaný za diétny produkt, teda v prvom rade, je vhodné pre deti a osoby pokročilého veku, ktorí zvýšili tlak.

Externe, kel podobá, len čo do veľkosti, je to oveľa menej, a opustí ju akoby zvlnený, a vďaka tejto hlavy nie je príliš hustá.

Tvar kapusta môžu byť rôzne: oválne, zužujúci sa, zaoblené. Kel sa teda týka odolných druhov. Ona sa nebojí teploty až osem stupňov pod nulou. Ale získa v nej nižší ako biele. Suché počasie prevody kapusta jednoduché, ale zároveň miluje a hojné zalievanie.

Pre záujemcov o pestovaní kapusty keli fit bezpodmienečne, pretože sa veľmi nenáročná, preferuje otvorené, dostatočne zahreje grafy. Nevhodné piesok, íl a kyslé dôvod pre ňu.

Kapusta sa odporúča pestovať na rovnakom mieste nie dlhšie ako tri roky, aby nedošlo k poklesu produktivity. Potom to môže byť vrátená na svoje pôvodné miesto po piatich rokoch. Je tiež výhodné, kel zasadené v mieste, kde pestovaný vopred, repa, cibuľa, uhorky, zemiaky, strukoviny.

To poskytuje dobrý výťažok kapusta v úrodnej pôdy. Skoré odrody môže poskytnúť až štyri kilogramov na meter štvorcový, a neskôr - až šiestich kilogramov. A ak sa zasadil rôznych odrôd dobu zrenia (early-zrenie, v polovici sezóny a oneskorenie), čerstvé kapusta je už možné, aby bol od polovice júla do októbra.

Začať pripravovať pôdu pre kapustu na jeseň. Po zbere predchádzajúcej úrody, je potrebné, aby sa uvoľnili pôdu plytko provokovať rastu burín. Po ich výhonky treba siahnuť na zem dvadsať centimetrov hlboké, a zároveň, aby sa kompost alebo hnoj. Na jar je dôležité, aby pôda nestráca vlhkosť, takže v prípade, že sa pôda vyschla, uvoľniť to trochu.

Kel sa pestuje za použitia sadenice. Skoré odrody môžu byť zasiate na konci apríla. Neskoršie odrody, ktoré sa používajú na skladovanie, je potrebné, aby sa zasadil v polovici mája. Rastliny vyžadujú miernu zálievku a na priamom slnečnom svetle je potrebné ich chrániť pred priamym slnečným svetlom.

Asi týždeň pred presadení do zeme, že prestane byť napojená. Stačí zasadiť zdravé a silné rastliny, so štyrmi až piatimi listami a poškodených a slabými rastlinami očakávania neboli splnené. V čase transplantácie je nutné hojne zalievať a opatrne z dôvodu, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému.

V priebehu celého vegetačného obdobia kapusta je nutné uvoľniť najmenej osemkrát. Spočiatku uvoľniť do hĺbky asi sedem centimetrov, mala by byť hĺbka vzrástla neskôr, ale nie u samotných koreňov, ktoré nie sú poškodené. Kapusta je potrebné kopec asi tri týždne. Aj keď to môže vydržať suché časové úseky, ale je lepšie sa pokúsiť, aby sa zabránilo vysychaniu pôdy a určite ho kŕmiť.

Čistenie skoré odrody vyrobené v čase, keď vidlice sú hmotnosti asi šesťsto gramov. Ak budeme strácať čas, kapusta môže prasknúť. Pre dlhodobé skladovanie tohto kapusty sa nepoužíva.

Neskoré odrody môžu dosiahnuť hmotnosť tri kilogramy. Prvé jesenné chladné počasie len zlepšuje chuť kelom, takže nemožno ponáhľať ju rýchlo znížiť. A neskoré kapusta môže zostať pod snehom. Ako je požadované kapusta strih pred použitím a držať niekoľko minút v studenej vode.

Kel, ktoré odrody sú nápadné v ich rozmanitosti, sa vyskytuje takmer vo všetkých častiach našej krajiny. Rozšírená skorá odroda Jubilee 2170. doba zrenia asi dva mesiace. Tiež známy strednej triedy Vertus v roku 1340, ktorý je vhodný aj pre jeseň a zimu. Jeho vidlica váži dva kilogramy.

Melissa je veľmi dobrej kvality. Patrí do strednej-skupín, ktoré vykazujú stabilnú výťažky a dobrú chuť. Jeho hmotnosť môže dosiahnuť tri kilogramy.

Pre dlhodobé skladovanie vhodné stredného stupňa Crom. Má tiež veľkú chuť a mnoho až dva kilogramy.

Golden čoskoro - trieda súvisí so začiatkom zrenia. Má kruhový tvar hlavy strednej veľkosti a hmotnosti jedného kilogramu. Vyznačujú odolnosťou proti praskaniu.

Na základe vyššie uvedeného vidíme, že kel sa postupne nahrádzať biela kapusta, pričom sa na našich stoloch právoplatné miesto.