"Melón" (koláč) recept. Ako vyrobiť dezert z neobvyklého tvaru

Milovníci melón pokúsiť sa hodovať na duši tohto chutné a užitočné plody v sezóne. Zvyšok času môže len snívať o lete, doprajte si spomienky na obľúbené sladkosti a slnko. Ale nástup chladného počasia - nie je dôvod, aby sa vzdal obľúbenú pochúťku, a to najmä na dovolenku. "Melón" - tortu, ktorý nenechá nikoho ľahostajným. Obsah v tomto smere môže byť takmer akýkoľvek pečivo - od multi-Medovikov na jednoduchý piškótový tortu.

neobvyklý dezert

Niet divu, že sa hovorí, že sa stretávajú na oblečenie. "Melón" - tortu, ktorý priťahuje prevažne veselý vzhľad. Pre jej výzdobu sa zvyčajne používa výrazné farby: červená, zelená a čisto biela. Placer čokoládovo hnedá semená kladie finálnej prízvuk. Variť na sviatočné jedlo, a uvidíte, ako to vyzerá chutný. Za kus jasných pochúťok určite tvorili fronty.

recept koláče

Tortu v tvare melónu by mal vyzerať pôvodný vzhľad - to je dôležité. Ale sviatok bude ešte veľkolepejšie, ak je v súvislosti s aby to vyzeralo ako melón. Najjednoduchší spôsob, ako dosiahnuť tohto efektu pomocou červené farbivo, ktoré sa pridáva do cesta. Pre túto pochúťku dokonalý recept na "Red Velvet", ktorý produkuje bujnou koláče krásnu červenú farbu.

potrebujeme:

• 4 vajcia;
• Článok 1.5. l. kakaa;
• 370 g jogurtu;
• 450 g múky;
• 400 ml rastlinného oleja (rafinovaný);
• 400 g cukru;
• 1/4 h. L. soľ (plytký);
• 1,3 hodiny. L. jedlej sódy;
• 2,5 h. L. prášok do pečiva na skúšky;
• 2-3 hodiny. L. potravinárske farbivo v červenej farbe.

Poraziť vajcia s cukrom do zhustnutia, do jogurtu rozpustenia sóda. Spojíme sa kyslé mlieko a pridajte farbivo na báze oleja. Ak si myslíte, že farba nie je dostatočne jasné, pridajte farbivo na odtieň získať čo najviac ako melón. Tortu bude ešte krajšia.

Je čas sypkých ingrediencií. Preosiať múku, pridá cukor, soľ, kakao, prášok do pečiva. Postupne zmes do vaječnej hmoty, dôkladne rozšľaháme. Na konci pridajte jogurt tónované. Cesto je pripravený. Ak máte v pláne ho piecť v obvyklom kruhového tvaru, prostelite dno papierom na pečenie a namažte okrajoch trochu oleja. Toto množstvo výrobkov 2 umožňuje variť koláče okrúhle 22-23 cm v priemere. V každom z predhriatej rúre pripraviť je, že je asi jednu hodinu.

jedlé kosti

Tortu v tvare melónu, fotografií, na ktoré môžete vidieť nižšie, je ozdobený "kosti". Avšak, oni sú podobné ako v súčasnej dobe? Môžete použiť čokoládové kvapky, opekané slnečnicových semien bez šupky, orechové kúsky. Len posypeme hotový koláč z vrcholu, ale ak chcete, a pridajte ich do cesta. Môžete použiť bežné čokoládové tyčinky, rozdelené na malé kúsky.

tvorba koláče

Existuje mnoho spôsobov, ako urobiť tortu v tvare melónu. Najviac populárne forma:

• pologule;
• polkruhová koláč;
• guľatý tvar.

Ak máte tvar v podobe pol gule, môžete upiecť cesto v ňom. Bude to trvať asi hodinu (pri ^{180 ° C),} a môže overiť pripravenosť tradičné bambusové špíz, prepichnutie zdravotnícky prostriedok. Ready vysoká tortu rez do niekoľkých vrstiev, promazhte smotanou.

Môžete kombinovať koláče varené v obvyklom guľatý tvar, a tvar zrezaného gule. Tortu sa dostať vysoké a krásne.

Môžete variť a klasický okrúhly tortu. Vašou úlohou v registrácii, v podobe melóna bude znížená len na ozdobu červeného, zeleného a bieleho krému.

A ak máte radi všetko nezvyčajné, pečený, nakrájame okrúhleho tvaru koláča a tvar produktu vo forme vodný melón plátky.

Green Cream "kôra"

Používať žiadne krémy, ktoré udržujú svoj tvar dobre. Podľa receptu koláče nad dokonalú krémom. Pre jeho prípravu metla 300 ml krém s vysokým obsahom tuku. Oddelene sa 400 g bič smotanový syr a 150 g práškového cukru. Postupne vstupuje tvarohovým krémom, za stáleho miešania sa lyžicou. Časť krému stranou, pretože potrebujeme tiež biela. Dotykom prevažnú časť zeleného farbiva. Zadaný počet zložiek, ktoré budete potrebovať asi 2 polievkové lyžice. l. gél farbivo.

Naneste krém na torte pomocou cukrovinky špachtle, sáčok alebo injekčné striekačky.

výzdoba tmelu

Tento recept získal obrovskú popularitu pred niekoľkými rokmi. Jeho rozšírená nie je divu, pretože vďaka jednoduchým receptom, ktorý si každý môže cítiť ako virtuóz z cukrárskeho umenia. Ak chcete, aby sa torta "melón" z tmelu, budete musieť zbaliť zefirok marshmallow a trochu práškového cukru.

Dekorácie tmel ako nie je všetko. Niektorí odborníci radia im, aby nejedli a používať len na dekoratívne účely. Ak máte podozrenie, že prvky tmelom ešte ísť k pokroku pri príprave, pridajte váhu trochu kondenzovaného mlieka - bude jemnejšia a chutnejšie.

Prenos marshmallows v miske (približne 400 g) sa vloží do mikrovlnnej rúry po dobu 2-3 minút. Môžete utopiť a marshmallow vo vodnom kúpeli. Ak je hmotnosť je mäkký, naliať do hrsti práškového cukru. Posypeme ďalší hrsť na stole a použiť ju ako múka cesto vymeshivaya marshmallow. Použitie prášku alebo gél farbivá pre tónovanie. Pleseň zo svojich dekorácií na torte.

Je to jednoduché! Torta s cukrovinkami

Ak si nie ste istí svojimi schopnosťami estét pečivo, dobre, alebo jednoducho naozaj rád čokoládové dražé, pozrite sa na nasledujúci obrázok, ktorý ukazuje cukrík "melón." Koláč vyzerá veľmi chutný! Jeho ocenia deti aj dospelých.

Zdobenie sa dostanete v priebehu niekoľkých minút. Hlavná vec - nájsť vhodné pelety červenej, zelenej, bielej a hnedej. Týmto spôsobom môžete ozdobiť a bicykel a polkruhové, trojuholníkové a dokonca tortu.

prírodné ovocné

A ďalšie, a dezert tortu nemožno nazvať, pretože to nie je pečené v rúre. Ale tvar torty jednoducho nerozlišujú.

V zahraničí sú veľmi populárne v týchto dobrôt zložené z rôznych čerstvého ovocia. Melón s malým množstvom semien je skvelý pre to živé a skutočne letných dezertov. Zvlášť dobré sú sladké odrody.

Ak ste začali prípravu tejto veľkolepej zaobchádza, vyberte melón väčšie. Veľký nožom to zaovalennymi konca, takže stred v tvare valca. Dajte ju na celej miske alebo doštičku, opatrne odrezať šupku. Odstráňte viditeľné kosti.

Zostáva len na dekoráciu melón koláč krém alebo smotanu, pridáme trochu ovocia a chlad pred podávaním. Veľmi dobre sa hodí pre zdobenie farebné bobule: maliny, žlté čerešne, čučoriedky, ríbezle, jahody. Pozerajú sa na pozadí snehobielej šľahačkou je veľmi efektívna. Môžete použiť Hickory čipy, napríklad mandle.

Vybrať svoj obľúbený recept na tortu v tvare melóna a snažia sa variť tento pokrm. To bude prekvapí hostí a uistiť sa, že sa bude páčiť.