Silikónové formy ich ukami

Vynález silikónu bola skutočným prínosom pre hostesky. Koniec koncov tohto materiálu sú vyrobené rôzne kuchynské nástroje, chňapky, štetce a mnoho ďalších užitočných zariadení, ako sú koberce pre pece, ktoré dokonale nahradí pergamenový papier na pečenie. Avšak, najviac ocenili moderný krajčírka Silicone Mold, s ktorým môžete ľahko vytvoriť figuríny zdobiť torty, mydlo, bizarné, sviečky. V aké funkcie Moldova? Aké druhy? Je možné, aby sa vlastnými rukami?

Formy silikónu: to

Silikónové formy - špeciálna forma získať potrebné dojmy z rôznych materiálov. Externe, oni sa podobajú konzervy detskej stavebnice. Vďaka pevnosti a tvárnosti silikónu, s ich pomocou získajú nielen plochej basreliéf, ale aj trojrozmerných trojrozmerných postáv.

Pri varení, najčastejšie používané silikónové formy na tmel, marcipán, želé, karamelu a čokolády. Okrem Formy používané na výrobu sviečok, obor mydlá, sadrových sošiek, výrobky z epoxidových živíc a polymérnej hliny.

Formy silikónové Moldova

Vďaka univerzálnosti a jednoduchosti výroby, teraz si môžete zakúpiť silikónové formy ľubovoľného tvaru. Avšak, oni sa líšia iba niekoľkými parametrov.

Primárne formy sa líšia v materiáli, z ktorého sú vyrobené. Pri ich výrobe sa používa ako potravinárske silikónu, i nepotravinárskeho. Forma potravinového materiálu je vždy drahšie. Ich spektrum aplikácií je takmer neobmedzená: môžu byť použité nielen na výrobu čokoládových figúrok, ale postava mydlom. Ale lacnejšie formy (z priemyselného silikónu) sú určené len pre použitie s nepotravinových surovín.

Formy sú používané pri výrobe oboch jednostranných tvarov a trojrozmerných predmetov.

Silikónové formy sa delia na pevné a skladacie (pozostávajúca z niekoľkých prvkov, pripojených k sebe navzájom).

K dispozícii je tiež zvláštny druh Molde - Weiner. Tieto formy sú vyrobené z tvrdšieho silikónu, podobné kaučuku. Ich účel - vytvorenie textúry. Typicky, Viners sa skladajú z dvoch častí, medzi ktorými je doska uchytená tmelu alebo foamirana na poskytnutie požadovanej štruktúry.

Moldova výhody silikónu v porovnaní s inými formami

Okrem Silikónová forma, na trh výrobkov pre pečivo existuje veľa ďalších zaujímavých úprav. Menovite, plastové piesty, kovové formy pre pečivo alebo cesta, cukrársky striekačky so špecializovanými tryskami, plastové alebo drevené valčekom, čím sa získa tmel textúru a tak ďalej.

Napriek pohodlie týchto nástrojov, foriem pre silikónovým tmelom, na väčšine parametrov svojho nadriadeného.

Faktom je, že na rozdiel od iných nástrojov, silikón sa nebojí chladu, teplu, nepraskne, nekoroduje, ľahko sa čistia, s dobrou dopravnou dostupnosťou a zaberá málo miesta v kuchyni. Vzhľadom k svojej mäkkosti je ľahké sa dostať hotových výrobkov.

Ako používať silikónový Molde

Napriek rôznorodosti foriem dotlače silikónu, spôsob ich použitia sa nemení:

1. Pred použitím sa uistite, že MDL je čistá a suchá, pretože ak je mokrá, na jej mieste môže byť vytvorené z prázdnoty a potom výsledný dojem je chybný.
2. Pred použitím je vnútorný povrch Mold mazať, aby bolo ľahšie sa dostať pripravená na tlač. Ak je MDL používa na výrobu potravinárskych výrobkov - ako mazivá vhodného jedlého tuku. Pre nejedlé materiálov vazelínou. Ak Weiner sa používa pri práci s foamiranom, nie je potrebné mazať.
3. Doba zdržania látky vo forme závisí od jeho typu. Ak tejto paste sa MDL s tým by mali byť umiestnené na 5-15 minút do mrazničky zmraziť, aby dojem. Ako plynie čas, opatrne odstráňte hotového výrobku, a ďalej s ním pracovať. Ak používate Moldova tiež čokoládové figúrky, sviečky, výrobky z epoxidovej živice alebo omietky, je potrebné vytlačiť na niekoľko hodín stuhnúť. čas každého materiálu, ktorým samostatne uvedená na priloženom návode na obsluhu.

Silikónové formy vlastných rúk: Čo sa dá robiť

Ako remesiel v ich voľnom čase, ako pravidlo, sú zapojené do kreatívnych ľudí, v určitom okamihu budú chcieť používať nielen pripravený Molde a vytvoriť originálne formulár vytlačiť.

Pre takéto prípady, predaj špeciálne silikónové pasty, ktoré môžu byť použité pre výrobu foriem. Pre výrobu potravín a Moldova použitú zubnú dojem silikónovou pastou. Bohužiaľ, všetky tieto materiály sú pomerne drahé, takže veľa z nich sa snaží, aby krajčírka formu improvizované.

Hlavnou zložkou sú remeselníci, aby Molde, je technická silikónový tmel predávajú v obchodoch pre domácich majstrov. V niektorých prípadoch, namiesto toho, aby jeden druh polymérnej hliny.

Formy vyrobené z takých materiálov, samozrejme, horšie ako v továrni, ale oni sú skvelé pre výrobu foriem. V tomto prípade, každý by si mal uvedomiť, že silikónové formy vlastné ruky tmel technického kremíka alebo ílu polyméru nemôže byť vykonané: tieto materiály sú toxické.

Jediné non-špecializované materiál, ktorý môže byť použitý, aby sa pokúsili kulinárske Molde je želatína. Sa zmieša rovným dielom s glycerínom a varí sa táto zmes sa vo vodnom kúpeli, potom sa požadovaný objekt vyplniť. Výsledná želatínová MDL je veľmi flexibilný, a môže byť použitý pre potraviny. Avšak, na rozdiel od silikónu a íl tvorí gélovitá báť nárastu teploty a začne topiť.

Silikónové formy vlastných rúk: workshop improvizované

Potom, čo vyšlo najavo, z akých materiálov sa často vytvárajú Formy vlastných rúk, je to stojí za to vidieť, ako sa to robí.

Aby bola Moldavian dom, potrebujete technickú silikónový obal, škrob (zemiakový alebo kukuričný) a objekty, ktoré slúžia ako šablóny pre budúce formy.

1. Prvým krokom je príprava pracoviska. Malo by byť čistý, suchý povrch. Napríklad tabuľky, Uslan fólie alebo pergamenový papier.
2. Na stole, naleje požadované množstvo škrobu. Ďalej, rovnaké množstvo silikónu pridá.
3. Z dvoch zložiek treba hniesť silikón "cesto". To bude trvať 10-15 minút. Proces miešania by sa nemali odkladať, pretože silikón tvrdne rýchlo, ktoré prichádzajú do styku so vzduchom, a to najmä v teple.
4. Ready "test" je potrebné nasadiť, ale nie príliš tenký. Nasledujúce sheeted lisované predmety a publikácie sú ponechané v tejto forme po dobu niekoľkých hodín. A je lepšie po celú noc.
5. Po uplynutí tejto doby obrobkov ľahko dostane vaše položky a MDL pripravený. Len v rovnakej vode v silikónu tvarovaný polotovar. Je prevzatá z vody a lisuje do objektu silikónu pre zobrazenie. Potom odišiel na pár hodín - a potom scenár vyššie. Americkí výrobcovia podľa produkujúce silikónové formy, materiál spracuje iným spôsobom. Namiesto toho, hnetenie "test" sa silikónovým škrobom vytláča do vody hojne rozpustená glitserinosoderzhaschim detergentu.

Po zvážení rôznych spôsobov, ako vytvoriť Molde, môžete teraz využiť tieto znalosti v praxi výberom spôsobu podľa vlastného uváženia.