Škótska whisky "Cutty Sark", jeho histórii, popis, fotografie

Z mnohých majestátne strojčeky križovali morí a oceánov v XIX storočia, jediný prežije k tomuto dňu, a dokonca aj možnosť byť držaná nad vodou. Jeho meno - "Cutty Sark". Tak to bol pomenovaný na počesť rozprávkového mladej čarodejnice ľahko a rýchlo, vynájdený Robert Burns (báseň "Tom O'Shenter"). Krásna Sailfish legiend - to všetko už dlho inšpirovala umelca. Avšak obraz plachetnica sa odráža nielen v literatúre, maliarstva a filmu, ale aj v priemyselnej výrobe jedného z najlepších odrôd alkoholu na svete. Oni whisky "Cutty Sark".

lietadlo

História whisky, jeho menovec loď a všetky staré kráľovstvo neoddeliteľné. Hlavnými spotrebiteľmi obdivovateľov a pitie - jeho krajania, obyvateľov chladných severných ostrovov. Ale jednoducho nemôže žiť bez krásnych povestí a dávnych tradícií! Takže ak ste sa rozhodli vstúpiť do radov fanúšikov whisky "Cutty Sark", je lepšie naučiť sa trochu materiálu. Škóti a Briti tvrdia, že bez nej v žiadnom prípade.

Takže plachetnica Cutty Sark začal svoju kariéru v roku 1869 s dodávkou čínsky čaj do Európy. Clipper do Londýna ako prvý, a jeho majiteľ mohol nastaviť ľubovoľnú cenu za čaj. Súťažil so súpermi ním a dodávanie austrálskej vlny. Vysoká rýchlosť mu dovolil, aby sa dospelo v Európe skôr ako ostatní, takže sa načíta oveľa väčšiu cenu než konkurencia.

V tej dobe, Cutty Sark bol považovaný za najrýchlejší plachetnica. Dnes spočíva na jednom z nábreží v Londýne. Je vybavený a je otvorený pre návštevníkov múzea.

Zrodenie nového whisky

Akonáhle majitelia Berry Bros zišli na raňajky. Ich rozhovor trval dlhšiu dobu, pretože táto téma bolo nesmierne dôležité, - výrobu nových druhov whisky. Dej sa odohráva na začiatku roka 1923.

Stojí za zmienku, že Berry bola vždy rodinný podnik. Táto spoločnosť bola založená v roku 1690 a od tej doby iba prosperovala a rozvíjať.

Managing partner, Frensis Berri, vždy miloval whisky svetla prirodzenú farbu. Bola to jeho predloženie v rámci nového nápoja recept tvoril najlepšie odrody Scotch Malt. A že jeho slovo hrá kľúčovú úlohu pri rozhodovaní o svetlej farby novej škótskej whisky "Cutty Sark".

Samozrejme, že v ten deň, 23. marca, nápoj nemá žiadny názov nemal. A prišiel s škótskeho umelca Dzheyms Makbey - Hodnotenie spoločníkmi. Ponúkol sa, že sa na chvíľu, pretože v tej dobe s názvom Clipper proste vyhrieval v sláve. Podľa Scotsman v láske s morom, šťastný názov prinesie úspech a nové whisky. Tým skôr, že názov bol práve nasýtený duchom Škótska predsa fantastický čarodejnice a pohľadný Clipper prišiel zo severu krajiny. A čo by mohlo byť lepšie pre škótsku whisky, než dobrý škótske meno? Nápad bol prijatý s nadšením. A McBeal okamžite ponúkol nasledovné - vydať zodpovedajúce štítok. Nie je ich regály, osobne ju nakreslil a, áno, tak dobre, že jeho náčrtok spočíva v jeho základu dodnes. Vo všetkých rokoch existencie whisky "Cutty Sark" label prakticky bezo zmeny.

Je zbytočné hovoriť, že tandem vynikajúcich receptov a nádherným dizajnom okamžite dal ovocie? New whisky sa rýchlo rozšíril na Britských ostrovoch aj mimo neho.

Conquest of the Americas

Mohlo by sa zdať, že americký trh je jednoducho nedosiahnuteľný. Koniec koncov, od roku 1920, prohibícia bola tam pôsobí. Samozrejme, že zákaz stáť na dovoz a predaj alkoholu prispela nielen tempa rastu triezvosti ako rast objemu pašovania a falšovania. Databáza pašeráci boli proste ohromení okolité ostrovy, vrátane Bahám. Medzi týmito dílermi bol istý kapitán Uilyam Makkoy, Američan od narodenia. Stal sa jedným z prvých obchodníkov, ktorí si kúpili a boli prevezení do Spojených štátov najlepšej whisky "Cutty Sark". Jeho cena v týchto miestach bola neuveriteľne vysoká, čo je riskantné pašovanie podnikania v tomto maškrtu. V takom prípade kapitán McCoy osobne zaručenú kvalitu, a jeho meno sa čoskoro stal akýmsi symbolom pravosti nápoja.

Snímanie mimoriadne zisky, na návšteve Bahamy šiel sám Frensis Berri. Dospel k záveru, že Spojené štáty zasiahnuť v prípade, že jednoducho hlúpe, ale vývoj a podpora všetkého druhu spravodajskej siete môže priniesť dobré ovocie. A spoločnosť so sídlom prevádzku v meste Nassau (Bahamy).

Teda aj utláčaných suchý zákon na trhu v USA sa whisky objatí "Cutty Sark". Spätná väzba od tých, ktorí sa zamiloval nápoj, rýchlo sa rozšíril štát od štátu, popularita nápoj rástla. Vyhral v tých rokoch, postavenie "Cutty Sark" drží dodnes.

charakteristické rysy

Cutty Sark je ušľachtilý prírodný odtieň. Pri vytváraní nápoje zmiešaní majstri len o 30 single malt alkoholu z rôznych oblastí Škótska, ktorý spôsobuje, že pozoruhodný chuť. Whisky zreje v dubových sudoch po dobu najmenej štyroch rokov. Potom sa alkoholy sa zmieša s obilím whisky a opäť udržiavaná v sudoch a potom sa do fliaš. Medzi produkované odrody, tam sú tí, ktorí sú vo veku 12 a viac rokov. Priemerná cena jednej fľaše 1000 rubľov.

spotreba Culture

Nepite whisky v dopoludňajších hodinách. A dokonca aj čas k obedu nie je úplne v poriadku pre neho. Je to nápoj pre nočnú dobu. Škóti sa domnievajú, že s občerstvením whisky - rúhanie. Z tohto dôvodu, prinajmenšom pridať minerálne vody alebo ľadu v ňom. A pozrite sa vyčítavo na Američanov, pripravený mix elixír bohov i Coca-Cola.

Najlepšie Sommelier na svete sa zhodujú , že desiatu whisky je vôbec možné. Len predjedlo byť nezvyčajné a drahé ustrice, pečienka hry, červené ryby, kaviár.

Slúžiť whisky "Cutty Sark" je žiaduce v silných poháre na nohe, alebo nie, naplnené nie viac ako tretina.