Palacinka panvicu: recenzia, popisy, typy výrobcov a recenzie

Ruskí kuchyne palacinky mať čestné miesto v každodennom živote, a na slávnostnú tabuľu. Takéto občerstvenie pripravené s rôznymi slaných, sladkých i slaných jedál náplňou a čaj podávaný s maslom, medom, džem, kondenzované mlieko. V pečenia to chutné a voňavé tradičný pokrm má svoje triky a nuansy. Dávajte pozor najmä na riad na vyprážanie.

Všetko sa deje vo forme

Pripraviť všetky svoje obľúbené pochúťky potrebujeme malú sadu dostupných produktov (vajcia, múka, mlieko, soľ, cukor, prášok do pečiva, rastlinný olej na vyprážanie) a nutne dobrá palacinky panvy. Môžete si, samozrejme, smažiť v obvyklých pokrmov, ale skúsené gazdinky a kuchári sú jedným hlasom tvrdí, že tento pokrm variť, je nutné použiť špeciálne náradie. Ide o to, že obvyklé riadu pre varenie a spodnú stena alebo rovnako silné alebo tenké rovnaké. Palacinka panvica sa líši od ich náprotivky v kuchyni s hrubým dnom a tenkými stenami. Táto funkcia prispieva k dobrému a rýchlemu opekanie a tenké, hrubé a pravých ruskými palacinkami. Okrem toho, palacinka panva má nízku okraj, ktorý vďaka otáčania oveľa pohodlnejšie. Formy, ako sú špeciálne Posudin am najrozmanitejšie: guľatý všetky možné priemery, oválny, v tvare srdca a nesie, s rebrovaným dnom a hladký. Najpohodlnejšie klasická variant - guľatý s priemerným priemerom. Na panvici môžete piecť a silné placky s maslom a tenký pre plnenie. Aj keď dieťa, samozrejme, veľa bude páčiť raňajkách vo forme ústia niektorých malých zvierat.

panvice Pamätníci

Mnoho kuchyniach zostali panvice na palacinky od matiek a babičiek. Toto kuchynský riad z minulých storočí, najpravdepodobnejšie v dôsledku železa. V súčasnej dobe sa jedná tiež vyrábajú. Pán lívanec železo je veľmi dobré pre pečenie cesta vonný rovnomerne dokonale ohrieva a udržuje teplotu na rovnakej úrovni. Ale je tu jeden zásadný nevýhodu - výrobok z tohto materiálu je veľmi ťažký. Nemôžu byť kladený na moderné rúry so sklenenými povlaky a obratne otočiť palacinky na panvici, vyžaduje určitú zručnosť.

Pred niekoľkými desiatkami rokov, v kuchyniach všetkých počítačov prevažovali hliníka: hrnce, lyžice, vidličky, a samozrejme, rôzne nádoby na varenie. Palacinka panvicu z hliníka je jednoduché a lacné, ale na tomto konci jeho výhod. Štandardné lisované kópie majú tenké dno, spravidla nemajú kryty, ktoré sú ľahko deformovaná, príliš rýchlo teplu a ochladiť. Pripraviť tento pokrm na panvici nemôžeme každú hostitelku - palacinky sa spáli, alebo oblúčik dosť pečienku starostlivo. K dispozícii sú aj hrubé lisované výrobky, ale nezabudnite, a že variť v hrnci nie je príliš bezpečné. To je jeden z dôvodov, že mnohí z nich opustili tento relatívne lacný a obyčajný materiál pre výrobu keramiky.

moderné asistent

Najbežnejším je dnes palacinky panvicu s nepriľnavým povrchom. Tento riad z hliníkovej zliatiny, a vyznačuje sa tým, že sa aplikuje na špeciálne náterové umenia. Poťahový materiál je bezpečný pre zdravie a výrazne uľahčuje proces vyprážanie, zabraňuje zlepeniu a pripaľovaniu test. Pri výbere takejto panvice na vedomie, spodná hrúbku a počet vrstiev povlaku. Ideálne je považovaný za tri vrstvy. V tomto prípade, riad bude trvať dlhšie, pretože jeho životnosť závisí na integrite nepriľnavého potiahnuté vrstvou a jeho kvalitu.

Pan palacinka indukcie - je to skvelý vynález v poslednom desaťročí. Špeciálny povrch spodní rovnomerne rozvádza teplo po celej ploche, aby bol proces varenia potešenie. A čo je najdôležitejšie, tieto kuchynský riad možno použiť na moderné indukčný varič, nestará o integritu a bezpečnosť drahé vybavenie.

Výrobcovia palacinka šťastie

Dnešný trh ponúka veľké množstvo výrobcov kuchynského náčinia, vrátane palaciniek. Tu sú tie najpopulárnejšie:

1. Francúzsky výrobca: Tefal, Vitesse.

2. talianskych majstrov: Flonal SPA

3. China Manufacturing: Kitchen Star, SNT, BERGNER, Con Brio, Gipfel, Hilton.

4. Kvalita made in Germany: Rondell, Bergner, Wellberg, KAISERHOFF.

Celkom na trh výrobky z viac ako 100 výrobcov z celého sveta. Mnohé z nich sú veľmi slušný model a zaujímavé ceny.

je potrebné poznamenať, pevné «Scovo» a, samozrejme, panva "Neva placka" domácich firiem. Produkty "Neva kovové nádoby" Plant (St. Petersburg) sú vyrábané na modernom zariadení s najnovšími trendmi v priemysle a stáročnú tradíciu jemných ruských jedál. Široká škála produktov umožní každá rodina si vybrať niečo pre seba.
Samozrejme, že existujú aj lacný tovar, alebo len veľmi málo známe neznáme značky, ale kupovať takú vec, a to vždy riziko dostať nekvalitný tovar. Po prvé, non-stick povlak z lacných panvice neznámeho pôvodu môžu obsahovať toxické materiály, a byť škodlivé alebo dokonca nebezpečné pre ľudské zdravie. Po druhé, tieto kuchynský riad je zvyčajne krátkodobé, rýchlo stane nepoužiteľným a ide do koša.

Kde môžem získať?

Kúpiť dobrý palacinka panvicu môže byť v obchode alebo na trhu, a je možné ich objednať na internete. Najlepšie zo všetkého je, samozrejme, na získanie takého tovaru priamo od výrobcu a jeho oficiálnym zástupcom. Tak kupujúci dostane záruku a plnú dôveru v kúpu originálu, nie remeselné falšovania.

Palacinka panvicu: Poloha hostesky

Mnoho žien v domácnosti, od začiatočníkov až po najskúsenejší, skúste uvariť palacinky na panvici dnes, sú veľmi spokojní a vzdať kópie prijaté v rámci dedičstva, či už liatiny alebo hliníka. Tí, ktorí zažili ocenia jednoduchosť a pohodlie. Tí, ktorí sú ešte len na začiatku cesty k kulinárskej oblasti, radi dobrý výsledok pri prvom varení bez skúseností.

Všetci, kto sa snažil smažiť panvy továreň "Neva Kovové stolový riad," hovorí ochutnať dobré palacinky bez dodatočných "voňavé" chemických prísad, ako aj nízka hmotnosť a veľmi kvalitné non-stick povlak. Je to vďaka hornej vrstve misky môžu byť varené s malú alebo žiadnu oleja, čo je veľmi užitočné a ekonomicky.