Macronutrients - čo je to? Aké sú macronutrients a stopové prvky?

Macronutrients - látka potrebná pre normálne fungovanie ľudského tela. Musí pochádzať z potravy v množstve 25 gramov. Makro - jednoduchý chemikálie. To môže byť ako kovov i nekovov. Avšak, oni nemusia byť požité v čistej forme. Vo väčšine prípadov, makro- a mikroprvky vstúpiť jedlo ako súčasť solí a iných chemických zlúčenín.

Macronutrients - je každá látka?

V ľudskom tele by mala činiť 12 makroživiny. Štyri z nich sa nazývajú biogénne, ako ich počet v tele najviac. Tieto macronutrients - základ života organizmov. Skladajú sa z buniek.

biogénne

By makroprvkov sú:

• uhlíka;
• kyslík;
• dusík;
• vodík.

Nazývajú sa biogénne, pretože sú základné prvky živom tele a sú súčasťou takmer všetkých organických látok.

iné macronutrients

By makroprvkov sú:

• fosforu;
• vápnik;
• horčík;
• atóm chlóru;
• sodného;
• draslíka;
• síra.

Ich počet v tele menšie ako makro živín.

Aké sú stopové minerály?

Mikro a makro elementy sú odlišné v tom, že stopové prvky telo potrebuje menej. Nadmerný príjem v tele má negatívny dopad. Avšak, nedostatok z nich tiež spôsobiť ochorenie.

Tu je zoznam stopových prvkov:

• železo;
• fluór;
• meď;
• mangánu;
• chróm;
• zinok;
• hliník;
• ortuť;
• viesť;
• niklu;
• jódu;
• molybdén;
• selén;
• kobalt.

Niektoré mikroživiny v nadbytočných dávkach sú veľmi toxické, ako je ortuť a kobalt.

Aká je úloha týchto látok v tele plniť?

Pozrime sa na funkcie, ktoré vykonávajú stopové prvky a makroživiny.

Úloha makronutrientov:

• Fosfor. V nukleových kyselín a bielkovín, ako aj soli, ktoré sú vytvorené z kostí a zubov.
• Vápnik. Zahrnuté v kostiach a zuboch. Okrem toho je nevyhnutné pre svalovú kontrakciu. Vápnik tiež formu mäkkýš škrupiny.
• Horčík. Je súčasťou chlorofylu, ktorý umožňuje fotosyntézy v rastlinách. V tele zvierat je zapojená do syntézy proteínov.
• Chlór. Jeho ióny sa podieľajú na excitáciu buniek.
• Sodného. Plní rovnakú funkciu ako chlóru.
• Draselný. To poskytuje nevyhnutnú zadržiavanie vody v bunke. Je zapojený do bunkového budiacich procesy, ale je tiež nutné pre fungovanie enzýmov.
• Síra. Sú súčasťou nukleových kyselín a proteínov.

Funkcie vykonávané niektorých stopových prvkov, je stále ešte nie je úplne známy, pretože je prítomná v tele menšie prvok, tým ťažšie stanoviť spôsoby, pri ktorých sa zúčastní.

Úloha stopových prvkov v tele:

• Železo. Podieľa sa na procese dýchania a fotosyntézy. V proteínu hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík.
• Fluorid. Ide o súčasť zubnej skloviny.
• Meď. Zúčastňujú fotosyntézy a dýchania.
• Mangán. To zaisťuje fungovanie nervového systému.
• Chrome. Podieľa sa na regulácii metabolizmu sacharidov a reguluje hladinu cukru v krvi. Okrem toho môže nahradiť jódu.
• Zinku. Je súčasťou inzulínu - hormónu potrebného premeniť glukózu na glykogén.
• Hliník. Podieľa sa na regeneráciu - obnovu tkanív.
• Mercury. Je zložkou niekoľkých biologicky aktívnych látok. Jej úloha v ľudskom tele nie je ešte úplne objasnený.
• Lead. Reguluje obsah hemoglobínu v krvi. Aktivuje niektoré enzýmy. Je zapojený do metabolizmu. Stimuluje bunkové delenie.
• Nickel. Podieľa sa na procesoch krvotvorby a syntézy hormónov v tele. Aktivuje hormón inzulín a inhibuje účinok adrenalínu.
• Jód. Zaisťuje normálne fungovanie štítnej žľazy. Potrebný pre syntézu hormónov štítnej žľazy.
• Molybdénu. Výstupy z radikálov tela zadarmo. Podieľa sa na syntéze aminokyselín. Výstupy nadbytok železa z tela, spomaľuje fluór.
• Selén. Podporuje absorpciu jódu, súčasť biologicky aktívnych látok zahrnuté v srdci, priečne pruhovanej svaloviny.

Makro buniek a jeho mikrobubliny

Zoberme si chemického zloženia v tabuľke.

Skúmali sme chemického zloženia buniek na úrovni jednotlivých položiek, ale stojí za to, že nie sú prirodzene vyskytuje v jeho čistej forme, ale spojené v organických a anorganických látok.

Ktoré potraviny sú nevyhnutné prvky v tele?

Zoberme si tabuľku v akej potraviny obsahujú makro- a mikronutrientov.

Teraz viete skoro všetko o makro a mikronutrientov.