Šalát s čiernou reďkev

Reďkovky, a čierna a biela - zelenina, ktorá je pozoruhodná je uložený celú zimu. Šalát s čiernej reďkovky môžu oceniť iba v zime a na jar, kedy čerstvá zelenina vlani sú preč, ale nové plodiny doteraz. To bolo potom, že by dal požadovanú ostrosť akéhokoľvek šalátu.

Napríklad každý z dostupných zimných zeleniny, môže byť varené šalát z čiernej reďkovky s tekvicou, pre ktoré chcete vziať v pomere jedna ku jednej a reďkovky surové tekvica na strúhadle na rošt a zmiešame s kyslou smotanou alebo rastlinný olej. Môžete tiež trieť šalát a mrkvu.

Na prípravu šalát reďkovky s kapustou, je potrebné mať strednú hodnoty reďkovky, 300 g nakladané kapusta, cibuľa jednu hlavu, rasca lyžica, cukor, soľ, syrová omáčka 100 g rastlinného oleja, alebo rovnaký.

Tvaroh sa pripraví vo forme omáčky tuku tvarohom a sušené. Pre omáčkou z tuku tvarohom tvaroh treba 100 g brúsiť (ak je príliš zrnitý, prejsť cez jemné sito), pridá sa soľ, cukor, horčica a rasca, pridáme mlieko, zo skla na ¾ pohári. Množstvo pridaného mlieka do omáčky závisí od kvality syra: krajina je, tým viac dojivosť ako slabý, takže v dôsledku toho menej mlieka. Pre omáčka tvaroh odstredeného 100g tvaroh sa zriedi na 120 g rastlinného oleja alebo krému (krém), alebo namiesto toho, kyslej smotany možno použiť 50 g masla a 100 g mlieka.

Syr omáčka hotová v prípade potreby môžete pridať paradajkový pretlak (jedna čajová lyžička), alebo paradajkovej šťavy (štyri lyžice).

Reďkovky čisté, nastrúhame nahrubo a zmiešame s kapusty, pridáme nakrájanú cibuľu, omáčky, korenie. V prípade, že kapusta doteraz nemal čas poriadne droždie, musí byť kyselina pridá trochu octu alebo kyslé šťavy.

Šalát reďkovky a repa sa pripraví zo zeleniny, ktoré boli v rovnakých pomeroch a trela o hrubé strúhadlo, s pridaním kôpru semien alebo kmín, 100 g kyslej šťavy (brusnice, jablká, citrónu, čiernych ríbezlí šťavy alebo rebarbory) a cukru (môže nahradiť med).

Šalát s čiernej reďkovky so syrom. Dve stredné reďkovky olúpané, nahrubo nastrúhame, zmiešame s nasekanou cibuľou 250 g holandských syrov, kocky, pridáme kyslú smotanu, soľ podľa chuti, jemne premiešajte a do šalátovej misy, posypeme nasekanou zelenou cibuľkou.

A kde sa bez zemiakov? Zemiakový šalát s reďkovkami dopadá veľmi výdatné. Potrebné komponenty: jedna vysoká reďkev, štyri zemiaky, jeden veľký surovej mrkvy, sto gramov čerstvej kapusty, jeden čerstvé jablko, zelené cibule perie, pár lyžice majonézy, bylinky, korenie.

Slamky kotleta mrkvy, reďkovky a kapusta, trieť so soľou, pridajte jablko, olúpané a semien a nakrájané na prúžky, tiež. Uvaríme zemiaky v šupke, olúpeme a nakrájame na prúžky, ktoré sú prepojené s predchádzajúcimi zložkami, pridajte cibuľu, korenie, majonéza, vmiešame do šalátovej misy, ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Šalát z bielej reďkovky, domov volal reďkovky, mrkva je krehkejšie a šťavnaté ako šalát čiernej reďkovky. Recept jednoduché: Vezmite jeden uhorky a reďkovky, štyri surovej mrkvy, 70 g krému a 70 g majonézy, soľ, cesnak. Reďkovky a čerstvej mrkvy hrubo rošt rez uhorka na tenké krúžky, cesnak prechádza škvrnitá (alebo sa lyžičku sušeného cesnaku), soľ, kyslej smotany zmiešané s majonézou, pridať do šalátu. Podávame s mäsovým pokrmom, predovšetkým grilovanými.

U sviatočného stola je vhodný šalát z bielej reďkovky, uhorky a vajcia. Polovica kilogram čistí biela reďkovka hrubý rošt, v kombinácii s nasekanej zelenej cibule, kyslá smotana (100 g), sypané soľou a korením a premieša. Šalát pekne dať do šalátovej misy a ozdobíme plátkami kruhy okolo a rozklad zmiešaných pretlakov a vajec.