Kultivované plodiny: druhy a vlastnosti

Plodiny - dostatočne priestranný koncept, ktorý je veľmi rozmazané hranice. Sú tak pevne zakotvený v našom živote, že nemáme ani premýšľať o tom, že možno pripísať na ne, a odkiaľ prišli. V záhradníctve, ktorých hlavným účelom pestovania je dostať zeleninu do konca roka.

Triedenie rastlín a zeleniny

Znaky, ktoré môžu byť klasifikované ako rastlín a zeleniny sú obrovské. Môžu byť rozlíšené nielen morfologické vlastnosti, ale aj dobu trvania životného cyklu, ako aj podmienky pre rast, načasovanie zberu a mnoho ďalších funkcií. Avšak, všetky vyššie uvedené už zmysel pre poľnohospodárov, ale priemerný spotrebiteľ je väčší záujem o zaradenie do časti, ktoré môžu byť konzumované.

Napriek skutočnosti, že plodiny na prvý pohľad zdá byť úplne inak, majú veľa spoločných rysov, ktoré umožňujú ich identifikáciu v skupine. Klasifikácia zeleniny je dôležité nielen pre poľnohospodárov, ale aj pre varenie, komoditných výskumníkov, botanikov.

Botanická klasifikácia

Pestovaných rastlín (zelenina), príklady z ktorých mnohé z nás môže priniesť hojnosť každodennej praxi môžu byť klasifikované v závislosti na príslušnosti k určitej rodine alebo botanickej triede. V našej krajine pestuje predovšetkým zelenina, ktorá patrí do čeľade Solanaceae, Cucurbitaceae a fazuľa. Môžete tiež stretnúť so zástupcami kapusta, Amaryllidaceae, zeler a goosefoot.

Výhodou botanického triedenia je to, že vám umožní orezať rastliny (zeleninu) v celej svojej rozmanitosti pridelený príbuzných plodiny, čo je dôležité pri ich pestovaní. Avšak, tu je distribúcia pre spotrebiteľa je veľmi nevhodné, ako u bežných záhradkárov.

Klasifikácia očakávanej dĺžky života

Táto klasifikácia je najvhodnejšia pre bežné záhradkárov amatérov, ktorí nemajú hlboké znalosti z botaniky. Podľa tohto oddelenia je druh rastlín a zeleniny je definovaná ako ročné, bienále a celoročné.

Letničky sa líšia v tom, že majú životný cyklus začatia siatie a končí tvorbou semien, miesto v jednom roku. Patria medzi ne: .. melóny, baklažány, melóny, uhorky, cukety, reďkovky, atď väčšina z nich je poznáme z detstva a sú prítomné pri našom stole takmer denne.

V dvojročná rastlina v prvom roku môže byť vytvorená len ružice listov, rovnako ako výrobných orgánov, ktoré môžu hromadiť určitú rezervu živín. Potom, keď sú nepriaznivé vonkajšie klimatické podmienky, vstúpi do tzv dobu odpočinku. A tu je druhý ročník pretekov sa už začína tvoriť stonku a kvet, a potom sa tvoril a dozrievajú plody. Patria medzi ne: repa, cibuľa, kapusta, mrkva, petržlen, a ďalšie obvyklé a známe zeleniny.

Trvalky nie sú tak bežné v našej krajine a sú pestované hlavne v malých množstvách. Rastliny Rastlinné kultúry tohto druhu v prvom roku života foriem iba korene, listy a púčiky. Ale ich produktívne orgány tvoria hlavne v druhom a treťom roku života. Mnohé z týchto spôsobov, ako žiť tri - päť rokov. Trvalky sú podobné bienále že zima prichádzajú do vegetačného pokoja a začnú distribuovať živiny.

U trvaliek sú: cesnak, artičok, chren, špargľa, šťavel, Welsh cibuľu, a mnoho ďalších. Je zaujímavé, že mnoho jednoročných a môžu byť pestované ako trvalky. Napríklad, ak používate pestovanie v skleníkoch. Je tiež možné, a naopak. Napríklad, keď dlhá a chladná jarné mrkvu a repa môže začať niesť ovocie v prvom roku.

Klasifikácia dobu trvania z vegetačného obdobia , a spôsobu pestovania

Rastlinné rastliny, ktorých príklady sú uvedené v tomto článku možno tiež klasifikované podľa dĺžky ich vegetačného obdobia. V tomto ohľade môžeme byť identifikované skôr, strednej a neskoré odrody. Ale podľa spôsobu pestovania dva hlavné typy môžu byť rozlišované: podzemné vody a Skleník.

Pozemné plodiny určené pre pestovanie v otvorenom poli, ale Skleník - výhradne pre pestovanie v skleníkoch alebo v skleníkoch. Avšak iba low-pestovanie zeleniny môžu byť pestované v skleníku. V súčasnej dobe je však pre pestovanie rastlín v skleníkoch všetko s menšou pravdepodobnosťou používať na zem. Najčastejšie korene rastlín sú umiestnené v špeciálnom roztoku, ktorý sa skladá zo zmesi esenciálnych živín. Ale je tu predstava, že zelenina pestované týmto spôsobom, sú nielen nie je užitočné, a to aj naopak - môže poškodiť ľudské telo. Najcennejšie sú ešte nespevnené zelenina.

Zaradenie a vedenie kvalita jedla použité v

Udržanie kvality určuje schopnosť predajni zeleniny. V tejto súvislosti môžeme určiť rastlín a zeleniny, ktoré majú tendenciu ísť do stavu pokoja, a tí, ktorí nemajú také vlastnosti.

Podľa ktorého možno jesť časť rastliny, dve hlavné skupiny môžu byť identifikované: ovocie, zelenina, alebo generatívne a vegetatívne. Do prvej skupiny patria obilniny zeleninové rastliny, tekvica a baklažán. A tu je druhá umiestnila ako poznáme všetci, koreň, hľuza, cibuľová zelenina, listovej výhonok a kultúra.

Táto klasifikácia je najvhodnejšia pre bežných spotrebiteľov i pre distribútorov zeleniny.

ovocné plodiny

Charakteristická v týchto zeleniny je považovaný za faktor, ktorý je plodom zeleniny. Niektoré z nich sa môžu dať vo fáze botanickej zrelosti, iní - vo fáze technickej zrelosti. Patrí medzi ne všetky obľúbené melóny, paradajky, melóny, squash, a mnoho ďalších. Tieto rastliny potrebujú vytvoriť podmienky tak, aby boli čo najskôr, aby sa začínajú kvitnúť a tvoriť ovocie. V tomto prípade, je to stojí za to robiť bez ohľadu na ich plody sú v určitom stupni zrelosti.

Vlastnosti pestovanie rastlín a zeleniny

Pestované rastliny (zelenina), ktorých príklady možno nájsť v článku, a niektoré funkcie rastú. Po prvé je potrebné poznamenať, že posledné miesto tu hrá rozvrhnutie webu. Než si to uvedomíte, mali by ste sa pokúsiť študovať poľnohospodárskej techniky zeleniny, ktoré chcete pestovať na svojom mieste.

Biologické vlastnosti týchto alebo iných rastlín, tiež prispeje k tomu, že je nutné voliť klimatické podmienky konkrétneho zeleniny. Plodiny majú spoločný požiadavka v ich pestovaní: to je nemožné niekoľko rokov na rovnakej alebo príbuzné rastliny na rastlinu na rovnakom mieste. Zvyšok rastúcich požiadaviek na vybraných čisto individuálne, ako aj zloženie pôdy a množstvo hnojiva potrebné.

Klasifikácia V. I. Edelshteyna

Sovietsky vedec Edelstein vyvinula špeciálny klasifikácie, aby bolo možné rozdeliť rastlinné rastliny sú nielen biologické, ale tiež v agrotechnických podmienok. Podľa tejto klasifikácie možno rozdeliť naše zeleniny: kapusta, korene, hľuzy, cibule, ovocie, lístie, vytrvalá a huby.

Každá z týchto tried má pridelené aj rodina.

absolútna klasifikácia

Všeobecne platí, že táto klasifikácia možno len ťažko nazvať vedeckú, čím viac je navrhnutý špeciálne pre spotrebiteľov. Je to zelenina nie sú zoskupené podľa akéhokoľvek atribútu, avšak vyniknúť druhy, ako sú hľuzy, korene, pakorene rastliny, kapusty, listová, pikantné, cibuľa, paradajky, tekvica, fazuľa, obilniny, dezert. Ale ananás, na prekvapenie všetkých, vedci doteraz nebolo stanovené ani zeleninu ani ovocie.