Mimosa recept

Mimosa šalát je známa nielen v Rusku, ale aj v zahraničí - tam, kde sa nazýva "ruský". Podľa jeho popularite Mimosa súťaží sa slávnymi šaláty ako sleďa pod kožuch a Olivier.

Jeho varenie nezahŕňa podstatné "investície", ale to vyzerá veľmi chutný a elegantný, vyzerá naozaj pripomínajúce Mimosa kvety tak vzácne letné kompletný, bez toho aby tento pokrm.

Mimosa recept bol známy už od sedemdesiatych rokov - keď bol pripravený len na dovolenku. Každá rodina Mimosa robiť vo svojom vlastnom spôsobom, a tak citlivka recept je nie jeden, ale mnoho, ale hlavné súčasti sú rovnaké - je to vajcia, syr, rôzne druhy konzervované ryby (losos, tuniak, losos, Saury) a cibuľou a majonézy.

Namiesto toho, aby rybie konzervy možno použiť krabie tyčinky alebo krabie mäso. Ďalšími látkami sú zemiaky, ryža, jablko, mrkvu, tavený syr, vlašské orechy, maslo. Príprava šalátu Mimosa dáva priestor pre fantáziu. Hoci konkrétne ťažkosti pri jeho príprave nie, tam sú niektoré triky a jemnosti.

Každej domácnosti možno predstaviť svoju, obľúbenú a často jedinečný recept mimózy. Uvažujme šalát mimózy s ryžou. Variť, budete potrebovať nasledujúce komponenty: 5-6 vajcia, hrnček ryže, rybie konzervy - 1-2 banky, mrkva - 2-4 kusov, 150-200 gramov syra, cibuľa (najlepšie červená) - 1-2 kusov a majonézy , Mimosa Recept umožniť také slobody, takže niektoré súčasti milenka dal na oko.

Tento šalát je vrstevnatý, takže je potrebné sa pripraviť na každú zložku vrstvy. Po prvé, je potrebné dať variť ryžu, vajcia a mrkva, ak sú tieto zložky varené, vyčistiť a najemno nakrájanú cibuľu. Nakrájanej cibule musí-obarený s vriacou vodou tak, aby sa stratil fokus. Varená ryža sa premyje studenou vodou a ponechaná v sitku. A rafinovanej žĺtky oddelené od bielkov. Proteíny a syr nastrúhame a mix. Potom nastrúhame varené mrkvy.

Teraz začína prípravu citlivka šalátu. Na veľkej misky je umiestnená na prvú vrstvu - by Obr. Je potrebné vyrovnať a šíri s majonézou. Druhá vrstva sa zmieša s proteínmi syrom. Aj on sa šíri a hojne postriekané s majonézou. Tretia vrstva - vrstva rybích kostí, z ktorých všetky musia najprv odstrániť zástrčku a hniesť, kým nie je homogénna. Táto vrstva je vyrovnaný príliš majonéza pokryť, a potom položil vrstvu cibule a znova majonézu. Ďalšia vrstva bude strúhanej mrkvy, aj veľkoryso potrite majonézou. Vrstva strúhanej žĺtky dokončí šalát. Je lepšie sa pozerať jasne žltej žĺtky. Môžete kombinovať žĺtky s nakrájanou zelenou cibuľkou. Posledný vrstva sa impregnuje majonézou nie je nutné, pretože je strúhanej žĺtky ho odlíšiť od ostatných šalát. Zdobenie šalátové listy petržlenu alebo sypané okolo nasekané bylinky, hlávkový šalát dať v chladničke po dobu asi dvoch hodín do vrstvy namočené. K zlepšeniu chuti každej vrstvy je treba soľ samostatne.

Mimosa šalát s ryžou potrebné vyzdvihnúť hustú majonézu, výhodne s citrónovou príchuťou a nízkokalorickú diétu a majonéza nie sú vhodné pre chuť a pre jej konzistenciu. Preto, ak nechcete kaziť chuť na šalát, brať vážne výber majonézy.

Voľba majonézy a jemnosti je prvý získať vynikajúce šalát. Druhá Tajomstvo robiť lahodný šalát Mimosa sa striedajúcich sa vrstiev. Niektoré ženy v domácnosti pripraviť šalát mimózy začať nie s vrstvou ryže, s vrstvou rýb. Toto je nesprávne, pretože kvalita šalát chuť zhoršiť.

Mimosa šalát bude chutiť lepšie, keď všetky vrstvy s výnimkou rýb a cibule sú trela na jemnom strúhadle. šalát na sviatočného stola krásne musieť slúžiť. Veľmi originálne šalát mimózy vyzerá v sklenenej šalátovej misy, v ktorom je vidieť každá vrstva.